ما شیرینی ها را از دوران کودکی آشنا می کنیم: یک دستور العمل برای سوسیس از کوکی ها

شیرینی که ما در دوران کودکی خوردیم، اغلب باقی می ماند و بیشترین عشق را در طول زندگی حفظ می کنیم. آجیل از شیر تغلیظ شده، کیک "Ryzhik" یا کیک پف شده با کرم، و همچنین سوسیس شکلات از کوکی ها به ذهن می آیند. آخرین دسر در دوران اتحاد جماهیر شوروی بسیار محبوب بود، زیرا مواد مصرفی محصولات بسیار مقرون به صرفه است که می تواند در زمان کمبود کامل خریداری شود. آماده سازی آن زمان زیادی را صرف نمی کند، به ویژه از آنجایی که شیرینی می تواند برای استفاده در آینده استفاده شود و سپس مدت زمان طولانی در فریزر ذخیره می شود. دستور غذا برای سوسیس از کوکی ها در این مقاله به شما از دوران کودکی شما یادآوری خواهد شد و به شما در جزئیات نحوه شیرین کردن شیرینی هایتان را به شما می گوید. این قطعا فرزندان شما را خواهان، حتی اگر از فراوانی از فراورده های پخته شده و شیرینی های آماده ساخته شده اند، که اکنون می توانند در فروشگاه ها حتی در کوچکترین شهر خریداری شوند. اما پس از آنکه تمام دسرهای خود پخته نمیتوانند جایگزین شوند. بنابراین، برای خواندن خویشاوندان در روزهای هفته یا تنوع دادن به جدول جشن، دستور غذای سوسیس را از کوکی ها یادداشت کنید. به هر حال، در مورد عنصر اصلی - کوکی شیرینی کوتاه، شما می توانید کمی با خرید در فروشگاه به اصطلاح "ضایعات" - محصول خراب یا شکسته ذخیره کنید. بقیه مواد تشکیل دهنده نیز بسیار ارزان هستند.

دستورالعمل کلاسیک برای سوسیس کوکی

برای تهیه این ظرافت معروف، شما نیاز دارید:

- نصف کیلو کوکی شیرین؛
- 200 گرم کره با کیفیت خوب (توجه به محتوای چربی - باید بیش از 74٪ باشد)؛
- 1 قاشق غذاخوری. شکر گرانول؛
- 2 قاشق غذاخوری L. پودر کاکائو طبیعی؛
- نیم لیوان شیر نرمال چربی؛
- گردو (اختیاری).

کوکی ها باید به خرده خرده شکسته شوند، یا سریعتر، با یک میکسر یا یک مخلوط کننده تمیز شود. در یک کاسه جداگانه مخلوط کره نرم، کاکائو، شکر و شیر. سپس تمام آن را روی یک آتش آهسته و حرارت دهید تا مخلوط همگن شود، اما جوش نخواهید داد. سپس آن را به یک خرده کوکی ها بمالید و تا زمانیکه قوام پلاستیک ایجاد شود، خوب مخلوط می شود. تقریبا آماده - فقط توده را به چندین قسمت تقسیم کنید، سوسیس را شکل دهید که باید در فیلم غذا، کاغذ پرچم یا فویل پیچیده شود و در یخچال قرار دهید تا حداقل چند ساعت بسوزانید. یک دسر آماده برای مدت زمان طولانی می تواند ذخیره شود. و هربار که می توانید یک فنجان سوسیس دریافت کنید، آن را به قطعات دور بریزید و از ظرافتی که از دوران کودکی آشنایی دارید لذت ببرید.

دستورالعمل برای سوسیس از بیسکویت ها نیز می تواند با اضافه کردن گردو یا فندق، و همچنین کشمش، زردآلو خشک، قطعات شکلاتی و غیره، به جرم آماده، اما هنوز یخ زده اضافه شده است. البته، این مقدار انرژی انرژی را افزایش می دهد که در حال حاضر کالری بالایی دارد - حدود 350 کیلوکالری در 100 گرم محصول، اما برای یک تغییر، می توانید یک گزینه را امتحان کنید.

به هر حال، اگر می خواهید چیزی جدید را امتحان کنید، می توانید دستور غذای کرم را از کوکی ها استفاده کنید. این همان شیوه شکلات معمولی است ، اما بدون افزودن پودر کاکائو، و به جای شیر، یک سوم لیوان کرم و نصف قاشق چای خوری معمولی تهیه کنید. به هر حال، ظرافت به طرز شگفتآور خوشمزه ظاهر می شود و به شما در ایجاد تعطیلات شیرین عالی کمک خواهد کرد و یا در روزهای هفته به شما و فرزندانتان کمک خواهد کرد.