سبوس در ماست: کیک و کیک در همان زمان

احتمالا یک خانواده در جهان است که در مورد چنین نیست مطمئن شوید که کیک سریع پخت و پز به عنوان ترنجبین. اما برای هر کشور توسط اسرار و ویژگی های این دسر خود را مشخص می شود.

انگلیسی ها پس احتیاط خدمت کیک چای سمولینا زیر یک لایه ضخیم از پودر، بدون سس شیرین و کرم. در کشورهای جنوب غنی از میوه های تازه در تمام طول سال، ترنجبین را به ماست با هلو، آلو، انگور، کیوی، و غیره علاوه بر این، آنها به خمیر اضافه می شوند به قطعات کوچک، و بسیار بزرگ نیست، به طوری که زمانی که کیک قطع شده است، برش میوه های آبدار و شیرین قابل مشاهده بود. اما در روسیه، در زمان شوروی سابق، زمانی که میزبان مشتاق به تحت تاثیر قرار دادن مهمانان با اصالت و سرعت خود را به آماده سازی یک دسر با چای بود، ترنجبین را به یک کیک تبدیل شده است. اما این راز کمی بعد.

پس شروع پخت و پز ترنجبین در کفیر. در ابتدا شما باید به آماده سازی زمین برای پای، پس، پس از تصمیم به لطفا به خانه، شروع به انجام این کار در پیش است. پایه متشکل از یک فنجان (شما می توانید نیمی) سمولینا "خیس" در 200 میلی لیتر ماست. چرا این انجام می شود؟ برای سیر کردن سمولینا و آب و باد. فقط در این راه آن را قادر به غلات، حبوبات، پخت، شل شده و ترد است. پس از 30-40 دقیقه، شما آماده به طبخ کفیر ترنجبین تر هستند.

از آنجا که به اندازه کافی سمولینا گلوتن، پس از آن است که نیاز مستقیم برای معرفی خمیر آرد وجود دارد. قاشق زن و شوهر به خوبی می تواند حل این مشکل. همچنین به نوشابه اضافه کنید، هیدرات با سرکه، بکینگ پودر یا polpaketika. حالا به نوبه خود از تخم مرغ است. شروع با این واقعیت است که ماهوت پاک کن زدن 2 عدد تخم مرغ را با کمی نمک. حضور نمک در دسر بر اساس این واقعیت است که ترنجبین در کفیر - کیک، برنده بر تفاوت در سلیقه (شور - شیرین). اما این بدان معنا نیست که آن را باید به مقدار زیادی، به اندازه کافی برای نوک یک قاشق چای خوری باشد. را وارد کنید شلاق تخم مرغ در یک فنجان شکر. در حال حاضر آن را به ترکیب تخم مرغ زده شده با اصلی "آزمون"، روان به شکل روغن نباتی و نم نم آن را با آرد ضروری است. قرار دادن یک قطعه کار در یک گرم کردید بگذارید فر 200 درجه سانتی گراد و پخت نان منا را برای 40 دقیقه.

خوب، اکنون راز وعده داده است. به عبارت دقیق تر در مورد چگونه کیک به نوبه خود به یک کیک سمولینا خوشمزه است. آیا تا به حال در مورد مرنگ ایتالیایی شنیده؟ اگر نه، پس شما می دانید که آن را از دو جزء تشکیل شده است: شربت قند و خامه پروتئین است. دادن شربت جوش (300 میلی لیتر آب، 1.5 برابر 1 قاشق غذا خوری شکر و آب لیمو)، شروع به 4 شلاق سفیده تخم مرغ را با 3 قاشق غذاخوری شکر و 1/2 ساعت است. L. آب لیمو. هنگامی که شربت می آید به آمادگی (در تنش بر روی انگشتان دست گرفتن نازک "موضوع")، جوش بریزید و یک جریان باریک به پروتئین، در حالی که در ادامه به ماهوت پاک کن زدن، تا زمانی که فوم تخم مرغ نخواهد بود ضخیم و براق. در این مرحله، مرنگ سرد شده است و شما می توانید شروع به تزئین کیک با استفاده از یک سرنگ شیرینی.

کسانی که به آنها روند ساخت meringues ایتالیایی به نظر می رسد دشوار و وقت گیر، همیشه می توانید به ساده و بسیار آشنا متوسل دستور خامه ترش، که می رود و با میوه. و حتی با این آزمایش، شما می توانید تعداد زیادی آزمایش، با اضافه کردن آن را به قهوه، کاکائو، شیر تغلیظ شده، دانه خشخاش، آجیل، و شکلات. در اینجا برای تخیل خود را محدود می کند نیست. بنابراین، آماده بهداشت و raduyte بسته می شود بدون عارضه، اما درمان بسیار خوشمزه!