سیب زمینی پخته با قارچ و بیکن

بهترین دستور العمل های سیب زمینی سنتی و محبوب.

سیب زمینی پخته با قارچ و گوجه فرنگی

برای محصولات prigootvleniya:

سیب زمینی - حدود 1.2 کیلوگرم.

فلفل - به طعم.

روغن زیتون؛

قارچ - 300 گرم؛

گوجه فرنگی گیلاس - 8/9 قطعه.

تعظیم - چند قطعه؛

سیر - 2-3 حبه؛

سبز؛

ادویه جات ترشی جات، نمک

برای شروع، تمیز کردن سیب زمینی و برش را به مکعب. سپس اضافه فلفل و مخلوط همه. سپس روغن زیتون را در یک ماهی تابه حرارت و سیب زمینی سرخ شده آن را برعهده حرارت بالا تا نرم شود. پس از آن، قرار دادن سیب زمینی به شکل پخت تابه است. در روغن، که در آن سیب زمینی سرخ شده، سرخ شده در روغن سیر، خرد شده ریز و قارچ. گوجه فرنگی نصف کاهش دهد و اضافه کردن آنها را به تابه با قارچ و پیاز. سپس نمک، فصل را با ادویه جات ترشی جات اضافه کنید و اضافه کردن سبزی. بعد از این تغییر سبزیجات به سیب زمینی به شکل و مکان را در فر به مدت 23 دقیقه، پخت در 190 درجه است. سیب زمینی پخته با قارچ آماده!

سیب زمینی پخته با بیکن و هویج

مواد تشکیل دهنده:

بیکن - 220 گرم؛

سیب زمینی - 1.3 کیلوگرم.

تعظیم - چند قطعه؛

هویج - چند قطعه؛

روغن نباتی؛

شربت سیب سرکه سیب - 3/4 قاشق غذاخوری جدول؛

فلفل، نمک، ادویه جات ترشی جات

در ابتدا، پاک کردن و قطعه قطعه هویج و سیب زمینی. سپس با نشاسته سیب زمینی از آب سرد شسته شده، و بهتر است به آن ترک در حالی که در ابتدا در آب حل و فصل. برش حلقه های پیاز و پور سرکه سیب برای چند دقیقه. سپس آن را به تخلیه سرکه لازم است. سیب زمینی به طور کامل با هویج و پیاز مخلوط می شود، اگر مورد نظر، شما می توانید از سس گوجه فرنگی ریز خرد شده یا هر ادویه جات ترشی جات اضافه کنید. اضافه کردن فلفل، نمک، فلفل قرمز و همه چیز را مخلوط بسیار خوب است. در حال حاضر تمام سبزیجات در حلبی قرار داده است. بالا با بیکن و قرار دادن فرم به فر. پخت در 210 درجه است. در دقیقهی 20، سبزیجات نیاز به بستن درب و یا پوشش با یک ورقه فویل. و ترک به پخت دقیقه دیگر 18 وقتی سیب زمینی را به طور کامل آماده، شما می توانید ظرف را از فر را حذف کنید. به نظر می رسد بسیار خوشمزه و مغذی!

سیب زمینی پخته با خامه ترش و بیکن

مواد لازم برای پخت و پز:

بیکن - 1 کیلوگرم.

خردل، نمک، فلفل قرمز، فلفل؛

ترش - 200 میلی لیتر،

سیب زمینی - حدود 1.2 کیلوگرم

در ابتدا ما نیاز به آماده سازی بیکن. برای این کار، به آن نیاز دارد به قطعات کوچک بریده می شود و خامه ترش و خردل. حالا تمیز کردن سیب زمینی، شستشو و برش به برش نازک، تا او به سرعت آماده شده است. برای این باید اضافه شود فلفل قرمز، نمک. پس از آن پوست و ریز کردن پیاز. سبزیجات را به مخلوط به خوبی با ادویه جات ترشی جات شما نیاز به آنها را در یک کیسه، سپس آن را گره محکم، باد، لرزش مطالب. سپس به گذاشته از همه مواد تشکیل دهنده را در تابه برای پخت ادامه دهید.

در پایین قالب ما از سبزیجات در ادویه جات ترشی جات، لایه پس از آن به طور مساوی پخش شده از بیکن، و سپس قرار دادن دوباره یک لایه از سبزیجات است. ما از فرم موجود در فر تفت دهید دقیقه 46 قرار داده است. پخت در 200 درجه. سیب زمینی پخته با بیکن آماده! این ظرف می تواند یک دکوراسیون عالی برای هر جدول تعطیلات.

سیب زمینی پخته شده با قارچ در سس خامه

با تشکر از طعم تصفیه شده در ترش ظرف سس خامه می رسد بسیار حساس به لمس، خوشمزه و معطر. محصولات برای پخت و پز:

سیب زمینی - حدود 0.6 کیلوگرم.

قارچ (سفید می توانید استفاده کنید) - 650 گرم؛

تعظیم - چند قطعه؛

روغن نباتی؛

چربی - چند قاشق غذاخوری از جدول.

پنیر - 270 گرم؛

نمک، ادویه

برای تهیه سس را با خامه ترش:

ترش - 270 گرم؛

آرد - 1 قاشق.

کره - 20 گرم؛

نمک، ادویه جات ترشی جات

برای شروع، تهیه سس برای سیب زمینی. برای این کار لازم است را به کرم جوش. آرد Propasserovat و اضافه کردن به کرم. نم نم همه چیز را با نمک، فلفل و بجوش و خروش آمدن چند دقیقه. سس خامه خوشمزه آماده است.

در حال حاضر شما نیاز به قطع سیب زمینی را به مکعب و جوش است. سپس آن را در ماهی تابه، روغن قرار داده است. قارچ خرد شده و سرخ شده با پیاز خرد شده. بریزید و آنها را سس خامه ترش بریزید و جرم به دست آمده از سیب زمینی. سپس پاشیده با پنیر و پخت برای حدود 26 دقیقه در فر در 190 درجه است. پخته سیب زمینی با قارچ در کرم سس آماده است!