سرخس: یک دستور غذا با سیب زمینی و گوشت

گونه سرخس خوراکی در بخش اروپایی روسیه بسیار محبوب هستند، و همچنین چین و کره. از آنها آماده سازی انواع غذاهای خوشمزه. سرخس، که دستور غذا با سیب زمینی و گوشت خواهد شد در این مقاله داده شده اغلب متعلق به strausnik گونه یا سرخس. سعی کنید این محصول یک بار شما با خیال راحت آن را در برنامه غذایی روزانه خود را.

سرخس سرخ شده. دستور غذا با گوشت

نگاهی به یک خوب چهار صد گرم از فیله گوشت گاو. دندانه باید به سرعت مقابله - طراوت می توان با فشار دادن با انگشت خود را بر روی گوشت تعریف شده است. اگر می خواهید مطمئن چنین سرخس، در دستور طبخ غذا برای آن حدود دو صد گرم - یک بسته استاندارد است. علاوه بر این، شما چهار قاشق غذا خوری روغن نباتی نیاز، مخلوطی از ادویه جات ترشی جات مورد علاقه خود را (خوب با این ظرف ترکیبی فلفل شیرین، فلفل قرمز، و دانه خردل)، یک زن و شوهر از حبه سیر و نمک به مزه. به یاد داشته باشید، اگر شما به پخت و پز را با گوشت سرخس - دستور غذا برای چهار وعده طراحی شده است. برای اولین بار برای آماده سازی تعداد زیادی لازم نیست، زیرا طعم و مزه از ظرف های خاص، و باید به آن استفاده می شود. سرخس، که در اینجا یک دستور غذا را طبخ ساده ترین خرید سبز خام ساقه در یک بسته خلاء. این محصول اغلب در بخش پخت و پز چینی یا که در آن ادویه جات ترشی جات و ادویه برای فروش می رسد پیدا شده است غذاهای کره ای. این است ایده آل برای تهیه این غذا گرم است. برش را به میله های کوچک گوشت گاو مستطیل، پس از آن هر یک از آنها دفع، سرخ در نباتی (آفتابگردان و یا ذرت) نفت است. شستشو سرخس، برش را به نوار تا چهار سانتی متر است. perezharte گوشت - بعد از اینکه شما او را پس گرفتند، آن را در حال آماده سازی بسیار سریع، بنابراین شما باید مطمئن شوید که آن را خشک و سخت تبدیل شده است. آن را تقریبا پنج تا هفت دقیقه را، پس از این زمان، در سرخس پان آماده، اضافه کردن ادویه جات ترشی جات. این مخلوط باید در زیر درب تا ده دقیقه خاموش. غذا به پایان رسید می توان قبل از خدمت قرار سیر تازه خرد شده، نم نم دانه کنجد، سبزی.

ملایم پخته سرخس. دستور العمل با سیب زمینی

برای انجام این وعده های غذایی دلچسب را نیم کیلو سیب زمینی. مطلوب این است که برای انتخاب غده از این نوع، که کرومبلی در پخت و پز است. آنها دو صد و پنجاه گرم از سرخس نمک، روغن نباتی، خامه ترش چربی، فلفل سیاه و سفید نیاز دارند. سیب زمینی باید به مکعب، نوار و یا مکعب کاهش دهد. سرخس خیس خوردن در آب سرد به مدت بیست و چهار ساعت قبل از شما آماده هستید. پس از آن، این محصول باید شسته شود، فشار، سینه، برش. سرخس تهیه شده در روغن داغ قرار دهید، سرخ شده در روغن به مدت پنج دقیقه. اضافه کردن سیب زمینی و خورش به مدت پانزده دقیقه دیگر. سپس شما نیاز به پور را به تابه و یا خامه ترش (به مقدار بستگی دارد در وعده های غذایی چربی مورد نظر، حدود 50-100 گرم) و طبخ به مدت پانزده دقیقه دیگر. خدمت ظرف گرم است. شما همچنین می توانید سرخس طبخ همراه با گوشت و سیب زمینی، شما می توانید آنها را به ظرف دیگر سبزیجات مانند فلفل، هویج، پیاز اضافه کنید.