آشپزی در خانه سالاد والدورف

والدورف سالاد - اشتها آور خوشمزه و آبدار برای آماده سازی است که شما یک حداقل زمان نیاز دارند. برای اینکه مانند یک ظرف می تواند از راه های مختلفی. دو گزینه محبوب ترین.

سالاد والدورف: دستور غذا با مرغ

اشتها آور بنابراین آبدار و طعم مناسب برای یک شام خانواده است. در آماده سازی آن هیچ معامله بزرگ، به طوری که حتی یک نوجوان می تواند با این روند مقابله.

پس چه مواد تشکیل دهنده شما نیاز به آماده سازی را به یک هستند سالاد با سیب؟ والدورف سالاد نیاز:

• فیله مرغ سرد می شود - 150 گرم؛
• پوست گردو - 50 گرم؛
• سیب سبز بزرگ - 1 کامپیوتر؛
• کرفس petiolar - 50 گرم؛
• سس مایونز کالری - 60 گرم؛
• طبیعی ماست - 60 گرم؛
• نمک های کم عمق، فلفل سیاه - به طعم و مزه.
• خردل دیژون - 7 گرم؛
• آب لیمو تازه - 2 قاشق بزرگ است.

مواد تشکیل دهنده درمان

شما باید شروع به آماده سازی سالاد والدورف با پردازش تمام مواد تشکیل دهنده:

1. مرغ منجمد کاملا شسته، در آب جوش شور گسترش و طبخ بپزید. سپس آن را مجاز به سرد، پوست قطع، حذف استخوان و خرد شده را به مکعب.
2. گردو درستی طبقه بندی شده اند، شسته و در یک ظرف بدون روغن خشک شده است. پس از آن، درشت خود را خرد با چاقو معمولی است.
3. سیب سبز شسته شده، تمیز از پوست و دانه جعبه، و سپس تکه های خرد شده و پاشیده با آب لیمو.
4. کرفس شسته، برش را به رنگ پریده یا سفید متوسط و در آب شور.

سس پخت و پز

برای سالاد والدورف معلوم شد آبدار و خوشمزه، باید آن را با سس پر کنید. برای آماده سازی آن در یک سس مایونز کاسه کالری مخلوط شد، سرد ماست طبیعی و خردل دیژون. همچنین به مواد تشکیل دهنده و ادویه جات ترشی جات (فلفل، نمک) و کمی آب لیمو اضافه شده است.

چگونه برای ایجاد و مهمانان حاضر؟

تشکیل سالاد والدورف آسان و ساده است. برای انجام این کار در یک کاسه عمیق به نوبه خود گسترش حبه از فیله پخته، گردو بو داده، سیب سبز و قطعات کرفس. به طور کامل مخلوط اجزای، چاشنی سس قبلا آماده است. این کار را باید در مقابل تنقلات تغذیه مستقیم به جدول انجام می شود.

قرار دادن کاهو در kremanku زیبا، آن مهمان قبل از غذای اصلی داغ آموزد. نگه داشتن همه از شرایط فوق، شما مطمئن شوید که به یک اشتها آور بسیار آبدار و مناقصه می باشد.

گام به گام دستور غذا برای سالاد والدورف بدون گوشت

اگر گیاهخوار هستند، شما برای تهیه این سالاد می تواند و بدون استفاده از سینه مرغ. لازم به ذکر است که عدم وجود این بخش است قابل توجه نیست.

بنابراین، برای ظرف خود میان وعده ما نیاز داریم:

• گیلاس تازه حفره دار - حدود 100 گرم؛
• سس مایونز کالری زیتون - حدود 100 گرم؛
• چغندر قند - 1 قاشق چای خوری؛
• کرم چرب ضخیم - حدود 100 گرم؛
• آب لیمو تازه فشرده - 2 قاشق بزرگ؛
• سیب سبز مقدار متوسط - 2 واحد.
• ریشه کرفس - 400 گرم؛
• انگور قرمز - حدود 100 گرم؛
• پوست گردو - 20 گرم؛
• فلفل سیاه، نمک - به میل خود.

آماده سازی گام فرآیند

برای ایجاد یک سالاد والدورف، ما نیاز به یک کاسه عمیق. آن را گسترش کالری سس مایونز، ضخامت چربی خامه ترش و آب لیمو بریزید و تازه. همه این اجزا به شدت ماهوت پاک کن زدن ماهوت پاک کن زدن.

به اندازه کافی جرم کرکی و همگن، به ریشه کرفس، که اضافه شده است پیش پوست کنده و در اثر مالش در اهنی درشت.

همچنین، یک شستشوی جداگانه و تمیز سیب سبز. آنها به تکه های کوچک خرد شده و در بسته بندی به طور کلی گسترش یافته است. علاوه بر این، دکوراسیون اضافه کردن انگور قرمز تازه است. این است که از شاخه های، دقت شسته و به نصف کاهش جدا شده است.

هنگامی که تمام مواد تشکیل دهنده پردازش شده است و در یک کاسه گذاشته، آنها هم بزنید خوب است. مزه مزه سالاد به آن اضافه کنید کمی شکر، فلفل و نمک خوب است.

چگونه برای ارائه به جدول خانواده؟

آماده سازی یک سالاد والدورف، آن است که توسط فردی کاسه بستنی گسترش یافته است. هر تنقلات خدمت تزئین شده با گیلاس های تازه، حفره دار (شما می توانید با استفاده از یخ زده، اما آنها باید لغو تثبیت شود)، و همچنین گردو است. آخرین جزء نیز به دقت درمان می شود. او طبقه بندی شده اند از باقی مانده، به خوبی در یک صافی شسته شده، و سپس خشک شده در یک اجاق مایکروویو یا در یک ماهی تابه بدون روغن. در پایان گردو خرد شده در خرده نسبتا بزرگ tolkushkoy.

برای پر کردن و تزئین سالاد والدورف ترین ترجیحا قبل از تغذیه به وعده غذایی خانواده است. اگر ما تولید یک میان وعده در پیش است، آن ممکن است نشت و از دست دادن ظاهر خود.

به طور خلاصه

آموزش طبخ سالاد والدورف در خانه، و وجود خواهد داشت میان وعده خوشمزه و زیبا در میز کار خود. در ضمن، این ظرف اصلی شما می توانید با خیال راحت حتی به شام جشن اعمال می شود.