چگونه به شور تخم مرغ

خاویار هر ماهی به اندازه کافی کالا مفید داشتن تعداد باور نکردنی از خواص قابل توجه، از جمله بالا و تغذیه ای است. ماهی خاویار مانند ماهی آزاد، در همه زمان در نظر گرفته شد یک ظرافت شایسته تنها افراد برجسته، آن را برای پذیرایی سلطنتی قرار داده تا به عنوان یک غذای اصلی. در آن روزها هر کس نمی دانست که چگونه خاویار کم نمک است. در این دستور غذایی را در دقیقترین اعتماد به نفس به طبخ سلسله خانواده های سلطنتی به تصویب رسید و بزرگترین گنج در نظر گرفته شد.

با توجه به این واقعیت است که تخم مرغ اضافه کنید و به سوپ، و سرخ و در کیک به عنوان چاشنی قرار داده، ترشی نسخه خوشمزه ترین آماده سازی آن و متعاقب آن استفاده شده است. در مقادیر بالای محصول، بسیاری از واقعا در چگونه به شور تخم مرغ علاقه مند هستند؟ در حال حاضر آن به عنوان مشکل آن را مدت ها پیش بود، چرا که دستور العمل برای یک مدت طولانی از حالت محرمانه خارج.

چگونه به شور تخم مرغ

تخمک سلتنج هیچ معامله بزرگ است، آن را از هیچ مواد خاصی نیاز ندارد، به عنوان بهترین نتیجه با استفاده از تنها نمک و یا آب نمک به دست آمده است. البته، شما می توانید کمی از عطر و طعم از طریق برگ بو، فلفل، روغن نباتی اضافه کنید. با این حال، باید درک کرد که گوساله خود محصول بسیار خوشمزه است، و شور آن تنها نیاز به عنوان یک میان وعده استفاده شود و به گسترش عمر مفید. اگر شما استفاده از این دستور، که شامل یک کیلو خاویار و چند قاشق نمک، شما به یک نتیجه بزرگ دریافت کنید.

چگونه به شور تخم مرغ - نسخه آرامی شور. برای انجام این کار، تخم مرغ اردک ماهی، کپور و دیگر گوشت چرخ کرده ماهی مشابه است. یک محلول سالین در نرخ 60-70 گرم نمک در هر لیتر آب، برای خنک کردن راه حلی برای 60 درجه است. این راه حل پور تخم مرغ برای 15-20 دقیقه. پس از راه حل، خشک شد و تخم مرغ را در یک شیشه یا ظرف دیگر برای ذخیره سازی قرار داده است. قبل از خدمت، می توان آن را به آرامی فصل را با روغن گیاهی و سبزی خرد شده را به عنوان مکمل. اشتها آور بسیار عالی بود.

به طور طبیعی، شما می توانید نزدیکترین فروشگاه مراجعه کنید و خرید تخم مرغ ترشی آماده ساخته شده، اما شما هیچ تضمینی وجود ندارد که فرایند تولید همه به درستی انجام شد. هنگامی که آن را خاویار سرخ می آید، پس از آن ارزش خود را به طور کامل با تمام خواص مفید آن سازگار است. کالاهای که در فروشگاه های خریداری شده، اغلب مقدار زیادی از مواد نگهدارنده و مواد افزودنی دیگر، که نمی تواند در نظر گرفته شود دقیقا مفید است. تخم مرغ خرید در صورت به پایان رسید است که به سادگی به کسانی که در مناطق ساحلی که سرشار از گونه های مختلف ماهی زندگی می کنند کفر آمیز. تخم مرغ کم نمک به طور مستقل یک بسیار عالی برای یک وضعیت داده شده است.

دو روش وجود دارد: تر و خشک است. اجازه دهید در روش تر است. آن برای آماده سازی یک محلول نمک با غلظت بالا، که تخم مرغ یا ماهی vyalitsya solitsya لازم است. اگر راه حل بالا میآید یک سیب زمینی، آن را مناسب برای ترشی است. آب باید آب پز، اضافه کردن نمک و شکر. پس از آن را سرد کردن، ممکن است به پور در تخم مرغ، که تا آن زمان از فیلم منتشر شد. قرار دادن ظروف با این محتوا برای چند ساعت در یخچال و فریزر. آب باید پس از دو ساعت خشک شده است. آماده خاویار است. در این صورت آن می توانید از چند روز ایستاده است. نگه داشتن آن ایستاده در یک ظرف شیشه ای در یخچال و فریزر تا چند روز.

به عنوان روش خشک ترشی تخم ریزی

مطلع از فیلم بر روی تخم مرغ خلاص، و سپس در یک کاسه آن را باید به دقت با نمک مخلوط شود. یک کیلوگرم خاویار باید کاملا چند قاشق نمک درشت باشد. اختلاط بهتر است با یک قاشق چوبی انجام می شود. تخم در شیشه، درب را ببندید محکم. به این ترتیب، تخم مرغ می تواند تا دو هفته ذخیره می شود. اگر گلدان اضافه کردن روغن نباتی، از آن خواهد عمر مفید طولانی و بهبود طعم و مزه.

نوش جان!