سوخت و ساز انرژی

سوخت و ساز بدن - یک جزء اساسی از عملکردهای حیاتی بدن است. این شامل بسیاری از فرآیندهای. سوخت و ساز انرژی شامل رخ از مواد آلی و انرژی ترکیبات شیمیایی آزاد و اتصالات. لازم به ذکر است که تخصیص بیشتر تا حدودی در شکل گرما ساخته شده است. و بخش دیگر به مولکول ATP می باشد.

مراحل سوخت و ساز انرژی در حیوانات

مرحله اول - آماده سازی. سوخت و ساز انرژی با نفوذ مواد غذایی در قالب عناصر پیچیده ماکرومولکولی آغاز می شود به بدن انسان یا حیوان. قبل از نفوذ، تخریب این ترکیبات با وزن مولکولی کم به بافت ها و سلول است.

رخ هیدرولیتیک مواد آلی است که با مشارکت آب انجام شده است. این عمل در دستگاه گوارش (چند سلولی)، در سطح سلولی (در لیزوزوم) در واکوئل گوارشی (تک سلولی) تحت تاثیر آنزیم های خاصی.

پروتئین ها در انسان و حیوانات هستند را در معده و اثنی عشر به اسیدهای آمینه شکسته. این عمل تحت تاثیر peptidgidrolaz (کیموتریپسین، تریپسین، پپسین). حتی در حفره دهان آغاز می شود روند تقسیم پلی ساکارید است. این آنزیم ماده تخمیری بزاق درگیر است. رخ بیشتر از پلی ساکاریدها تحت تاثیر آمیلاز در دودنوم رخ می دهد. در اینجا می آید تجزیه چربیها. این فرایند لیپاز تاثیر می گذارد. انرژی که آزاد می شود و سپس در فرم از گرما توزیع شده است.

سوخت و ساز انرژی شامل تحویل قطعات تغذیه در خون دارند، و حمل و نقل از همه سلول ها و اندام. در سلول آنها به سیتوپلاسم یا لیزوزوم وارد کنید به طور مستقیم. اگر مواد در لیزوزوم در سطح سلولی شکسته، آنها بلافاصله به سیتوپلاسم تحویل داده است. این مرحله شامل آماده سازی از ترکیبات به تخریب داخل سلولی.

در سوخت و ساز انرژی مرحله دوم نشان دهنده اکسیداسیون اکسیژن. بنابراین فرآیندهای بدون مشارکت اکسیژن رخ می دهد، در سطح سلولی. اکسیداسیون می گیرد در سیتوپلاسم است. یکی از عناصر کلیدی برای اطمینان از تبادل انرژی، گلوکز است. دیگر ترکیب آلی (اسید آمینه، گلیسرول، اسیدهای چرب) در روند تحول در مراحل مختلف گنجانده شده است.

جدا از گلوکز بدون اکسیژن است که به نام گلیکولیز. این ترکیب تحت چند تحولات پی در پی. اول، تبدیل آن به فروکتوز وجود دارد. fosfoliruetsya گلوکز - فعال دو مولکول ATP، تبدیل به فروکتوز دی فسفات. در این زمینه واپاشی کربن مولکول hexahydric به دو سه کربن مولکول گلیسروفسفات. به عنوان یک نتیجه از چند واکنش اکسیداسیون رخ می دهد. بنابراین مولکول های از دست دادن دو اتم هیدروژن، تبدیل در نهایت به یک مولکول از پیرویک اسید. نتیجه این واکنش است چهار مولکول ATP سنتز شده است. همانطور که برای فعال سازی اولیه از دو مولکول گلوکز از ATP استفاده قرار گرفت، در 2ATF کلی در نهایت تشکیل شده است. منتشر شد، در نتیجه در فروپاشی انرژی گلوکز تا حدی محفوظ می باشد و تا حدودی در شکل گرما آزاد می شود.

در مرحله سوم، تنفس (اکسیداسیون بیولوژیکی). این مرحله تحت تاثیر اکسیژن امکان پذیر است. در این راستا، آن را به نام اکسیژن. این فرایند در میتوکندری طول می کشد.

به طور کلی هزینه های (اصلی) انرژی مبادله (به طور متوسط) برای یک فرد بزرگسال حدود 24 کیلو کالری / کیلوگرم / روز است. در محاسبه فرد به طور متوسط در مصرف روزانه 1500 کیلوکالری برای زنان و حدود 1700 کیلو کالری برای مردان. در بیماران با آسیب شناسی مشخصات تقاضای انرژی های مختلف در هر روز می تواند دو تا سه برابر افزایش یابد.