سالاد "کالاس". دستور العمل و دستورالعمل گام به گام برای تهیه

دستور بدون عارضه، دکوراسیون اصلی و طعم نفیس این سالاد یک ظرف خوش آمدید در هر تعطیلات. سالاد "من"، دستور العمل خواهد شد که در زیر مورد بحث، نام خود را در دکوراسیون به شکل گل CALLA انجام پنیر فرآوری شده مورد نیاز است. آرام، طعم به یاد ماندنی را بی تفاوت نسبت نه تنها خوشگذرانهای را ترک کنید، بلکه کسانی که تمایل به لذت آشپزی است.

سالاد "کالاس". ی دستور غذاها با عکس ها و گام به گام جهت برای آماده سازی

در نظر بگیرید چند تغییرات این سالاد و مشخص است که از آنها بهتر است. روش های اعدام چند عبارتند از: با مرغ و غذاهای دریایی، آلو و آجیل. در قالب مخلوط و یا پوسته پوسته. این در نظر گرفته کلاسیک سالاد لایه لایه بر اساس مرغ. با این حال، در سال های اخیر آن را به طور فزاینده ای توسط غذاهای دریایی مرغ جایگزین، مانند میگو و خرچنگ چوب.

سالاد کلاسیک "کالاس". گام به گام دستور

مواد لازم:

• 250 گرم گوشت مرغ یا مرغ؛
• 2 تخم مرغ و مرغ؛
• 120-150 گرم پنیر سخت؛
• 250 گرم قارچ؛
• 250 گرم آناناس؛
• 3 هویج؛
• 1 پیاز متوسط.

برای دکوراسیون:

• تره فرنگی - 02/03 پین.
• جعفری - یک sprigs.
• پنیر فرآوری شده در کوره - 5 عدد.
• سس مایونز.
• روغن نباتی.

سالاد "من"، دستور العمل است که در زیر مورد بحث، آن است که به طور انحصاری گذاشته لایه. نسخه که در آن از مواد تشکیل دهنده بسیار آسان برای تغییر و سس مایونز وجود دارد، اما پس از آن از دست داده یک طعم و مزه خاص از سالاد، آن را در هزینه محاسبات لایه لایه از این محصولات به دست آمد. این برجسته از آن است.

آماده لایه

1. فیله و یا کل پا و آشپزی من روی حرارت متوسط قرار داده است. بعد از جوش نمک آب، کاهش آتش سوزی، حذف کف و آماده به طبخ. به عنوان یک قاعده - 40-45 دقیقه. هنگامی که گوشت پخته شده است، آن را از تابه، اجازه دهید سرد و برش را به قطعات کوچک است.
2. هویج طبخ، سرد، و سه را در یک پنجره اهنی.
3. قارچ و پیاز سرخ شده در ماهی تابه تا طلایی شود.
4. آناناس را به قطعات کوچک برش داده و به به تخلیه آب.
5. سه پنیر در پنجره اهنی.
6. تخم مرغ جوش و ریز ریز کردن ریز.

مواد لازم برای سالاد "من" با مرغ آماده! ما گسترش لایه.

دنباله ای از لایه ها و تغییرات خود را

پس از آماده سازی همه اجزای لازم شروع به گسترش آنها را در بالای هر یک از دیگر. انواع دیگری از لایه می تواند به مقدار زیادی، در نظر گرفتن دو آنها.

من متغیر:

• مرغ. سس مایونز.
• قارچ، مخلوط با پیاز.
• هویج. سس مایونز روان.
• تخم مرغ.
• پنیر. سس مایونز.
• آناناس. همچنین روان سس مایونز.

دوم متغیر:

• مرغ. سس مایونز.
• آناناس. سس مایونز.
• پنیر.
• قارچ و پیاز. سس مایونز.
• هویج.
• تخم مرغ. سس مایونز.

دکوراسیون سالاد

پس از اتمام بخش اصلی، به دکوراسیون از غذا به پایان رسید است. در پس زمینه، شما می توانید سالاد با زرده تخم مرغ رنده شده و سس گوجه فرنگی ریز خرد شده بپاشید. از آن خواهد شد گل بداهه گذاشته شد. نگاهی به ورق پنیر فرآوری شده (قبل از آن است که مطلوب به در یخچال و فریزر شود، در غیر این صورت پنیر بیش از حد نرم و شکننده است) و به نوبه خود kulechkom. در مرکز از گل ما یک تکه هویج قرار داده است. بنیادی انجام پیاز سبز و یا سس گوجه فرنگی. با توجه به صفحه حاشیه می تواند قرار داده سس گوجه فرنگی.

به محض این که دکوراسیون به پایان رسید، شما باید ظرف را در یخچال و فریزر را بلافاصله حذف، در غیر این صورت گل شکل خود را از دست و مسطح است. خوردن یک سالاد، آن را در چند ساعت، زمانی که همه لایه های درمان و عطر و طعم خاص خود را از مطلوب است.

سالاد "من"، دستور العمل که ما در نظر گرفته اند، یک کلاسیک است. و آماده بر اساس مرغ. جایگزینی غذاهای دریایی گوشت، ما، در واقع، سالاد بسیار تازه، که یک طعم کاملا متفاوت است. ما توصیه می شود به سعی کنید هر دو و تصمیم بگیرید که کدام یک مناسب سلیقه شما.

سالاد "من" با غذاهای دریایی

مواد لازم:

• 150 گرم میگو.
• 100 گرم سوریمی (سوریمی).
• 1 هویج.
• 1 پیاز متوسط.
• 4 تخم مرغ و مرغ.
• 250 گرم آناناس کنسرو شده.
• 150 گرم قارچ کنسرو شده و یا ترشی.
• 150 گرم پنیر سخت است.
• سس مایونز.

برای دکوراسیون:

• تره فرنگی - یک دسته کوچک.
• زعفران - یک sprigs.
• پنیر - 03/05 سوابق.

سالاد "من" دستور گام به گام که در بالا شرح، نه از تجسم از کاهو متفاوت نیست، اما با غذاهای دریایی.

1. میگو شسته و در آب شور با ادویه آب پز. سپس تمیز و خرد شده.
2. تخم مرغ و هویج پخته و ریز را کاهش دهد.
3. قارچ و پیاز طبخ.
4. سوریمی، پیاز، آناناس و برش را به قطعات کوچک است.
5. پنیر است در پنجره اهنی متوسط مالیده.

لایه ها در سالاد "من" میگو در رشته های زیر گذاشته:

• میگو با چوب خرچنگ. سس مایونز.
• قارچ و پیاز.
• هویج. سس مایونز.
• پنیر.
• آناناس. سس مایونز.

تزئین شده با کاهو و خورده به شکل یک بشقاب مخروطی پنیر، یک هویج به شکل زبانه ها و تعظیم - مانند ساقه گل.

سالاد "من"، دستور العمل است که بر روی غذاهای دریایی است، متفاوت از طعم کلاسیک، به او یک میگو و سوریمی. او را به سالاد با مرغ عملکرد نیست و تبدیل به یک ظرف نفیس، که توسط مهمانان خود را قدردانی است.

نکات مفید خانه داری نوک!

• اگر شما را قارچ تازه، شما نیاز به در دو برابر بیشتر از مشخص شده در دستور، به عنوان آنها تقریبا دو برابر طول پخت و پز utushatsya. و بر این اساس، برای اولین بار قارچ تازه نیاز به زمان (حدود 10 دقیقه) قرار داده و سپس سرخ. هنگام سرخ کردن، شما همچنین می توانید کمی از گیاهان پروونس Provence اضافه کنید، آن را به ادویه قارچ است.
• شما می توانید کمپوت آناناس جایگزین تازه، سپس طعم ترد خواهند شد بیشتر است.
• کمان می کباب و سوختن با آب و ترشی کمی جوش (1 قاشق غذاخوری. قاشق 9٪ سرکه در یک و نیم لیوان آب). ترشی 10-15 دقیقه.
• قبل از گسترش zazharku، به تخلیه روغن، و یا سالاد می تواند "شنا" لازم است.
• شما می توانید هر دو پوست کنده و میگو پوست کنده استفاده کنید. تفاوت بسیار است.