سس خوشمزه برای گوشت: یک دستور غذا با عکس

در این مقاله ما در مورد آماده سازی سس گوشت صحبت کنید. وقتی نا مشروع می توان مورد استفاده برای ایجاد یک، حتی ساده ترین ظرف خاص و خوشمزه هر.

در انواع مختلف از وجود پر کردن (گوشت، گوجه فرنگی، سبزیجات، مرغ و خامه).

طعم بسیار ظریف و اصلی تبدیل می شود سس شیری برای گوشت است. برای تهیه این سس، نیاز به شیر یا خامه، آرد، آب، نمک و فلفل. با این حال، قبل از شروع به استفاده نا مشروع، شما باید وسایل لازم را آماده کنید، طوری که هیچ چیز پریشان. لازم است برای به دست آوردن یک گلدان، کاسه، پان ضخامت، یک ماهی تابه، برش هیئت مدیره برای گوشت و سبزیجات، چاقو.

سس برای ماکارونی

چگونه برای آماده سازی یک نا مشروع با گوشت ماکارونی؟ برای تهیه نیاز:

• دو صد گرم گوشت (گونه بسیار مهم است).
• دو حبه سیر؛
• یک سر پیاز؛
• 1-2 هویج؛
• قاشق غذا خوری آرد؛
• دو قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی.

تکنولوژی آماده سازی

1. شستشو گوشت و برش به برش melenkimi.
2. سپس شما نیاز به پوست کندن و ریز ریز کردن پیاز، رنده هویج.
3. آن را به سرخ کردن گوشت تا نیم، مخلوط با سبزیجات و همچنان به سرخ به مدت چهار دقیقه لازم است.
4. پس از آن نیز لازم بود به آن آرد اضافه کنید و بگذارید به چشمان خمار نگریستن در یک ظرف به مدت 2-4 دقیقه وجود دارد.
5. سیر ریز برش، و سپس تمام قطعات با آب بریزید. هنگامی که وجود دارد آن است که ارزش اضافه کردن گوجه فرنگی و سیر ریز خرد شده است.
6. را مخلوط را به جوش، حرارت را کاهش.
7. سپس شما نیاز به اضافه کردن نمک و فلفل. پوشش تابه و dogotovit به جوش برای پانزده دقیقه. استفاده نا مشروع با سبزی تازه خرد شده و سس گوجه فرنگی پاشیده. تنتور به سس 3 ساعت می باشد. سپس شما نیاز به جوشاندن ماکارونی و سس بریزید.

دستور سس خامه ای

مناسب این سس برای گوشت است. برای تهیه نیاز:

• 8 گوجه فرنگی تازه؛
• 2 قاشق غذا خوری خامه؛
• 15 گرم از کره؛
• 1 پیاز؛
• خرج کردن از ریحان؛
• olivnogo نفت 1 قاشق چای خوری؛
• نصف قاشق چای خوری پونه کوهی؛
• 2 ساعت. L. شکر؛
• 3، تعداد انگشت شماری از فلفل.

این فرایند از وعده های غذایی آماده

1. ریز ریز کردن پیاز و سیر. سرخ تا قهوه ای طلایی در یک ماهی تابه.
2. گوجه فرنگی شسته پوست کنده و برش را به تکه های کوچک است. اضافه کردن به تابه بقیه سبزیجات - پیاز و سیر.
3. نم نم با شکر، ریحان و پونه کوهی، نمک و فلفل. صبر کنید تا آب از پان تبخیر، اضافه کردن خامه و کره. ترک در حرارت کم و سپس پنج دقیقه به من بدهید.

این سس خوشمزه را به گوشت حساسیت و شدت هر ظرف می دهد. آن هم حتی ساده ترین وعده غذایی به یاد ماندنی خواهد شد.

بز سس

یک نعمت غیر مترقبه برای هر میزبان - اگر ناهار لازم است که لطفا مردان است، اما در یخچال یک تکه گوشت خوک است، دستور العمل نا مشروع ساده با گوشت است. بسیاری از زمان این روند نمی خواهد. در طول پخت، شما می توانید هر ظرف سمت به طبخ، مانند گندم سیاه یا سیب زمینی برای پوره سیب زمینی قرار داده است.

برای آماده سازی نا مشروع گوشت نیاز دارید:

• دو قطعه بزرگ از گوشت خوک؛
• دو پیاز؛
• 150 گرم روغن آفتابگردان؛
• ½ ST. قاشق غذاخوری آرد؛
• 200 گرم رب گوجه فرنگی؛
• ادویه جات ترشی جات،
• شوید و جعفری.

تکنولوژی تهیه یک سس خوشمزه

1. گوشت شسته را به قطعات. سرخ در روغن نباتی.
2. در مرحله بعد، پان به ریختن آب تمیز، و پس از آن برای برخی از گوشت جوش لازم است.
3. در مرحله بعد شما نیاز به گرفتن سبزیجات پخت و پز. شما نیاز به قطع حلقه های پیاز و رنده هویج در پنجره اهنی خوب. پور سبزیجات را به تابه و روغن سرخ کرده است.
4. به آرامی آنها را با آرد بپاشید، ترکیب دو بار.
5. در مرحله آخر این است که حذف سبزیجات از گرما.
6. قرار دادن در بالای روغن سرخ کرده گوشت.
7. بیشتر نیاز پور رب گوجه فرنگی با آب.
8. پس از ایستادن ظرف نمک و فلفل اضافه کنید. پور خورش گوجه فرنگی و سپس برای برخی از دقیقه بجوشانید. وقتی سس تقریبا آماده است، نم نم ظرف با جعفری. دم کردن سس دقیقا پانزده دقیقه.

سس گوجه فرنگی

وقتی مزرعه گوجه فرنگی اضافی در آشپزخانه سرد شدن گوشت خوک به تازگی پخته شده، سس گوجه فرنگی به گوشت - این چیزی است که شما نیاز دارید.

برای تهیه سس زیر نیاز دارد:

• یک سر پیاز؛
• روغن آفتابگردان؛
• دو گوجه فرنگی رسیده.
• 200 گرم آرد گندم؛
• Lavrushka؛
• کمی شکر؛
• یک لیوان آب.

روند آماده سازی از استفاده نا مشروع

1. پیاز Melenko قطع به نوار. در روغن سرخ کنید تا زمانی که پوسته. برای اضافه کردن گوجه فرنگی پیاز یا رب گوجه فرنگی. سبزیجات خورش.
2. در آب جوش حل می شود به دو عصاره آبگوشت. مایع حاصل به ریختن آرد. همه چیز را مخلوط دو بار. مطمئن شوید که هیچ توده تشکیل شده.
3. سپس، مخلوط حاصل باید پیاز بریزید. دقت مخلوط همه اجزای غذا و قرار دادن یک برگ سرخ مایل به قرمز. استفاده نا مشروع حذف از گرما و اجازه ضخیم شدن. این سس - علاوه بر عالی به غذاهای گوشت، مانند لغو احکام صادره ی یا کتلت.

سس گوشت با برنج

آماده سازی سس برای برنج با گوشت ضربه محکم و ناگهانی. قطعات گران قیمت برای این که شما لازم نیست. با تشکر از این نا مشروع همه برنج سفید معمول دست آوردن یادداشت طعم جدید. برای تهیه سس نیاز دارید:

• سه صد گرم گوشت گاو؛
• پیاز و هویج - بر روی یک قطعه؛
• دو قاشق چای خوری از خمیر گوجه فرنگی تازه؛
• 200 گرم آرد گندم؛
• 250 میلی لیتر آب.
• زیره؛
• گشنیز؛
• گشنیز.

این فرایند از وعده های غذایی آماده

1. گوشت گاو باید به تکه های کوچک بریده و به آرامی در یک تابه تا قهوه ای طلایی سرخ.
2. رنده شده هویج خرد شده و پیاز در همه طرف سرخ کنید. شما می توانید همان پان را، که در آن گوشت گاو آماده است. مخلوط رب گوجه فرنگی و سبزیجات از قرار داده شد. همه مخلوط و به آرامی اضافه کردن آرد.
3. بعد دوباره برای بازگشت به گوشت گاو را به تابه و اجازه می دهد که گوشت برای رسیدن به حرارت کم به مدت پنج دقیقه. سپس شما نیاز به ریختن آب گرم را به ظرف و فصل سس با ادویه جات معطر. ترک به دم بیش از یک حرارت کم تا زمانی که همه مواد تشکیل دهنده سس آماده نخواهد شد..

دستور سس با آرد

سس را به گوشت را با آرد آماده بخشش. این دستور غذا یک سنتی است.

برای تهیه سس، شما نیاز دارید:

• یک لیوان شیر؛
• آب 1/2 فنجان؛
• قاشق سوپخوری کره؛
• نمک و فلفل؛
• آرد (سه نیشگون، شما می توانید بیشتر یا کمتر بسته به ضخامت مورد نظر).

تهیه

1. در یک ماهی تابه کوچک پور آب، و سپس شیر. جوش. بعد، اضافه کردن روغن. بعد از اینکه شما نیاز به ریختن ادویه سس و نمک است.
2. پس از ظرف باید شیر را مخلوط و با آب گرم. هم بزنید تا حذف توده. به آرامی، یک جریان کوچک شما نیاز به اضافه کردن آرد به شیر.
3. دقت نیاز به دخالت. پس از ما باید تا زمانی که مخلوط غلیظ صبر کنید، روی حرارت کم طبخ. همه نسبت نا مشروع تراکم را به صورت جداگانه. اگر هیچ آرد را به یک نا مشروع ضخیم وجود دارد، توصیه می شود به استفاده از نشاسته است.

سس با مرغ

استفاده نا مشروع مرغ با کرم مناقصه می رود و با گندم سیاه. او یک طعم خوشمزه از فرنی است.

برای تهیه سس نیاز دارید:

• سه صد گرم مرغ؛
• 2 پیاز کوچک؛
• ادویه؛
• فنجان خامه ترش؛
• روغن های گیاهی.

سس پخت و پز

1. بیکن برش را به مربع های کوچک برای شستن. یک ماهی تابه و سرخ در همه طرف. پیاز باید تمیز و melenko را کاهش دهد.
2. سپس شما نیاز به صبر کنید تا گوشت شروع به سفید به نوبه خود، حذف پیاز را از تابه. سپس بر قرار حرارت بالا به سرخ.
3. پس از باید روی حرارت کم ترک به رنج بکشم. در پایان خامه ترش بریزید و به آرامی خورش چند دقیقه. همه سس آماده است.

نتیجه

حالا من درک چگونه به آماده سازی سس برای گوشت است. ما در چند دستور العمل بود. ما امیدواریم که که برخی از آنها شما را دوست داشت. موفق باشید به آماده کند.