تاج و تخت از بنه: یک کلاس کارشناسی ارشد برای مبتدیان شیرینی پزی

مهم نیست که اگر شما هرگز با هنر شیرینی سازی و شنیده نمی آشنا بوده است، که یک تاج از بنه است. استاد کلاس برای مبتدیان خواهد کیک کم ترین را به یک اثر هنری تبدیل! خوب، اجازه دهید شروع کنیم!

تاج و تخت از بنه: استاد کلاس

آماده سازی "سلطنتی" کیک در خانه باید با قبل از درمان یا خرید بنه شروع می شود. در روند ایجاد مفید باشد:

• یا بطری؛
• فیلم مواد غذایی ؛
• کاغذ؛
• مداد،
• اسکاچ.

در میان چیزهای دیگر، شما باید به کشش دست و انگشتان دست خود را به پیچ و تاب "سوسیس". به هر حال، ممکن است به دادن اولویت به یک ماشین خاص به نام اکسترودر: آن را به شکل ایده آل و عرض کلاه پادشاهی در آینده بسازد.

اگر شما قبلا به فکر می کنم، "این نیست من، من نمی خواهد به تاج بنه تسلیم!" عکس، نشان دادن گام به اقدام گام، ذهن خود را به طور کامل وارونه و یادگیری را کلاه پادشاهی ترجمه نمی این دیوانه در زمان!

گام №1. طراحی

در مرحله اول باید شامل یک نابغه خلاق. نگاهی به کاغذ و دوباره ایجاد آن را در طرح ایجاد آینده است. به منظور اجتناب از عدم تقارن در الگوی استفاده منطقی از ورق در جعبه.

برای کمال است یک ترفند اضافی برابر ورق در دو لایه وجود دارد. برابر خواهد بود یک خط فرضی دو نیم تاج. با استفاده از یک مداد و یا مارکر موضوع جلب آینده نیم تاج. پس از آن، گسترش لیست: چاپی متقارن در نیمه دوم ورق باقی مانده است.

اگر شما اعتماد به نفس در حد وسط گرافیک خود را و یا فقط زمان به فراغت، شما می توانید طرح های آماده و یا "سرقت به عنوان یک هنرمند،" با الهام از ایده را از اینترنت استفاده کنید.

مهمتر از همه، ترک شکاف کوچک بین ترجمه نمی این: تاج آینده فله خواهد بنه! با این وجود، در پایان، زمانی که تاژک بنه در صندلی خود، آنها باید یک زمین مشترک است.

گام №2. تثبیت

تاج و تخت از بنه باید در فرم از حداقل یک نیمکره باشد. برای این کار، به قلع کمک یا بطری قطر مورد نظر می آیند (به یاد داشته باشید که شما باید به اندازه کافی مواد داشته باشند). با طرح چسب نواری لنگر از دکوراسیون آینده بر روی سطح.

قرار گرفتن در بالای لایه کاغذ از فیلم های خوراکی و یا کاغذ، کاغذ پوست، روغن کاری مقدار کمی از روغن. بسته در همان شیوه ای.

گام №3. تاژک مدل سازی

قسمت سوم از ماراتن از ایجاد جواهرات خوراکی است که به شکل پایه ای برای ترجمه نمی این آینده تاج. اگر سرگرمی و یا شغل خود را مربوط به کسب و کار صنعت شیرینی سازی، و سپس شما احتمالا می دانید که چگونه به کار با اکسترودر. اگر سطح خود را "شیرینی درونی" "تازه کار" است، استفاده از دست او، پیچ و تاب و سوسیس نازک، قطر که است که تقریبا به همان امتداد طول کل. پاکیزگی و ظرافت از ایجاد نهایی بستگی به ضخامت از تاژک نورد! در همان زمان به پایان می رسد از طناب نازک تر ساخته شده است - آن را قرار دادن قطعات با هم زیبا و طبیعی ترین کمک خواهد کرد.

گام №4. نوسازی

انتقال تاژک بر روی طرح: حالا که روند آماده سازی است، شما می توانید به هیجان انگیز ترین، مسئول و کار سخت را ادامه دهید.

سوسیس باید توجه به طرح کلی را شکل دهند. بخش جامد از تصویر بهتر است به خراش از قطعات باقی مانده از بنه. سعی کنید به عناصر جدایی ناپذیر است. اماکن تاژک پیوست به یکدیگر باید با آب یا سفیده تخم مرغ روغن کاری و به آرامی فشار دهید.

در روند ایجاد، شما همیشه می توانید تکمیل طغرا جدید لایه ها، مهره و یا لکه، در نتیجه حجم تاج. چیز اصلی - به رعایت اصل امنیت تاژک.

دانه های تزئینی و دکور - مرحله اختیاری است. اگر پس از خشک کردن طلا و جواهر شما در حال رفتن به آن سایه جدید، پوشش، تاج یا کلاه به پایان رسید "مادام Kandurin و روند نقاشی آسان تر در آینده از آن داده می شود.

گام №5. تاج از بنه آماده است!

مدت زمان سخت شدن بستگی به شکل ضخامت و حجم آن است. بنابراین، این روند می تواند در هر نقطه از چند تا از ده ساعت طول بکشد! تاج به طور کامل خشک شده از بنه به راحتی از پایه جدا شده و بصورتی پایدار و محکم شکل آن به عنوان یک واحد جداگانه نگه می دارد.

راهنمایی ها و اسرار

• به عنوان یک جایگزین ساده تر برای پیچش طولانی مدت تاژک بنه به منظور تولید مثل یک الگوی پیچیده را می توان در قالب تاج ستاره آماده شده است. برای این کار، شما باید بر روی طرح ستاره مقاله باشد. در مرکز سمت چپ یک سوراخ گرد. سپس آن را برای انتقال طرح بر روی لایه نورد از بنه ضروری است. پس از خشک کردن، فراموش نکنید که برای تزئین.

• برای کسانی که در حال برنامه ریزی پخت کیک به طور منظم با مهمترین دستاورد بالای تاج، خواهد بود خرید سودآور قالب ویژه در قیمت بودجه شخصی مقرون به صرفه. هزینه های مالی، و همچنین به عنوان زمان، خواهد شد را به حداقل کاهش می یابد.

• برای تاج ظریف تر و عجیب و غریب شما می توانید شکر و تخم مرغ استفاده کنید. شکر و تخم مرغ سلطنتی همه درهای شیرینی سازی خلاقیت باز می شود. خرید در فروشگاه و یا آن را در خانه آماده. شکر و تخم مرغ را تنها خواهد شد به قالب با استفاده از یک کیسه، امن به شکل استوانه ای و خشک استفاده شود. نیم تاج از شکر و تخم مرغ است بدتر از تاج بنه: عکس این اعلام!

در روند آماده سازی از بنه برای دکوراسیون دسر باعث ایجاد یک طوفان از احساسات است. با این حال، این سراسیمگی از تحسین و مفتون چشم شما در انتظار در زمان قرار دادن کیک در جدول جشن. APPETIT بن و دستاوردهای آشپزی جدید!