منو پانکراتیت به عنوان یک جزء مهم از درمان

بیماری های التهابی دستگاه گوارش هستند که تقریبا در هر فرد بالغ دیگر یافت. این عمدتا به علت تخلف از رژیم و کیفیت مواد غذایی، استرس مکرر و بسیاری دیگر از عوامل اجتماعی است.

شایع ترین آنها عبارتند از التهاب معده و پانکراتیت. آنها شکست هضم آشکار. اما منو با پانکراتیت یا هر نوع دیگر بیماری های دستگاه گوارش نیاز به یک رژیم غذایی خاص. با این حال، بیماران اغلب توجه کافی به سلامت آنها پرداخت نمی کند، و این منجر به پیشرفت بیماری. اگر چه در مراحل اولیه برای از بین بردن اختلالات معده و روده را می توان با بازگشت به تغذیه مناسب به دست آورد. این آماده سازی صحیح از منو برای پانکراتیت بسیار مهم است، به عنوان این بیماری به اقتدار غذایی ورودی بسیار حساس است. همچنین کمک می کند تا به بهبود این بیماری در حال حاضر موجود نیمی همراه با درمان مناسب.

ما را به یک منوی روزانه

منوی صحیح با پانکراتیت باید تنها شامل مواد غذایی و مقدار کمی: آب پز، خورشتی یا پسر. توصیه می شود کاهش چرب دولت غذا، به خصوص در طول سرخ کردن پخته شده، دودی یا با کباب. بنابراین، کلید درمان موفقیت آمیز - رژیم غذایی برای پانکراتیت. منوی نمونه ممکن است مانند نگاه. صبح زود - فرنی در آب و یا با یک علاوه بر کوچک شیر و یک کتلت بخار. ناهار در 11، اجازه یک فنجان از پنیر کم چربی و یک لیوان چای سبز است. در دو ساعت ناهار: سوپ گیاهی، یک تکه از ماهی و بخار 60-گرم از سالاد چغندر. وعده غذایی بعدی در 4 بعد از ظهر - چای بعد از ظهر. ما خوردن املت دو پروتئین و نوشیدن آب هویج، ترجیحا تازه و سرد است. شام 7 ساعت در یک بخار به نظر می رسد خورش سبزی با 30 گرم گوشت بدون چربی پخته شده و یک لیوان میوه خورشتی. و در نهایت، در ساعت 9 شب، 2 ساعت قبل از خواب، نوشیدن تنها 200 میلی لیتر ماست کم چرب. اما منو در پانکراتیت حاد حتی سختگیرانه تر: در چهار روز اول است و سپس بازگشت تدریجی به یک رژیم غذایی سالم روزه و توصیه می شود.

چگونه به طبخ

برای هر روز شما می توانید نور را آماده سوپ سیب زمینی. برای او، برای بار اول شما نیاز به جوشاندن مرغ بدون چربی، تخلیه سوپ اولیه و قرار دادن ظرف به آتش را دوباره. برای اضافه کردن ثانویه به مکعب های کوچک و سیب زمینی خرد شده تا زمانی که پخته شده است، بر روی یک تکه کوچک از کره هویج passeruem و پیاز. سپس سوپ zazharku، مقدار کمی نمک اضافه کنید و پرتاب یک برگ سرخ مایل به قرمز.

همچنین سوپ برنج لزج بسیار مفید است. آن را، در ابتدا شما نیاز به جوشاندن آب به ¼ فنجان پوست کنده و قطعه قطعه هویج نازک، به آن اضافه 0.5 قاشق غذا خوری کره، مقدار کمی نمک و شکر و بجوش و خروش آمدن برای 5-10 دقیقه تا polurazmyagcheniya. سپس ¾ به هنر اضافه کنید. برنج شسته شده، پور 5 هنر دیگری است. آب و پخت و پز در حرارت کم برای 40-50 دقیقه تحت یک بسته. وقتی آماده شد، به تعویق انداختن کنار 2 قاشق غذاخوری برنج پخته شده برای چاشنی زدن. خمیر باقی مانده را به پوره، کمی با شیر رقیق، نمک به مزه. صفحه بازگشت با برنج و نان سبوس خدمت کرده است.

برای منوها با پانکراتیت کتلت ایده آل و بخار می باشد. برای آنها با استفاده از پیچ و تاب چرخ 0.5 کیلوگرم چرخ شده مرغ در، اضافه کردن به همان 100 گرم نان خیسانده شده در شیر 5-10 دقیقه (سفید)، یک عدد تخم مرغ، نمک و بتس کمی ریخته گری. این ترکیب را کاملا چسبنده. برای از بین بردن این محصول باید در آرد یا پودرهای سوخاری رول. در حال حاضر در یک ظرف آتش کند، یک سوم و یا حتی یک چهارم پر از آب قرار داده، به جوش می آورد آخرین. بعد آن را نصب کنید در یک صافی و مکانی که در همبرگر است. محکم درب را ببندید و بخار پز به مدت 15 دقیقه در خدمت بهتر با برنج یا پوره سیب زمینی.