سوپ نخود خوشمزه ترین با گوشت خوک

با این حال، برای یک مدت طولانی در روسیه و در کشورهای مستقل مشترک المنافع است محبوب پخت و پز سوپ مختلف بوده است. حالا نه میزبان نمی تواند بدون این غذا را انجام دهد. خوب، شما در مورد آنچه یک شام است اول آنکه فکر می کنم؟ به خصوص توسط ما عاشق همه سوپ نخود. گفته شده است که این دستور را برای این سوپ حتی از یونان باستان به ما آمد. این تعجب آور نیست، جای تعجب نیست که سوپ نخود به نام درمانی است. نخود سرشار از پروتئین هستند، آن را حاوی یک ماده به عنوان پیریدوکسین، و او مسئول تجزیه اسیدهای آمینه در بدن ما است.

یکی تنها به یاد می آورند چگونه مادر بزرگ من طبخ سوپ نخود با گوشت خوک. چگونه کودکان را دوست دارم! به خصوص اگر فایل را به croutons سوپ از نان گندم سفید! رنگ رنگی آن در بشقاب ما ریخته می شود و تولید یک عطر گیج کننده!

شاید سوپ خوشمزه ترین است از به دست آمده گوشت خوک. گوشت می تواند انجام شود هر دو تازه و دودی. و نخود فرنگی قبل از اقدام به آماده سازی می گیرد به دقت در آب سرد به مدت دو ساعت. دیگر در پخت و پز نخود فرنگی آن را هم بزنید و حذف کف از براث بسیار مهم است.

دستور العمل برای سوپ نخود زیادی، در هر کشور است در یک حالت خاص پخته شده است. بنابراین، من به شما یک اصلی چند سوپ دستور العمل نخود با گوشت خوک:

سوپ نخود با گوشت خوک، "اصلی"

مواد لازم:

500 گرم گوشت خوک

400 گرم نخود فرنگی خشک شده (مخلوط زرد و سبز)

150 گرم هویج

200 گرم سیب زمینی

150 گرم پیاز

فلفل کمی

برگ بو، فلفل، کشش سیاه و سفید. روغن و نمک.

آماده سازی:

نخود را در آب سرد به مدت چند ساعت، گوشت خوک شسته، برش را به قطعات کوچک و قبل از خلیج سرد براث جوش آب قرار داده است. بعد از جوش براث پرتاب نخود فرنگی و طبخ 40 دقیقه. هویج برش به برش نازک، ریز ریز کردن پیاز. کمی سرخ پیاز و هویج بپزید. سیب زمینی را به تکه های کوچک بریده و اضافه کردن به گلدان، به همان و قرار دادن سبزیجات در چند دقیقه. قبل از خاموش کردن سوپ، آن را باید نمک و فصل را با برگ سرخ مایل به، نخود فرنگی و فلفل سیاه و فلفل قرمز باشد.

این سوپ نخود با گوشت خوک هنوز هم خوب است و این واقعیت که در طی روزه داری از آن آسان است برای آماده سازی، و نه در آبگوشت گوشت است که آسان در آب است. مطلع بدتر!

سوپ نخود با گوشت خوک "مادربزرگ"

مواد لازم:

500 گرم از گوشت خوک

200 گرم نخود فرنگی خشک شده

ریشه جعفری 1

150 گرم هویج

150 گرم پیاز

چند هنر است. L. روغن برای سرخ کردن

نمک، ادویه جات ترشی جات.

آماده سازی:

نخود خیس، طبخ آبگوشت گوشت و مکان در آن همه بدون خروج نخود مانده. علاوه بر آن نیاز به پخت و پز برای حدود 40 دقیقه تا زمانی که نخود فرنگی هستند نرم است. ریز ریز ریز کردن سر پیاز، جعفری و هویج، و کمی سرخ. قرار دادن سبزیجات در آب جوش به مدت 15 دقیقه براث برای تکمیل پایان پخت و پز. فصل ظرف به مزه. خدمت با نان تست یا کراکر.

در نهایت، دستور مورد علاقه من برای سوپ نخود با گوشت خوک. و من آن را دوست دارم چرا که همه از مواد تشکیل دهنده شما همیشه می توانید در دست پیدا کنید! سعی کنید به طبخ - شما نمی خواهد پشیمانی.

سوپ نخود با گوشت خوک "یام"

مواد لازم:

400 گرم گوشت خوک

200 گرم نخود فرنگی

300 گرم سیب زمینی

150 گرم پیاز

200 گرم هویج

قطعه ای از چربی تازه

نمک، ادویه جات ترشی جات به مزه.

خیس نخود فرنگی، گوشت خرد شده از براث به طبخ. در محیط مایع به پایان رسید به قرار دادن نخود فرنگی و جوش آن بپزید. سیب زمینی برش را به مکعب و اضافه کردن به گلدان. ذوب گوشت خوک در یک ماهی تابه، اضافه کردن پیاز خرد شده و سرخ کردن آن تا طلایی شود. در پنجره اهنی متوسط ریز ریز کردن هویج قرار داده و در پیاز، سرخ همه با هم تا آماده. سبزیجات اضافه کردن به سوپ، را به جوش، اضافه کردن نمک، قرار دادن ادویه جات ترشی جات. خدمت با croutons.

حالا شما می توانید ببینید که چگونه بسیاری خوشمزه و مهمتر از همه، غذاهای سالم می تواند پخته شده، و همه آنها خواهد شد به نام سوپ نخود! آزمایش به سلامتی شما! نوش جان به شما و شما عزیزان!