دستور العمل: سوپ مرغ. روش پخت و پز

آماده کردن یک سوپ خوشمزه برای دستور العمل های ما. تنوع در برنامه غذایی روزانه خود را. برای کسب چگونه به طبخ سوپ با مرغ، ما شما را در این مقاله بگویید. بنابراین، نوشتن و به یاد داشته باشید.

دستور العمل "مرغ سوپ روسی"

طبخ سوپ در سوپ مرغ می تواند به سرعت و به سادگی باشد. سلیقه خود را شیرین تبدیل می شود. شما باید: مرغ، سیب زمینی، کلم، هویج، پیاز، چغندر، فلفل و نمک. کوک که پرنده می تواند لاشه نیمی از استفاده کنید. این همه در چه مقدار سوپ به پایان رسید شما می خواهید بستگی دارد. حذف گوشت از براث، فشار مایع است. ریز ریز ریز کردن کلم، اجازه پایین به براث. بعد از حدود 15 دقیقه، آن سیب زمینی و هویج را ارسال کنید. آنها شما نیاز به شستن، پوست و ریز ریز کردن: اول را به تکه های برش، دوم با کمک یک پنجره اهنی. صبر کنید تا زمانی که سبزیجات جوش داده شده است. در همین حال، جدا کردن گوشت از استخوان، تقسیم آن به قطعات متوسط. ریز ریز کردن پیاز. پرتاب این محصولات را به سوپ. باز هم، اجازه دهید جوش ظرف. پس از آن ریز ریز ریز رنده چغندر و آن را رنده شده و آن را در براث. گاز نگه 3 دقیقه دیگر، پس از آن خاموش. این دستور غذا را می توان کمی تغییر در صورت دلخواه. سوپ با مرغ با perezharkoy است. این است که اولا شما بارم هویج نفت و پیاز، و سپس به آن چغندر خرد شده اضافه کنید. همه این است که برای حفظ گرما به مدت 15 دقیقه. Perezharku در چند قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی قرار داده است. پس از آن، مخلوط به دست آمده است به سوپ اضافه شده است. شما یک غذای مغذی را دریافت کنید، اما این دستور غذا صدمه دیده است. سوپ مرغ با هر تجسم به دست آمده با آماده کردن معطر، خوشمزه و مغذی است. به طور سنتی این غذا معمولا با خامه ترش و سبزی خرد شده را خدمت کرده است.

سوپ سرد با مرغ

در این دستور غذایی از این سوپ می شود یک جایگزین مناسب برای okroshka. آشپز به خصوص خوب سوپ سرد در فصل گرم. بنابراین، شما باید در دست داشته باشد: سینه مرغ، تخم مرغ، سبزی، تربچه، خیار، چغندر، سیب زمینی. برای پر کردن، شما می توانید لیمو، خامه ترش در این دستور غذا اضافه کنید. سوپ با مرغ در سرد به زمان زیادی برای آماده سازی نیاز ندارد. جوشاندن سوپ مرغ از آن سرد است. برش قبل شسته شده و پوست کنده اگر محصولات لازم: تربچه، سبزی، تخم مرغ و خیار. مرغ را می توان یا به مکعب قطع، و یا به الیاف تقسیم شده است. روش که شما ترجیح را انتخاب نمایید. با کمک یک پنجره اهنی با دندان های بزرگ ریز ریز کردن سیب زمینی و چغندر. قرار دادن تمام مواد در یک قابلمه یا به طور مستقیم به جداجدا سفارش داده شده ظروف، با سوپ مرغ سرد را پوشش میدهد. اضافه کردن نمک به مزه، لیمو (یا اسید سیتریک) کرم. در حالت دوم می توان با سس مایونز جایگزین شده است.

سوپ مرغ در کفیر

این ظرف دارای یک نام مختلف - "چغندر". بسیاری از گزینه های برای پخت و پز سوپ. ما با استفاده از این پیشنهاد را زیر است. نیاز چغندر، سیب زمینی، خیار، مرغ، تخم مرغ، سبزی، پیاز، ماست، آب پنیر، اسید سیتریک، شکر، نمک، فلفل سیاه، خردل. جوشاندن چغندر پوست و سیب زمینی. اجازه دهید سرد، حذف پوست کندن و رنده. جوش فیله و برش را به قطعات. تخم مرغ آب پز را به تکه های بریده شده است. ترک چند قطعه برای تزئین سوپ. با خیار، حذف پوست، برش را به نوار. همه مواد آماده شده اضافه کنید تا به ظرف تنها، اضافه کردن ماست. سوپ قوام مورد نظر با اضافه کردن سرم (یا آب). قرار دادن نمک، شکر، فلفل، خردل و اسید سیتریک. سبز ریز ریز کردن. ترک غذا به پایان رسید در سرما حالی که برای. سپس به کاسه بریزید. تخم مرغ باقی مانده را به نصف کاهش دهید و در سوپ.