دستور العمل های تابستان: چگونه به بستنی در خانه؟

وقتی گرمای تابستان، رفتار سرد، یک مورد علاقه از دوران کودکی است، من می خواهم بیشتر و بیشتر. البته، شما فقط می تواند خرید یک بستنی معمولی در فروشگاه، اما برای آماده سازی بستنی با دست های خود، هنوز بسیار جالب است. چنین روندی به راحتی می تواند یک سنت خانوادگی جدید برای ماه های تابستان است. بنابراین، چگونه به بستنی در خانه؟ از آن است، در واقع، چندان دشوار نیست!

تهیه بستنی در خانه است مزایای خاصی است. در مرحله اول، در این دسر می شود بدون مواد نگهدارنده شیمیایی، چرا که شما خودتان تصمیم می گیرید چه برای اضافه کردن، و به دنبال همه مراحل آماده سازی آن. این به این معنی که حتی کوچکترین اعضای خانواده می توانید بدون ترس از دسر یخ زده لذت ببرید.

دوم، شما می توانید در هر زمان و در هر مقدار طبخ می شود. به مرتب کردن چگونه به بستنی در خانه، هنگامی که شما متوجه همه آن است که - یک فرایند سرگرم کننده و آسان که در آن شما می توانید تخیل و خلاقیت خود راه که می خواهید را بیان کنند. از کودکان در پخت و پز - نتیجه این خوشمزه تر بزرگسالان و بچه ها به نظر می رسد.

وجود دارد دستور العمل های پیچیده که نیاز به یک سطح معینی از مهارت های آشپزی، اما شما می توانید استفاده کنید و ساده - اغلب آنها پست تر به طعم دلخوشیها است. با توجه به آسان دستور العمل قبل از آماده بستنی در خانه، تنها به دریافت کاملا یک مخلوط کن و فریزر. البته، اگر یک دستگاه خاص برای ساخت بستنی (به اصطلاح بستنی) موفق خواهد شد حتی ساده تر است، اما همچنین برای خلاقیت خواهد بود فضای بسیار کمی وجود دارد.

جوهر از بستنی خانگی است به طور کامل ترکیب و یا مخلوط همه مواد تشکیل دهنده، که متعاقبا خواهد شد در فریزر منجمد شده است. شما می توانید آماده بستنی خانگی را در قالب یک کیک بزرگ، و یا شما می توانید یک رفتار جداجدا سفارش داده شده (به عنوان در تابه کیک، و همچنین در قالب خاص با چوب مانند یک فروشگاه بستنی چوبی) طبخ می شود.

طعم و مزه دسر خود را می تواند هر چیزی. اجازه دهید آن را غیر معمول و یا پسته کرم brulee. یا شاید شما میوه یا لبنیات ترجیح می دهید؟ مرزهای تنها توسط تنظیمات سلیقه خود تعریف شده است. پس از یخ آماده شده است، ممکن است برای آماده سازی انواع مواد افزودنی به آنها نمیدهد. خرده کوکی یا شکلات رنده شده، آجیل خرد شده و یا کارامل شور (همه با هم و هر مکمل به طور جداگانه) - بسیاری از گزینه های، و همچنین به عنوان ترین طعم بستنی. پخت و پز مواد افزودنی به طور جداگانه از بستنی مناسب است، زیرا سلیقه اعضای خانواده ممکن است همان، و داشتن یک انتخاب آزاد، هر کس قادر به انجام درست این ظرافت، که طعم و مزه خود خواهد بود. اگر ما همه چیز را در پیش مخلوط، نمی تواند به را انتخاب نمایید. هر چند وجود خواهد هنوز هم خوشمزه، این بدون شک است.

ساده ترین راه چگونه برای تهیه بستنی در خانه در نظر بگیرید. برای این کار، شما نیاز به کرم با درصد بالایی از چربی، شیر تغلیظ شده شیرین و شکلات شیر. شلاق کرم و 600 میلی لیتر از 400 گرم شیر خشک با یک مخلوط کن. اگر شما استفاده از شیر کم چرب یا خامه، کند vzobetsya به پمپ مورد نیاز وزن نیست، به عنوان قوام کاملا چیزی است که شما می خواهید نیست، بنابراین کرم همیشه باید 33٪ باشد. پس از آن، ذوب شکلات و به آرامی به مخلوط اضافه کنید. کاملا مخلوط و ارسال در فریزر - شما می توانید خنکی در عرض سه ساعت لذت ببرید.