سوپ گوجه فرنگی - رییس افتخاری از غذاهای اول

از زمان بسیار قدیم، با یک کاسه سوپ شروع ناهار یا شام هر خانواده است. ساکنان امروز استثنا هستند. همانطور که در روزگاران قدیم، دستور العمل سوپ را در تقاضا، و بهترین ها از نسلی به نسل منتقل می شود. محل افتخار در میان غذاهای اول غذاهای بسیاری از کشورها در سراسر جهان گرفت سوپ گوجه فرنگی. می توان آن را هر روز خورده و در موارد خاص. اما چگونه به طبخ آن شما را از این مقاله یاد بگیرند.

مواد تشکیل دهنده اصلی از سوپ گوجه فرنگی، به ترتیب، گوجه فرنگی. این واقعیت هم می آورد تمام دستور العمل های خود. به عنوان مثال، اسپانیایی گوجه فرنگی سوپ سرد به نام سوپ گاسپاچو. برای اسپانیایی ها آن را همان است که برای روس ها هش است. مواد و روش ها برای آماده سازی این ظروف طراوت به عنوان راه های دیگر سوپ گوجه فرنگی به همان اندازه جالب نظر گرفته شود. برای آشنایی با نحوه طبخ سوپ گوجه فرنگی می داند عملا هر زن، چرا که این ظرف قادر به تنوع هر منو در تمام طول سال است.

تابستان سوپ گوجه فرنگی سرد آسان برای رفع تشنگی خود است. او مبهم یادآور اسپانیایی سوپ گاسپاچو، اما دارای طعم غنی و ضخیم است. در فصل زمستان، شما می توانید یک سوپ داغ را، مکمل آن را با croutons ترد. اگر چه ظرف زمستان، و هیچ بازی برای پاییز، و همه تقصیر از گوجه فرنگی گلخانه ای، که قابل توجهی متفاوت از کسانی که خریداری شده در بازار و یا خود رشد کرده است. به عنوان یک گزینه، و گوجه فرنگی کنسرو شده می توان برای تهیه سوپ گوجه فرنگی استفاده می شود. نکته مهم، در هنگام استفاده از آن را به جدول، برای فراموش کردن نان تازه سفید با یک پوسته طلایی ترد است.

سوپ گوجه فرنگی گزینه مناسب برای کسانی که مایل به از دست دادن وزن، دلیل آن است که هر دو سخاوتمندانه و بسیار سبک است. علاوه بر این، سبزیجات قرمز و میوه این توانایی را به نشاط فرد، انرژی، و روحیه خود را. علاوه بر این، محتوای بالای گوجه فرنگی آنتی اکسیدان بسیار قوی به نام لیکوپن است. پس این فرصت را به خودتان متنعم سوپ گوجه فرنگی گاهی خوشمزه، حداقل در گوجه فرنگی فصل را از دست ندهید.

بسیاری از تغییرات وجود دارد سوپ دستور العمل های گوجه فرنگی، چرا که همه مواد تشکیل دهنده آن اول بسته به سلیقه و میل معشوقه هستند. ما در محبوب ترین نسخه و فوق العاده خوشمزه آماده سازی خود نگاه خواهد کرد.

بنابراین، گوجه فرنگی سوپ با برنج و کوفته

مواد تشکیل دهنده:

• گوشت چرخ شده (گوشت خوک و گوشت گاو) - 500 گرم؛
• گوجه فرنگی - 700 گرم؛
• شکل - 150 گرم؛
• تعظیم - 100 گرم؛
• پودرهای سوخاری - 3 قاشق غذاخوری.
• سیر - 2-3 حبه؛
• نمک؛
• فلفل؛
• سبزی.

در ابتدا، شما نیاز به تهیه کوفته خود را به سوپ گوجه فرنگی. گوشت گاو، گوشت خوک زمین، شما باید پودرهای سوخاری اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید. مخلوط سپس فلفل، نمک بود و دوباره مخلوط کنید. از نتیجه فرم چرخ شده توپ های کوچک (به اندازه یک گردو بیشتر نباشد). شامی کباب آماده هستند، ما در حال حاضر می توانید به آماده سازی را ادامه دهید، در واقع، سوپ.

گوجه فرنگی را با آب و پوست جوش سوختن. همچنین پس از آن را در مخلوط کن خرد کردن، به عنوان یک گزینه، رنده. ریز کردن پیاز ریز ریز کردن. پور 2.5-3 لیتر آب به یک ماهی تابه و جوش. پس از جوش آب بریزید برنج را در آب.

بلافاصله پس از جوش برنج در یک ماهی تابه شامی کباب قرار داده و طبخ برای 5-7 دقیقه. سپس گوجه فرنگی، پیاز (قبل از سرخ شده در روغن های گیاهی) اضافه کنید. فلفل سوپ و نمک با توجه به سلیقه و بجوش و خروش آمدن خود را تا زمانی برنج پخته شده.

پس از سوپ گوجه فرنگی آماده است، می توان آن را با سیر (فشرده از طریق spadefoot) تکمیل و اجازه ایستادن به معنای واقعی کلمه 20-25 دقیقه در زیر درب بسته است. سپس صفحات پور، تزئین سبزیجات تازه (را می توان خشک) و خدمت می کنند. در درخواست از یک سوپ می توانید خامه ترش اضافه کنید.

نوش جان!

سوپ گوجه فرنگی نه تنها خوشمزه است، اما بسیار مفید است. این را در ذهن در هنگام رسم تا منوی روزانه!