شراب خشک: اطلاعات مفید

اعتقاد بر این است که شراب خشک یک نوشیدنی که نه آب و نه قند در میان طرفداران محصولات آب گیری اضافه شده است. حرفه ای فارغ التحصیلی خود را. آنها بسته به مرحله تکمیل فرآیند تخمیر الکلی مخمر و تبدیل آن به یک محصول نهایی گسل طبقه بندی. جدول و یا شراب خشک - آن نتیجه اصلی کار متخصصان است. این به خاطر او است و طیف گسترده ای از گفتگوی، عادی و همچنین مجموعه ای از نوشیدنی.

با توجه به دانشمند شیمیدان فرانسوی لیو Pastera، که در خط مقدم ایمونولوژی و میکروب شناسی بود، شراب خشک کالا دوستانه ترین، مفید و سالم است. این نوشیدنی طبیعی شامل در ساختار آن ، اتیل الکل، تولید شده از قند انگور، درصد که 9-14 متفاوت است. ترکیب شیمیایی آب خشک محصول پیچیده. علاوه بر این از آب و الکل اتیل، آنها حاوی ارگانیسم برای گروه های آلی اسید، و همچنین گلوکز، فروکتوز، ویتامین ها، آنزیم ها و عناصر معدنی با ارزش است.

از زمان های قدیم، شراب خشک به عنوان یک نوشیدنی درمانی توصیه می شود. درمانگر آن استفاده می شود خواص ضد عفونی کننده و تسکین دهنده است. آنها همچنین از آن به عنوان وسیله ای برای حل داروهای دیگر استفاده می شود.

دانشمندان مدرن نشان داد که پذیرش دائمی شراب خشک، اگر آن را در یک محدوده مناسب است، مانع از بیماری های عروقی و عضله قلب. kvartsetin و فلاونوئیدها - این توانایی به نوشیدنی انگور حاوی آن عناصر بیولوژیک فعال مرتبط است. شراب قرمز (خشک) است که توانایی به جلوگیری از توسعه سرطان و دیابت. این افزایش سطح هموگلوبین، تصفیه خون و امید به زندگی را افزایش می دهد. همه این فرایندها را محل به لطف اجزای فعال نوشیدنی، که آنتی اکسیدان قوی می باشد.

شیر ترش می شود بسته به نوع انگور است که برای آماده سازی خود را مورد استفاده قرار میگیرد. نوشیدنی ممکن است توسط تخمیر از Cabernet آب، Lambrusco، بوته، به Sauvignon، Aglianico، Negretti و دیگران به دست آمده. در این مورد، کارشناسان آن را نسبت به یک گروه از شراب قرمز خشک.

این محصول تخمیر آب نهایی ممکن است از انواع سفید، قرمز یا صورتی به دست آمده. از آن خواهد شد به عنوان یک شراب سفید خشک در مورد طبقه بندی با انواع توت ها قبلا حذف شده است پوست و رنگ آب کمی داشته است. در این مورد، از جمله انواع از تاک، به عنوان یک شراب سفید، توکای Vernacha، گرکو، هویج، تربچه و دیگران است.

مجموعه ای از شراب خشک تقسیم کرده اند:

1. معمولی. آنها ایستاده است و آماده برای استفاده احساس بلافاصله پس از حذف باقی مانده از فرآیند تخمیر مخمر به طور کامل به پایان رسید، ساخته شده فیلتراسیون و روشن.

2. گفتگوی. این نوشیدنی ها در یک دوره خاص بیش از یک سال نگهداری می شود. تولید آب داده ها می تواند از یک یا چند تولید انواع انگور.

و در نهایت، کلکسیونی. این محصولات در فروشگاه شراب طولانی مدت قرار گرفتن در معرض هستند.