دستور غذا برای پا خرگوش. چگونه خوشمزه طبخ پاهای خرگوش

دستور غذا برای پاها خرگوش ممکن است استفاده از مواد تشکیل دهنده کاملا متفاوت باشد. امروز ما به شما ارائه تعدادی از راه های که از طریق آن شما به راحتی می توانید غذاهای بسیار خوشمزه و مقوی تهیه کنید.

گام به گام دستور غذا برای پا خرگوش در خامه ترش

خرگوش - یک محصول غذایی است که به خصوص برای کسانی که مشکلات هضم دارند مفید است. با توجه به کیفیت طعم و مزه آن مانند ماده بسیار شبیه به جوجه های گوشتی است. به هر حال، شما می توانید آن دقیقا مانند پرنده طبخ می شود.

بنابراین، چگونه به طبخ پاهای خرگوش؟ برای این کار، ما نیاز به خرید:

• خرگوش تازه (فوت) - 4-5 عدد؛
• پیاز بزرگ - 2 عدد؛
• پیازچه تازه - 3 عدد؛
• آب یا آبگوشت نوشیدن و نه ضعیف - 100 میلی لیتر،
• شراب سفید شیرین - 150 میلی لیتر،
• خردل و مرطوب - 2 قاشق کوچک؛
• دزدی از مغازه کرم های چرب - 100 گرم؛
• فلفل خرد شده و نمک - به طعم و مزه به درخواست؛
• خشک آویشن - به طعم به درخواست؛
• روغن آفتابگردان با عطر و طعم - 45 میلی لیتر،
• جعفری تازه - به درخواست به مزه.

اجزای پردازش

دستور العمل ارائه شده برای پاهای خرگوش خوب برای استفاده از اگر شما می خواهید برای به دست آوردن یک غذای اصلی بسیار دلچسب و خوشمزه است. برای پیاده سازی آن، شما باید به دقت رسیدگی به کل لیست محصولات.

برای شروع شما می خواهید برای شستن گوشت خرگوش، از آن منقطع تمام عناصر زائد می شود و سپس ریز ریز کردن برش طولانی و خشک با حوله کاغذی. بعد، آنها نیاز به عطر و طعم ادویه جات ترشی جات و ترک کنار.

همانطور که برای پیاز و سیر، آنها باید از پوسته تمیز، و ریز ریز ریز با چاقو.

عملیات حرارتی بر روی صفحه

خرگوش در خامه ترش - آن غذای اصلی بسیار خوشمزه است که می تواند به جدول با هر ظرف سمت خدمت کرده است.

هنگامی که گوشت با ادویه جات ترشی جات اشباع شده، آن را باید به آرامی در روغن آفتابگردان بوداده. داشتن ظاهر پوسته قرمز، محصول باید از تابه برداشته شود و آنها را کنار گذاشته است. علاوه بر این، در قابلمه داغ به سرخ کردن پیاز و سیر را اضافه کنید لازم است. با پردازش مواد تشکیل دهنده، آنها باید شراب سفید، آبگوشت گوشت گاو (و یا آب آشامیدنی) پور، و اضافه کردن خردل مرطوب.

حرارت را کاهش دهد را به حداقل، در سس می خواهید به انتشار پا خرگوش دوباره، بستن کاسه با درب و بجوش و خروش آمدن به مدت 40 دقیقه.

سس پخت و پز

خرگوش در خامه ترش دریافت خوشمزه ترین به آن باید ساخته شده سس معطر است. برای این گوشت پخته شده باید حذف شده و به یک طرف قرار داده است. در محیط مایع باقی مانده باید طعم اضافه ادویه جات ترشی جات و خامه ترش ضخیم و سبزی تازه خرد شده. هم بزنید اجزای، آنها را تشویق به ایستادگی بر روی اجاق گاز برای حدود چهار دقیقه، و سپس ترک درب برای ¼ ساعت دیگر بسته است.

بدرستی ظرف به جدول

پس از پخته پا خرگوش خواهد بود به طور کامل آماده، آنها نیاز به بر روی یک صفحه قرار داده می شود، و در کنار قرار دادن چند قاشق از پوره سیب زمینی. در پایان از دو محصول مورد نیاز است به وفور پور سس خامه را از تابه. به این ترتیب، ناهار باید در حال حاضر به مهمانان گرم با یک تکه نان تازه و پیاز سبز باشد. لذت بردن از غذا!

چگونه خوشمزه طبخ پای خرگوش در فر؟

است تعداد باور نکردنی از دستور العمل های که می تواند کمک شما را به سرعت طبخ گوشت خوشمزه و خرگوش وجود دارد. در مورد چگونه به آن را خارج در یک ظرف با شراب و خامه ترش، ما در بالا است. با این حال، برای میز جشن توصیه می شود به پخت محصول در فر. برای این کار ما نیاز:

• خرگوش تازه (فوت) - 4-5 عدد؛
• پیاز بزرگ - 2 عدد؛
• پیازچه - 3 عدد؛
• دزدی از مغازه کرم های چرب - 100 گرم؛
• سس مایونز زیتون - 50 میلی لیتر،
• روغن آفتابگردان با عطر و طعم - 45 میلی لیتر،
• پنیر - 200 میلی لیتر،
• هویج بزرگ - 2 عدد؛
• فلفل خرد شده و نمک - به طعم و مزه به اعمال است.

آماده مواد تشکیل دهنده

قبل از اینکه شما طبخ پاهای خرگوش در فر، آنها باید به خوبی درمان می شود. برای این کار، محصول گوشت باید به قطعات بزرگ تقسیم، و سپس حذف تمام اقلام غیر خوراکی و به خوبی بشویید. علاوه بر این، پاها باید با حوله کاغذی خشک شود، نم نم با ادویه جات ترشی جات، و برای برخی از زمان را به کناری.

علاوه بر گوشت، باید استفاده شود، و مواد دیگر برای تهیه ظروف. برای این کار، شما باید هویج و پیاز تمیز کنید، قطع آنها را به نیم حلقه و محافل. همانطور که برای سیر، لازم است به ریز ریز کردن به صفحات نازک. همچنین باید به طور جداگانه رنده و پنیر سخت است.

قبل از سرخ کردن گوشت

به پاها خرگوش در فر بسیار خوشمزه نبودند، باید از پیش سرخ در یک ظرف است. برای این منظور، ظروف باید روغن آفتابگردان بسیار گرم است با عطر و طعم، و پس از ذخیره یک صفحه از سیر. هنگامی که آنها سرخ شدن کمی هستند و به عطر و طعم از چربی های گیاهی در تابه، شما با خیال راحت می توانید قرار دادن محصول گوشت. ماهیهای کوچک باید در همه طرف باشد. در این مورد، پاها باید به خوبی پنیر آب شود.

تشکیل ظرف قبل از پخت در فر

برای تشکیل چنین وعده غذایی باید به شکل یک عمیق بکشید و چربی آن را با روغن، که قبلا گوشت سرخ شده. علاوه بر این، ظروف مورد نیاز دراز محافل هویج، پیاز و semiring پا خرگوش پوشش داده شده با پوسته قرمز. در پایان محصول گوشت باید copiously با مخلوطی از خامه ترش و سس مایونز روغن کاری، و پس از آن به خواب رفتن با پنیر رنده شده.

عملیات حرارتی در فر

دستور العمل ارائه شده برای پا خرگوش ایده آل برای کسانی که ترجیح می دهند به خوردن خورش و گوشت کبابی است. هنگامی که ظرف تشکیل شده است، باید آن را در فر قرار داده است. توصیه می شود به پخت در دمای 197 درجه به مدت دقیقه 60-75. در طول این زمان، گوشت باید به طور کامل آماده برای تبدیل شدن به نرم و خوشمزه باشد.

به هر حال، اگر شما می خواهید را به یک ظرف با درب پنیر نرم، سپس با یک محصول لبنی مالیده باید بیش از پاهای خرگوش عنوان کمی به عنوان ¼ ساعت قبل از خاموش کردن فر پخش شده است. در این مورد، عنصر کمی ذوب شده، شام مناقصه و آبدار.

چگونه به درستی به میز شام در حال حاضر؟

پاهای خرگوش پخته شده در فر می توان به جدول با کاملا هر چاشنی زدن عرضه می شود. با این حال، برخی از زنان خانه دار را ترجیح می دهم به استفاده از آن تنها به آن دسته از سبزیجات که در قالب (هویج و پیاز) قرار داده شده اند.

بنابراین، تخمگذار از شام بر روی یک صفحه، باید آن را با پیاز سبز خرد شده بپاشید و سپس به جدول در حال حاضر با خاکستری تازه یا نان سفید. لذت بردن از غذا!

به طور خلاصه

آشپزی بر روی اجاق گاز و یا در فر پاها - آسان و ساده است. همچنین باید توجه داشت که غذاهای دیگر را می توان از جمله محصول گوشت ساخته شده است. برای مثال، برخی زنان خانه دار طبخ سوپ خارج از آن، کیک و غیره.