سبزیجات بخار پز. غذایی خوشمزه و سالم

بسیاری از چشم پوشی از سبزیجات بخار پز، با توجه به اینکه بی مزه است. با این حال، این یک تصور غلط است. چنین مواد غذایی می تواند خوشمزه و خوشمزه است. بزرگترین مزیت پخت و پز، بخار پز، - حفظ تمام ویتامین ها است. با تجهیزات لازم برای یک زن و شوهر از مواد غذایی است که به سرعت پخته شده است.

هنگام پخت و پز سبزیجات در یک محیط مایع به همه ویتامین ها و از دست دادن رنگ. این اتفاق نمی افتد اگر شما استفاده از یک دیگ بخار دو، multivarku و دیگر تکنیک های مشابه است. زن و شوهر می توانند غذای بدون نمک یا با محتوای بسیار ناچیز آن آماده کند.

را به ظرف رنگ غنی تر، می توانید سس را. به عنوان مثال، مخلوط روغن زیتون، آب لیمو، سیر خرد شده و پیاز. ترکیب بزرگ - روغن کنجد و سس سویا. شما همچنین می توانید مخلوطی از سرکه، فلفل سیاه و ترخون استفاده کنید. برای سس، شما می توانید از غذاها و ادویه جات ترشی جات مختلف استفاده کنید.

برای سبزیجات بخار پز معلوم شد معطر، بخار آب اضافه کنید ادویه جات و گیاهان.

برای آماده سازی دوره بعدی در مورد 350 گرم کلم بروکلی، یک پیاز قرمز، را پیاز سبز، سبز، نخود سبز یخ زده (350 گرم)، ادویه جات ترشی جات و آب لیمو. اول، شما نیاز به آماده سازی سبزیجات. کلم بروکلی تجزیه آن به گلچه، پیاز تمیز و برش برش. پیاز سبز به کوچک را کاهش دهد. تمام سبزیجات را در یک کشتی بخار انباشت اشیاء بدست آمده و کوک برای حدود 15 دقیقه است. در همین حال، تهیه سس. مخلوط روغن، آب لیمو، گیاهان و ادویه جات (فلفل، نمک). پور این سس سبزیجات، بخار پز، و خدمت در جدول.

سبزیجات بخار پز می توانید مواد تشکیل دهنده از یک سالاد خوش طعم شود. به طبخ آن شما نیاز 300 گرم کلم بروکلی. بهتر را به یک تازه، اما اگر نه، پس استفاده از یخ زده. همچنین دو گوجه فرنگی، برای همان تعداد از فلفل قرمز و سبز، یک پیاز. علاوه بر این، آن را به دو قاشق غذاخوری از سس سویا، همان مقدار از روغن گیاهی، نمک و فلفل را.

آیا گوجه فرنگی نیاز به حذف پوست و برش به برش متوسط. کلم به گلچه پیاده کردن است. فلفل از ساقه تمیز و برش را به مکعب اندازه کوچک است. سپس همه شما نیاز به جوشاندن سبزیجات، با استفاده از یک دیگ بخار دو. ما درمان هر محصول به صورت جداگانه. پیاز را ترک خام. سس سالاد نیز باید آماده می شود. مخلوط سس سویا را با روغن نباتی. پیاز برش را به بسیار نازک نیمه حلقه. سبزیجات آماده بر روی یک صفحه پخش شده و سس را بریزید. قبل از سرو این غذا باید خنک باشد.

سبزیجات می توان سیب زمینی تغذیه، آب پز در به همان شیوه. شما 500 گرم سیب زمینی نیاز دارند. این باید تمیز شود و برش به برش. پر آب بخار پز (1 لیتر) و روغن نباتی روان شبکه. سپس سیب زمینی در کوره گسترش و آن را برای 30 دقیقه. در ظرف آماده اضافه کردن مقدار کمی نمک و با سبزیجات خدمت می کنند.

و برای دسر، ارائه به طبخ یک کدو تنبل برای یک زن و شوهر. این باید تمیز شود و برش به برش. ما گسترش برش در اجاق گاز بخار، و کوک برای حدود 20 دقیقه است. سپس تماس کدو تنبل در یک صافی انداخته و بر روی یک صفحه پخش شده است. بالا پور کره ذوب شده و مخلوط با کراکر سرخ شده.

آماده سازی از غذاهای گیاهی برای یک زن و شوهر - آن را بسیار سریع و راحت است. و از همه مهمتر - این ظروف بسیار مفید است. سبزیجات بخارپز حفظ تمام خواص مفید خود را.