سس تکمالی گرجستان آلو: یک دستور

سس تکمالی گرجستان محبوب نه تنها در خانه بلکه در تمام کشورهای جهان است. عطر و طعم آلو فوق العاده او ترکیب کاملا با گوشت و غذاهای ماهی و همچنین ماکارونی و سیب زمینی. سس آلو تکمالی چیست؟ در این دستور غذایی آماده سازی خود ما در این مقاله ارائه شده است. موفق باشید در پخت و پز!

سس تکمالی آلو: دستور اولیه

اگر شما تصمیم به طبخ این غذا به جدول، شما نیاز به خرید تمام مواد لازم. سس از تکمالی آلو مورد نیاز برای آماده سازی برخی از مواد غذایی است. بنابراین، در ظروف شامل، البته، میوه آلو (ترجیحا انواع ترش)، فلفل، یک دسته از گشنیز، سیر، و، البته، نمک و شکر (به طعم و مورد نظر). اول، شما نیاز به آماده شدن همه مواد غذایی برای پخت و پز. آلو باید در یک مخلوط کن را بشویید، پوست و سخت کار کردن تا صاف. این انواع توت ها خواهد حدود یک کیلوگرم است. بعد، اجازه دهید با گشنیز رسیدگی کند. سبزی را کاملا بشویید و سپس ریز ریز ریز کردن. مطلوب است که یک دسته از گشنیز بزرگ بود، و آن است که مقدار زیادی از برگ بود. اکنون نوبت سیر آمد. دو حبه غذاهای تند نیاز به پوست و ریز ریز. به همان باید با فلفل تند و تیز انجام می شود. ما در حال حاضر به طور مستقیم به ظروف پخت و پز مانند سس تکمالی آلو ادامه دهید. شما نیاز به قرار دادن در تابه آتش، که باید یک آلو است، پوشش داده شده با 1 قاشق غذاخوری شکر و همان مقدار نمک. جرم و در نتیجه باید آورده شود به جوش، پس از آن باید بر روی صفحه برای حدود 5 دقیقه نگه دارید. پس از این زمان تابه باید گشنیز و فلفل سیر را ارسال کنید. 1-2 دقیقه، نه بیشتر - همه محتویات ظرف در حال حاضر باید به جوش کمی برای برخی از زمان است. سس به طور رسمی آماده شده است. در حال حاضر شما فقط باید آن را سرد، و سپس به جدول به ارمغان بیاورد.

سس آلو تکمالی: جایگزین دستور

در تهیه این غذا اغلب تنها با چند ادویه جات ترشی جات، که شامل جایگزین شده است، از غذاهای حذف شدند. بنابراین، برخی از دستور العمل سس همچنین شامل علاوه بر این از نعناع و گشنیز. برخی گرجی آماده تکمالی آلو نیست و آلو گیلاس یا از خار. بسیاری از مردم در سراسر جهان ترجیح می دهند به استفاده از انواع توت ها نارس در پخت و پز. گشنیز همچنین می توانید با انواع دیگر از گیاهان جایگزین شود، برای مثال آشنا برای ما شوید یا جعفری. دیگر تغییرات مانند ظروف به عنوان یک آلو سس تکمالی وجود دارد. دستور خود را شامل جایگزین انگور فرنگی توت اصلی، مویز سیاه و سفید و قرمز است. همچنین، از ویژگی های جالب دیگری وجود دارد. گرجی ها به جای نعناع سنتی برای ما به استفاده از "Ombay". این محصول از تخلیه جوش و خروش در پخت و پز سس اجازه نمی دهد. اینجا چیزی است که یک گرجستانی سس تکمالی معروف است. خدمت آن را با هر ظروف مورد نظر که مناسب مواد افزودنی تند و شیرین و ترش است. استفاده از شخصا پخته شده سس فروشگاه تکمالی جای منشا ناشناخته است. لذت بردن از غذا!