سالاد "پراگ"

احتمالا یک مرد در کشور ما، که سالاد را دوست ندارد را پیدا کند. بدون آنها غیر قابل تصور هر تعطیلات است. و اکنون، هنگامی که زمان در پشت کسری کل، و نه می تواند به اولیویه استاندارد و محدود شود شاه ماهی در زیر پوستین، یک لیست از غذاهای سرد تحت تاثیر قرار با تنوع آن است. به عنوان مثال، یک سالاد "پراگ" - او در حال آماده سازی به سریع، ساده، مواد تازه ساده، ارزان و طعم شگفت انگیز! همچنین، این سالاد مناسب برای هر دو تعطیلات و شام خانواده روزمره است.

سالاد "پراگ" پف، به طوری که شما نیاز به طبخ آن در یک صفحه، با دقت تخمگذار لایه به لایه. اما اگر شما برای برخی از دلیل مشکلات با این وجود، شما می توانید در غیر این صورت انجام و قرار دادن مواد در یک کاسه سالاد لایه شفاف است.

برای آماده سازی سالاد "پراگ"، یکی خواهد مرغ، چهار تخم مرغ، دو یا سه از نمک یا خیار شور، یک پیاز، یک هویج، نخود سبز بانک، دو صد گرم آلو خشک، صد یا صد و پنجاه گرم پنیر جامد، سس مایونز نیاز دارند.

سالاد "پراگ". رجب تی

مرغ جوش فیله در آب شور، طبخ تا تخم مرغ پخته شده. سه در یک پنجره اهنی درشت را به پنیر ظروف جداگانه، خیار، تخم مرغ است. پیاز ریز برش. اگر شما نمی خواهید آن را به طعم تلخ، پور بیش از آب جوش، و سپس آب سرد بلافاصله - آن صدای ترق و تروق خواهد شد، اما بوی تلخ و تند دور خواهد رفت. مرغ آب پز برش را به مکعب کوچک است. آلو، ریختن آب جوش، هنگامی که آن بخار پز کردن - قطع به نوار. هویج پخته سه در اهنی متوسط، با نخود فرنگی زهکشی.

حالا سالاد، "پراگ" جمع آوری کنید. در این دستور غذایی می گوید که بر روی صفحه گرامافون و یا در یک کاسه سالاد به پخش کردن تمام لایه های لازم: مرغ، ترشی، پیاز، تخم مرغ، هویج، نخود فرنگی، آلو. به آرامی با سس مایونز چرب، بالا در پنیر رنده شده نورد. البته، کسی که ترکیبی از مواد تشکیل دهنده ممکن است به نظر وحشی و بی مزه، اما به من اعتماد - ارزش آن را امتحان کنید! به عنوان یک قاعده، بهترین سالاد اغلب خود به خود از آنچه در دست بود ظاهر شد. و در نتیجه غیر منتظره بود. شاید دلیل این است، در یک جا از الهام، سالاد متولد شد "پراگ".

به هر حال، آن را نه تنها در این فرم، و حتی در مدل های مختلف وجود دارد. برای مثال، هویج پخته خام جایگزین شده است. به جای ترشی قرار دادن یک سالاد تازه گسترش هیچ لایه ها، و مخلوط. پر کردن مجدد زرده تخم مرغ سفت با فرانسه خردل مالیده. در چنین گزینه نخود فرنگی را اضافه کنید. این یک سالاد پیچیده تر "پراگ" است.

و در حال حاضر چند راهنمایی مفید است. برای سالاد مرغ آبدار بود، آن را طبخ را روی حرارت کم، باید براث، غرغره کردن کمی جوش. می توان به آب یا هویج ریشه جعفری، برگ بو اضافه شده است.

اگر فکر می کنید dryish سالاد، می توان با سس مایونز برخی از لایه های روغن کاری. لازم نیست برای انجام این کار بعد از هر سالاد "شناور خواهد شد."

سالاد پیاز می توانید به طور خلاصه در مخلوطی از آب و سرکه را marinate - این خواهد داد سالاد تند طعم و مزه.

البته، به عنوان اغلب در جهان از پخت و پز، کلاسیک، این است که دستور العمل راست از یک ظرف به سختی پیدا می شود. هر آشپز خود احترام بیشتر یا کمتر استدلال می کنند که او در حال آماده سازی یک سالاد "پراگ" بهترین است! اما مهم است که چه مطمئن ترین دستور العمل؟ یافتن raduyte خود را و غذا خوشمزه نزدیک!