غذا خوردن سالم: چه جگر مفید است؟

برخی از افراد میپرسند آیا کبد مفید است، زیرا از طریق این بدن خون فیلتر شده است، به ترتیب، آن است که "کثیف". اما این نظر نادرست است. خواص مفید بسیار گسترده است، به آنچه کبد مفید تر است، دشوار است. پس از همه، ما در رژیم غذایی خوردن کبد از گونه های مختلف پرندگان، ماهی و حیوانات و در فرم های مختلف. به عنوان مثال، سرخ شده یا آب پز، سس، و سبزیجات، در قالب رب ها و سس و غیره. در این مقاله، ما نشان می دهد شما چه جگر مفید است.

این محصول حاوی مقدار زیادی از مواد معدنی مانند مس، آهن، روی، سدیم، کلسیم و دیگران است. علاوه بر این، کبد غنی از ویتامین A، C و گروه B، اسیدهای آمینه، و اسید فولیک است. مشخص شده است که یک وعده از این محصول نرخ روزانه از ویتامین ها فراهم می کند. بنابراین، کبد قطعا باید در رژیم غذایی زنان باردار، کودکان و افراد مبتلا به وابستگی به الکل، بیماران مبتلا به تصلب شرایین و دیابت شامل موارد. این محصول حاوی یک ماده بسیار مفید - هپارین، کمک به حفظ لخته شدن طبیعی خون. بنابراین، استفاده از کبد کمک می کند تا در پیشگیری از سکته قلبی. حضور ویتامین A منجر به درمان سنگ. بحث در مورد آنچه که کبد مفید به طور خاص، آن را بسیار دشوار است، چرا که این محصول دارای بسیاری از خواص مفید باشد.

اما با وجود تمام خواص مثبت، شما نیاز به مورد و ویژگی های منفی که می تواند به بدن آسیب برساند مطمئن شوید. کبد شامل موادی مانند کراتین، که ekstraaktivnymi هستند. بنابراین، ظروف از کبد به رژیم غذایی سالمندان باید به ندرت ملاقات کند. واقعیت جالب: کبد خرس قطبی حاوی مقادیر زیادی از ویتامین A، استفاده بیش از حد که تهدید به سم. اما در عرض های جغرافیایی ما، این نمی تواند ترس!

بنابراین، در نظر گرفتن آنچه کبد مفید و چه نوع آن است. مفید ترین در میان ماهی نظر گرفته می شود کاد. این همه به دلیل ارائه در تعداد زیادی از ویتامین A بوده که کمک می کند تا به حفظ دید است. علاوه بر این، شرایط خوب پوست، مو و دندان پشتیبانی می کند. لازم به ذکر است که روغن کبد ماهی حاوی مقادیر زیادی از ویتامین D چربی موجود در آن، توصیه می کنند که زنان باردار، از آن به توسعه ایمنی در جنین کمک می کند. روغن کبد ماهی - غذاهای پر کالری. سعی کنید به پرخوری نیست.

جگر گوساله است همچنین غنی از ویتامین B و A استفاده از ظروف از این محصول کمک می کند تا بازسازی هموگلوبین، بهبود می بخشد ایمنی. این بسیار مفید است به آن را در رژیم غذایی در بیماری کلیه، بیماری های عفونی پس از صدمات و سوختگی، برای پیشگیری از حمله قلبی، و همچنین اختلالات سیستم عصبی است. علاوه بر این، از کبد گاو کم کالری، بنابراین، موضوع را به رژیم غذایی آن را می توان با خیال راحت مصرف می شود.

جگر مرغ حاوی مقادیر زیادی از اسید فولیک، کمک می کند که برای حفظ عملکرد طبیعی سیستم ایمنی بدن.

حالا که شما می دانید چه برای کبد مفید است، و به راحتی می توانید آن را در رژیم غذایی خود را.