ماده آلی خصوصیات و طبقه بندی آنها

مواد آلی - این ترکیبات که از اتم کربن تشکیل شده است. مواد معدنی و آلی: هنوز در مراحل اولیه توسعه شیمی، تمام مواد را به دو گروه تقسیم شدند. در آن زمان تصور می شد که به منظور سنتز مواد آلی شما باید یک "نیروی زندگی" بی سابقه ای که منحصر به فرد به سیستم های بیولوژیکی زندگی هستند. بنابراین سنتز ترکیبات آلی از مواد معدنی غیر ممکن است. تنها در اوایل قرن 19 بود، فاطمه ولر رد نظر موجود و اوره سنتز شده از سیانات آمونیوم، است که، او آلی از مواد معدنی دریافت کرده است. سپس تعدادی از دانشمندان کلروفرم، آنیلین، اسید استات و بسیاری از ترکیبات شیمیایی دیگر سنتز شده است.

مواد آلی هستند که بر اساس وجود ماده زندگی می کنند، و از مواد غذایی اصلی برای انسان و حیوانات است. مواد غذایی، شیمیایی، نور، دارویی و غیره - بیشترین ترکیبات آلی مواد اولیه برای صنایع مختلف هستند

در حال حاضر، بیش از 30 میلیون وجود دارد. انواع ترکیبات آلی. بنابراین، مواد آلی آنها نشان دهنده کلاس گسترده ترین ترکیبات شیمیایی است. انواع ترکیبات آلی در ارتباط با خواص منحصر به فرد و ساختار کربو. کربو اتم مجاور با هم توسط (دو، سه) اوراق قرضه یک یا چند پیوند خورده است.

مواد آلی. شیمی.

ترکیبات آلی است که با حضور کووالانسی اوراق قرضه C-C و پیوندهای کووالانسی قطبی C-N، C-O، C -Hal، C- فلزی، و غیره واکنش وقوع شامل مواد آلی دارای ویژگی های خاصی در مقایسه با مواد معدنی. در واکنش ترکیبات معدنی معمولا درگیر یون. اغلب این واکنش در دمای مطلوب بسیار سریع می باشد، گاهی اوقات فورا. در واکنش با مواد آلی مولکول معمولا درگیر است. باید گفت که در این مورد برخی پیوندهای کووالانسی شکسته، و از سوی دیگر در نتیجه تشکیل می شود. به طور معمول، این واکنش ها ادامه بسیار آهسته تر، و برای شتاب خود لازم است به افزایش درجه حرارت و یا استفاده از یک کاتالیزور (اسید یا باز).

به عنوان یک راه از مواد آلی در طبیعت؟ بسیاری از ترکیبات آلی در به طور طبیعی در سنتز فرایند فتوسنتز از دی اکسید کربن و آب در کلروفیل سبز گیاهان.

گروه از ترکیبات آلی است.

طبقه بندی ترکیبات آلی بر اساس تئوری A. Butlerov. طبقه بندی سیستماتیک نامگذاری اساسی علمی قادر می سازد که پاسخ ماده آلی، بر اساس فرمول ساختاری موجود است. کربن ساختار مخطط، تعداد و قرار دادن گروه های عاملی در مولکول - طبقه بندی است که بر روی دو ویژگی های اصلی است.

اسکلت کربن - آن را در مختلف پایدار است واکنش های شیمیایی از مولکول های مواد آلی. با توجه به ساختار آن، همه مواد آلی به دو گروه تقسیم.

توسط ترکیبات غیر حلقوی شامل مواد با زنجیره کربن مستقیم و یا شاخه. alicyclic و معطر - با ترکیبات carbocyclic شامل مواد با چرخه، آنها را به دو زیر گروه تقسیم شده است. ترکیبات هتروسیکلیک - مواد مولکول است که حلقه های اتم ها و اتم کربونیل از دیگر عناصر شیمیایی (اکسیژن، نیتروژن، گوگرد) هترواتمها تشکیل است.

همچنین، مواد آلی با حضور گروه های عاملی که بخشی از مولکول است. به عنوان مثال، کلاس های هیدروکربن -، فنل ها، الکل ها، کتون ها، آلدئیدها، آمین ها، استرها، اسیدهای کربوکسیلیک، و غیره (استثنا در مولکول خود گروه های عاملی دارند) باید به خاطر داشت که هر گروه عاملی (COOH، OH، NH2، SH، NH، NO) خواص فیزیکوشیمیایی ترکیب تعیین می کند.