ما آماده سازی غذا خوشمزه در کوره. دستور العمل های ساده و اصلی

غذاهای کبابی بسیار خوشمزه و معطر است. در جهان است هیچ فردی از جمله که قادر خواهد بود به رد یک کباب کباب، مرغ و ماهی را با دود وجود دارد. بسیاری از مردم تنها جرات به طبخ غذاهای مانند ترس است که آنها را بیش از خشک کنید. در این مقاله به شما خواهد آموخت چگونه به کباب گوشت، سبزیجات و یا ماهی در کوره به طوری که آنها آبدار و خوشمزه بود. لازم به ذکر است که این دستور العمل می تواند آماده نه تنها برای باز کردن آتش، اما در یک ماهی تابه.

سبزیجات آبدار با گیاهان

برای شروع سبزیجات سرخ در کوره.

بیایید شروع کنیم. آماده اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند. مخلوط 6 قاشق غذاخوری. کره قاشق غذاخوری، 4 قاشق غذاخوری سرکه، یک قاشق چای خوری رزماری، آویشن و ریحان، سیر، فشرده از طریق مطبوعات، نمک و فلفل. نگاهی به 3 کدو سبز، 3 فلفل، بادمجان و 2 پیاز. سبزیجات را می درشت برش، به تغییر را در یک ظرف با اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند، هم بزنید و حذف را در یخچال برای حدود دو ساعت. سپس، انتقال مطالب از کاسه در رنده کوره به خوبی گرم و طبخ به مدت 15 دقیقه، به طور مداوم ریختن اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند باقی مانده است. سبزیجات آماده! شما می توانید این ظروف در کوره پان طبخ می شود.

گوشت معطر

حالا نوبت به غذاهای جدی گوشت گاو بود. بیایید سعی کنید به سرخ کباب کباب، اما نه طبیعی است، ولی با بیکن و نان چاودار. ویژگی این ظرف در کوره است که گوشت با این روش پخت و پز بسیار آبدار است.

کباب پز در درنده نیاز به محصولات زیر:

• 800 گرم فیله گوشت گاو بدون چربی؛
• 160 گرم از بیکن تازه یا دودی.
• روغن نباتی - 4 قاشق غذاخوری. قاشق؛
• نان چاودار - نیمی از یک قرص نان.
• سبز؛
• نمک، فلفل مخلوط.

برش گوشت را به قطعات 100 گرم، دفع، فصل را با فلفل، نمک، سبزی، کره، هم بزنید، پوشش با درب و در یخچال برای چند ساعت ترک کنند. بعد، آماده سازی نان و بیکن. تکه بیکن. آیا همین کار را با نان انجام شده است. حذف ظرف از یخچال و فریزر با گوشت. آماده سیخ کباب. شروع رشته گوشت در آنها، و سپس نان و گوشت خوک، و غیره. کباب سیخ کباب 20 دقیقه.

مرغ مناقصه

عاشقان از مواد غذایی تند خواهد مرغ در مکزیک قدردانی میکنیم.

مواد تشکیل دهنده:

• پا - 1 کیلوگرم.
• ذرت و لوبیا کنسرو - 200 گرم؛
• پیاز - 50 گرم؛
• سس گوجه فرنگی - 200 گرم؛
• برخی از سیر؛
• لیمو؛
• فلفل قرمز؛
• نفت؛
• نمک.

سس گوجه فرنگی بریزید آب لیمو، اضافه کردن سیر خرد شده، فلفل و نمک. دستگاه کلرزنی شستشو و تغییر را به یک کاسه عمیق. پر کردن سس مرغ آماده شده است. پوشش با درب و یک کاسه به حذف یخچال و فریزر به مدت 3 ساعت. سپس، پاها در قفسه گریل و کباب گسترش یافته است، کوک با سس گوجه فرنگی. در حالی که مرغ آماده است، آماده سالاد. ما در پیاز نیم حلقه قطع خواهد شد، به آن اضافه کنید لوبیا و روغن ذرت، خوب مخلوط کنید. حذف مرغ با شبکه و خدمت به سالاد. خوشمزه و آسان! این و دیگر غذاهای کبابی شما می توانید نه تنها در تعطیلات آخر هفته بلکه در روزهای هفته آماده است.

سالاد گوشت کبابی

می خواهم به تعجب خانواده و دوستان خود یک ظرف غیر معمول تابستان؟ آماده سازی آنها برای یک سالاد از گوشت کبابی با خیار تازه، گوجه و پیاز تند. مهمان آن طعم، من خواهد شد این ظروف سرسبز و زیبا به وجد آورد. گوشت بریان ما یک سالاد مردم چند است.

محصولات مناسب:

• 2 کیلوگرم گوشت خوک و یا گوشت گاو؛
• 700 گرم سس مایونز یا ماست؛
• 600 گرم adzhika؛
• 6 قاشق غذاخوری. قاشق از روغن؛
• چند قاشق غذاخوری سس Worcestershire را؛
• پونه؛
• زیره؛
• عسل - 2 قاشق غذاخوری. قاشق؛
• 8 گوجه فرنگی؛
• 2 خیار طولانی؛
• دو لامپ.
• کاهو.

گام №1. آماده اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند. در عمیق پور کره فنجان، سس Worcestershire را، با افزودن 8 هنر است. قاشق adzhika، عسل، پونه، زیره سبز.

گام №2. ماساژ این اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند گوشت و آنها را در یخچال برای چند ساعت.

گام №3. در حال حاضر، آماده سس سالاد. مخلوط سس مایونز و adjika استراحت.

گام №4. ما را از گوشت از یخچال و فریزر و سرخ کردن آن در یک قطعه در کوره.

گام №5. خیار خرد شده، گوجه فرنگی و پیاز، کاهو دست اشک آور. تغییر سبزیجات را در یک ظرف عمیق است. ما قطع گوشت برش نازک و اضافه کردن به خیار با گوجه فرنگی.

گام №6. سالاد لباس پوشیدن و با adzhika سس مایونز، مخلوط، بر روی یک صفحه پخش شده و خدمت می کنند.

لذت بردن از غذا!

ماهی تند

آماده سازی غذا در کوره ضربه محکم و ناگهانی است. حالا اجازه دهید ماهی پخت.

محصولات، که برای دستور العمل های مورد نیاز:

• ماهی (هر) - 1 کیلوگرم.
• پیاز؛
• گوجه فرنگی - 4 عدد؛
• سیر؛
• آب لیمو؛
• سس گوجه فرنگی؛
• جعفری؛
• نمک.

برش گوجه فرنگی خودسرانه، پور آب لیمو، اضافه کردن نمک و سبزی. اگر دوست دارید نعناع، شما می توانید آن را به ایستگاه های گاز اضافه کنید. ماهی خالص، حذف آبشش و فلس، بشویید. هر لاشه باعث می شود یک برش و پر شده با گوجه فرنگی. شما می توانید کمی متفاوت انجام - برای قرار دادن گوجه فرنگی در شکم ماهی. ما در بر لاشه در فویل آلومینیوم و پخت برای حدود نیم ساعت بپیچید.

کباب میوه

آیا شما می دانید که شما نه تنها می تواند بر روی یک استارت باز آتش و غذاهای اصلی، اما دسر و بی نظیر طبخ؟ بیایید آماده سازی، برای مثال، کباب میوه بر روی سیخ کباب چوبی. برای این ظرف در کوره نیازی به محصولات غیر معمول نیست.

سهام تا در هر میوه را در خود و قطع آنها را به برش. قبل از خیس خوردن کباب در آب است. گسترش میوه آماده در میله های چوبی و سرخ در همه طرف تا طلایی شود.

طبخ سس شیرین است. قرار دادن در یک ظرف 20 گرم کره، ½ پیمانه شکر، مزه، از پرتقال، پور براندی کمی و آب، اضافه کردن وانیل کمی. گرم مخلوط به صفحه، تکان دهنده به طور مداوم. پور این سس کباب بوداده.

طبخ غذاهای متنوع و جالب در کوره. دستور العمل ها، ارائه شده در این مقاله ساده برای انجام هستند، بنابراین حتما سعی کنید برای اجرای آنها. درمان ماهی حیوان خانگی خود را آبدار، مناقصه مرغ، گوشت آبدار و باربکیو میوه غیر معمول است.