مواد غذایی و نوشیدنینوشیدنی ها

شراب آبخازیا: فن آوری های پیشرفته و سنت هزاره

چنین هواپیمای، مانند شراب، در حال شکوفایی است به تازگی در آبخازیا. این است که حتی در نظر گرفته که شراب آبخازیا تولید قبل از عصر ما. سنت های ماهر از شراب پخت و پز از نسلی به نسل دیگر، آنها به درستی می تواند قرن نامیده می شود. بسیاری از انواع انگور با آب و هوای نیمه گرمسیری مطلوب رشد کرده تنها در اینجا، در مکان. شراب آبخازیا در هر منطقه از کشور های مختلف از شراب در استان های دیگر است. انواع فردیت توجه به این واقعیت که یک بار به نمایش کشور وارد شده با ارقام محلی مخلوط شده بود، از جمله عنوان "auasarhua"، "Kacic" و غیره در نهایت چنین شراب، که هرگز بیش از تولید، اگر چه آنها نام های شناخته شده و مشترک، مانند "Chkhaveri"، "ایزابلا"، "Aligote" هستند. قضاوت در مورد آب گیری باستان در آبخازیا اجازه حفاری های متعدد. در این دوره از رگ های خاکی خود را که در آن شراب است برای بیشتر از تخمیر پیدا شد. آنها در مورد 8000 سال پیش استفاده می شود. چنین سنت ساخت شراب هنوز زنده هستند، اما در راه به طور کلی در خانواده استفاده می شود.

چند کلمه در مورد فن آوری

شراب آبخازیا در حال حاضر در تولید انبوه بر روی جدید ترین فن آوری ساخته شده است. انگور، بسته به گونه، رفتن از اکتبر تا دسامبر است. بعد انگور خرد شده و در سمت چپ در یک تغار چوبی برای 3-4 روز به تخمیر جمع آوری شده. سپس محتوای بدون هیچ گونه افزودنی در طبل یا AMPHORA سرامیک برای قرار گرفتن در معرض بعدی بریزید. آب آبخازیا نقش مهمی در جشنواره های مختلف بازی کند. به عنوان مثال، در سال جدید از شب ژانویه 13 چاپ کردن AMPHORA از شراب (با توجه به تقویم مسیحی قدیمی از ژانویه 13 به 14 جشن)، خدمت وعده های غذایی خوشمزه و مطمئن شوید که به قطع بز است. تنوع انواع شراب در آبخازیا اعتصاب.

هر منطقه از کشور دارای انواع خود را دارد. شراب مورد علاقه از Lykhny استان، GARP و Achandara. شراب آبخازیا شما می توانید در هر نقطه از جهان خرید - آن است که به خوبی شناخته شده و محبوب است. یکی از کارخانه های درگیر در تولید صنعتی از شراب سوخومی کارخانه شراب سازی است. در سال 1999 بازسازی شد و مجهز به آخرین تجهیزات. حالا یک سال آن را به تولید حدود 2.5 میلیون بطری. آب آبخازیا به طور منظم برنده جوایز برتر در نمایشگاه از سطح روسیه و بین المللی. ترکیب عالی از قیمت و کیفیت کمک می کند تا آنها را به در تقاضا باقی می ماند. شراب را می توان برای یک جدول خریداری شده، و در حال حاضر - به عنوان مثال، برای خرید یک بطری فوق العاده را در کادر هدیه ای از درخت خرمالو.

شرح برخی از شراب آبخازیا

• «Lykhny" - قرمز شراب نیمه شیرین. تولید شده از انگور از "ایزابلا" در سال 1962 (یک کرپ 9/11 درجه است.)؛

• «Radeda -" طبیعی قرمز شراب خشک است ایزابل "(قلعه است 10-12 درجه) از انگور تولید"؛

• «اشر" - طبیعی شراب قرمز نیمه خشک است. این است که از انواع "ایزابلا" و دیگر گونه های قرمز (یک قلعه ی 9/11 درجه) ساخته شده است؛

• «دسته گل آبخازیا" - دسر شراب قرمز از نمره "ایزابلا" (یک قلعه ی 16 درجه). موجود از سال 1929. همه آب آبخازیا ترکیب طعم منحصر به فرد، تازه و عطر و بوی نور.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 fa.unansea.com. Theme powered by WordPress.