کتلت هیک: روش های آماده سازی

هک - ماهی مفید و خوشمزه با گوشت نور ظریف و مقدار کمی از دانه. آشپز درک این انواع عطر و طعم غنی، بدون هر گونه بو خارجی، سهولت آماده سازی و سازگاری با بسیاری از محصولات. پخت و پز ماهی می تواند از راه های مختلفی، اما یکی از دستور العمل های محبوب اکثر مردم کتلت هیک.

عناصر

برای آماده سازی مواد غذایی که ما نیاز هیک فیله، وزن نیم کیلو، پیاز کوچک، 2 برش نان یا یک بشقاب سفالی کوچک پسند سفید، 2 قاشق غذاخوری. L. سمولینا، 1 تخم مرغ و شیر کم است. برای obvalivaniya نیاز به یک مقدار کمی از آرد (حدود 2 قاشق غذاخوری). بتس فرای می توانید در کره یا روغن نباتی بدون بو فعال است.

کتلت هیک ممکن است به نام دستور مقرون به صرفه. آنها سرمایه گذاری قابل توجهی نیاز ندارد. و زمان برای آماده سازی بسیار کمی طول می کشد.

مواد اضافی

برای به دست آوردن حتی بیشتر معطر، کیک های زیبا و خوشمزه از هیک به چاشنی، شما می توانید یک قاشق غذاخوری پیازچه و یا سس گوجه فرنگی ریز خرد شده اضافه کنید. فلفل قرمز یک عطر و طعم و رنگ کهربا لذت بخش را. و اگر شما به یک رژیم غذایی سخت پایبند نیست و غذاهای ماهی بیش از حد ظریف را دوست ندارد، گوشت چرخ کرده را همراه با فیله هیک قطعه کوچک از بیکن - آن را به همبرگر juicier خواهد شد.

روند آماده سازی کتلت کلاسیک

اولین چیزی که شما نیاز به آماده چاشنی ماهی، پیاز و خیسانده شده در شیر، نان سفید. اگر شما ترجیح می بافت ظریف و طبخ کتلت برای کودکان هیک، شما می توانید از طریق آن دو بار حرکت کنید. جرم Podsolite به طعم و مزه در صورت دلخواه، اضافه کردن فلفل سیاه و سفید است. ضرب و شتم در تخم مرغ و مخلوط کردن به طور کامل. اگر جرم بیش از حد خشک به نظر می رسد، اضافه کردن کمی شیر که در آن نان خیس شده است.

دست در آب خیس، ایجاد بتس هر شکل: بیضی، گرد و یا به شکل توپ. رول در آرد و سرخ در روغن با آتش شدت متوسط.

چگونه به طبخ کتلت ترد هیک

این ایده است که قطعا توسط کسانی که عشق پوسته ترد قدردانی است. در علاوه بر این محصولات، ما نیاز به یک تخم مرغ و 2 \ 3 فنجان خرده نان. و اگر شما ترجیح می دهید غذاهای خوش طعم، و حتی یک قاشق چای خوری از هر ادویه برای ماهی است.

در یک صفحه تخت آرد را اضافه در کاسه و شکستن چنگال شل شدن تخم مرغ، و در گلدان سوم، پور خرده مخلوط با ادویه. راسته پاک کرده کتلت هر در هر سه ظروف به نوبه خود: برای اولین بار در آرد، سپس در تخم مرغ و سپس در پودرهای سوخاری. طیف پوسته را نمی خواهد از سوسیس گوشت، کوفته سقوط کردن و خود را بسیار ظریف آیند، چرا که بردنج کند آب نشت نیست در هنگام پخت.

به عنوان بردنج می توان نه تنها خرده نان، بلکه سمولینا، چیپس سیب زمینی خرد شده، شکسته بلغور جو دوسر مخلوط کن استفاده می شود. همچنین شما می توانید با مخلوط کردن انواع مختلف بردنج در هر مقدار تجربه.

به هر حال، این روش پخت و پز مناسب برای منوی جشن است.

کتلت رژیم غذایی

ماهی کوکوی از چرخ شده هیک - تغذیه کودک بزرگ است. این ظرف است که توسط بسیاری از متخصصان تغذیه و متخصصان اطفال توصیه می شود. وقتی که می آید زمان برای دریافت با ماهی آشنا، هیک کاملا مناسب است.

اما در اینجا در این مورد سرخ همبرگر ضروری نیست. بیشتر مفید در تهیه یک دیگ بخار دو. اگر شما این تجهیزات را نداشته باشند، جای بتس در آستین برای پخت و ارسال آن را در فر به مدت 25 دقیقه.

اگر شما طبخ کتلت از هیک مناقصه برای تغذیه یک بچه کوچک، شما باید بخش بزرگ نیست. نگه دارید وعده های غذایی کودکان توصیه نمی شود، بهتر است به طبخ به همان اندازه که کودک در یک زمان را می خورد.

خدمت

Fishcakes ماهی خوشمزه از هیک خواهد بود یک شرکت بزرگ به هر ظرف سمت سیب زمینی: سیب زمینی له شده، بیسکویت در یک روستایی یا پخته در پوست خود. آنها مناسب برای فرنی غلات و غذاهای پاستا هستند.

کوکوی از گوشت هیک خوبی ترکیب با سس پنیر و خامه، سس گوجه فرنگی و adzhika. شما می توانید به آنها ارائه حتی خامه ترش های معمول و یا کرم. را به ظرف عطر و طعم فوق العاده و قبل از سرو آن را تزئین، نم نم با سبزی کوفته ریز خرد شده.

خدمت Fishcakes ماهی ساخته شده گرم است. و خوردن آنها را با قوانین و مقررات توسط (غیر ماهیگیری) چنگال غذاخوری معمولی و چاقو.