سرخ کبدی دستور و توصیه

سرخ کبدی برای هر کسی که کبد را دوست دارد، آن را فقط بالای سعادت است، اما برای هر کس دیگری - بسیار خوشمزه است، و از همه مهمتر ظرف سالم است. کبد شامل برخی از ویتامین ها است که به بدن انسان ضروری هستند، چرا که بدن ما می تواند این ویتامین را سنتز کند، باید آن را آنها را از بیرون این است که، با مواد غذایی، دریافت خواهید کرد. کبد - یکی از این محصولات مورد نظر است. گزینه های بسیاری برای کبد غذاهای پخت و پز و کبد وجود ندارد. اما امروز من می خواهم برای به اشتراک گذاشتن با شما یکی از ساده ترین و بدون عارضه دستور العمل از کبد - سرخ کبد است. من شما را چگونه به طبخ ماکارونی کبد برای کسانی که برای اولین بار است که برای انجام آن و نه تنها.

سرخ کبدی دستور غذا.

برای تهیه ما نیاز به مواد زیر است:

- کبد (300 گرم)، می تواند هر، مرغ، گوشت گاو، گوشت خوک؛

- یک لامپ

- یک عدد تخم مرغ

- دو قاشق غذاخوری آرد

- نمک و فلفل را به طعم

- روغن آفتابگردان برای سرخ کردن

بنابراین، ما به طور مستقیم به آماده سازی است.

من توجه داشته باشید که قبل از استفاده از کبد به غذا خوردن، شما نیاز به آن را خیس خوردن در شیر و یا حتی آب به تمام مواد مضر از آن، می روم تنها عناصر مفید است. Steeping برای حداقل دو ساعت لازم است. شیر سپس خشک (در هر صورت آن را ننوشید و در غذاهای دیگر استفاده نکنید!) و شما آماده برای طبخ ماکارونی ما است.

نگاهی به کبد، پیاز، تخم مرغ، آن همه را در مخلوط کن و مخلوط تا صاف. اگر شما یک مخلوط کن را نداشته باشند، شما می توانید چرخ گوشت های قدیمی استفاده کنید. در این مورد جرم است نه به طور کامل یکنواخت، اما به عنوان یک گزینه خواهد آمد تا.

چه اتفاقی افتاد، پور را به یک کاسه (جرم باید مایع باشد) و اضافه شده به نمک و فلفل را به طعم، شما می توانید با استفاده از انواع ادویه جات ترشی جات، اگر دوست دارید شوخ. نیز وجود دارد که آرد اضافه کنید. من اضافه کردن به همان اندازه که برای به دست آوردن یک خمیر نیمه مایع، قوام شبیه به یک خامه ترش کم چرب.

در حال حاضر ما به طور مستقیم به سرخ سرخ کردن است. پان قبل گرم کردید بگذارید که گرم است، به روغن آفتابگردان آن ریخته، صبر کنید تا آن شروع به صدای ترق و تروق (لازم است که خمیر را به تابه نمی چسبد) و پس از یک قاشق غذاخوری خمیر بریزید و در ماهی تابه داغ تایپ. خمیر باید "گرفتن" و به شکل یک oladushek شکل گرد (باید بیش از پان گسترش نمی شود). اگر خمیر گسترده شده است، به طوری که شما اضافه کردن یک کمی آرد، سعی کنید به اضافه کردن بیشتر و به ریختن بعدی.

بنابراین، شما پنکیک کبد، شبیه به حالت عادی به دست آورد. آنها باید گرم خورده شود، و خدمت با چاشنی زدن با خامه ترش. اگر چه آنها بسیار خوشمزه و سرد هستند، آن است که برای همه نیست.

اگر شما بچه ها، آنها را به همان اندازه خوشحال. آنها خورده حتی کسانی داد و بیداد کن، که کبد را دوست ندارم. به ویژه به دلیل سرخ کبد برای کودکان بسیار مفید است و شامل بسیاری از ویتامین ها به توسعه و سلامت خود.

علاوه بر این، کبدی دستور نان شیرین و پهن می توانید با اضافه کردن به خمیر مواد تشکیل دهنده عطر و طعم مختلف متفاوت است.

برای مثال، من انجام پنکیک با قارچ، پنیر، زیتون، و غیره، که در یخچال را در این نقطه است. شما فقط نیاز به آزمایش است.

سرخ کبدی دستور غذا با قارچ.

برای این کار شما یک قارچ اضافی (می تواند و دیگر) و لامپ دیگر نیاز داریم. پیاز ریز خرد شده، قارچ به برش و سرخ نازک تا قهوه ای طلایی برش با هم. پر کردن آماده است.

خمیر را در همان راه آماده همانطور که در بالا توضیح داده شد. در این روند از پنکیک، هنگامی که شما را در تابه بریزید و خمیر، قرار دادن بالای طبقه ناهار خوری چاشنی قاشق اتاق. هم بزنید سرخ در هر دو طرف است. به نظر می رسد که از یک طرف به پنکیک pripecheny قارچ، بسیار خوشمزه است.

سرخ کبدی دستور غذایی ساده است، اما معلوم مناقصه تنها خوشمزه غذای خوشمزه و سالم است. نوش جان.