پخت و پز کیک در شیر تغلیظ شده را در فر و multivarka

آیا می دانید که یک کیک؟ آشپز گفت که این قنادی شیرینی و یا "نان" است، که آماده شده با شکر، آرد و تخم مرغ. همچنین باید توجه داشت که خمیر بیسکویت اساس تکثر است کیک، رول، کیک و حتی نیست.

بیسکوییت در شیر تغلیظ شده: دستور غذا با عکس

این هیچ راز که این دسر با استفاده از تجهیزات مختلف آماده است. به او اغلب خامه ترش، کاکائو، ماست، شیر و حتی آب پنیر اضافه کنید. اما همه این کیک خوشمزه با شیر تغلیظ شده به دست آمده است. این محصول باعث می شود یک شیرین کننده موضوعات خانگی معطر و به سادگی منحصر به فرد.

پس چگونه به طبخ بیسکویت در شیر تغلیظ شده؟ در این دستور غذایی از این پای ساده، اما بسیار خوشمزه نیاز:

• تخم مرغ و مرغ بزرگ - 3 عدد؛
• شیر تغلیظ شده (دمای اتاق) - 1 قوطی پر؛
• آرد، قبل از به نمایش - در مورد 230 گرم؛
• نوشابه + مواد غذایی ترش برای رفع - 1 قاشق دسر جزئی؛
• روغن روانکاری فرم (گیاهی) - 1 قاشق بزرگ.

این باید فورا به ذکر است که دسر دستور در نظر گرفته می کند استفاده از قند نیاز ندارد، به عنوان شیر تغلیظ شده است که یک محصول شیر بسیار شیرین است.

خمیر بیسکویت Mesim

بیسکوییت در شیر تغلیظ شده کاملا سریع است. اول، شما باید پایه مخلوط کردن. این فرآیند در روش کلاسیک انجام شده است. زرده تخم مرغ به دقت از پروتئین جدا شده است. تخمگذار از اجزای در ظروف مختلف، شروع به درمان آنها است. به زرده اضافه شیر تازه تغلیظ شده و با دقت به هم بزنید. شما می توانید یک میکسر و یا ماهوت پاک کن زدن استفاده کنید.

برای به دست آوردن یک توده همگن و معطر، اقدام به آماده سازی پروتئین. آنها در یک کاسه عمیق گسترش و ماهوت پاک کن زدن به سرعت از طریق مخلوط کن. هنگامی که فوم پروتئین خواهد ایستاد و با شکوه، آن است که به مخلوط غلیظ متصل شده است. به آن اضافه شده است جوش شیرین، که با مقدار کمی خامه ترش خاموش شد.

در پایان پایه همگن حاصل پور آرد الک. بیسکوییت در شیر تغلیظ شده مطلع خوشمزه ترین و حساس به لمس، اگر خمیر به طور کامل ورزیده شده است با استفاده از لوازم آشپزخانه.

تشکیل کالا و پخت آن

بعد چه؟ بیسکوییت شیر تغلیظ شده در شکل خاص مقاوم در برابر حرارت با طرف بالا آماده می شود. آن را در فر گرم شده بود و پس از آن روغن زده. علاوه بر این، در تمام ظروف گسترش خمیر، که سپس به یک کابینه گرم ارسال می شود.

به دسر سرسبز و به طور کامل propeksya شد، باید آن را در مورد 45-53 دقیقه روی حرارت کم (150 درجه) طبخ می شود.

خدمت

کیک آماده در شیر تغلیظ شده به آرامی از فر خارج شده است. کیک خنک شود در قالب راست، تغییر خود را در کیک. لازم به ذکر است که چنین یک دسر بسیار ملایم دست آمده است. بنابراین، این مراحل را نیاز به ورزش احتیاط شدید، در غیر این صورت کیک هم خواهد پاشید. خدمت به این جدول از آن مطلوب به درمان با چای است.

کیک شکلات پخت در شیر تغلیظ شده در multivarka

برای تهیه این دسر غیر معمول، ما نیاز به اجزای زیر است:

• وانیلین - 1 گرم،
• پودر کاکائو - 1.5 ولت. L؛
• روغن آفتابگردان - 60 میلی لیتر،
• نور آرد - در مورد 140 گرم؛
• بکینگ پودر - 1 قاشق بزرگ؛
• چغندر قند - 60 گرم؛
• شیر تغلیظ شده - 200 گرم؛
• نمک - 1 خرج کردن؛
• خمیر شکلات هر - در حدود 90 گرم؛
• تخم مرغ از اندازه متوسط - 3 قطعه است.

اساس پخت و پز

قبل از اینکه شما پخت کیک در شیر تغلیظ شده در multivarka باید شکلات خمیر مخلوط کردن. برای این کار، مخلوط تخم مرغ را با شکر و کمی نمک. بعد روی نقاط قوت خود را سرعت مخلوط کن و ضرب و شتم تا توده سفید.

به این مخلوط، شیر تغلیظ شده و ریخت و دوباره همه با جام گل دستی تداخل داشته باشد.

داشتن همگن به مواد اضافه شده به خمیر شکلات و روغن تصفیه شده. خمیر دوباره خوب هم بزنید. شما می توانید از مخلوط کن در سرعت های پایین استفاده کنید، اما.

الک کردن آرد، پودر کاکائو، بکینگ پودر و وانیل، آنها نیز به پایه و اساس اضافه شده است. پس از آن با مواد تشکیل دهنده طبیعی را با یک قاشق تا زمانی که خمیر صاف تداخل داشته باشد.

چگونه به شکل یک کیک و پخت آن را در multivarka؟

کاسه برای multivarka پخت دارای پوشش نچسب. اما با وجود این، ما هنوز هم توصیه به آن چربی با روغن (گیاهی).

قرار دادن در یک ظرف تمام خمیر شکلات، آن را پوش است. بعد، حالت مورد نظر. استفاده از این برنامه "پخت" برای به دست آوردن بیسکویت سرسبز. به طور معمول، این حالت به مدت 60 دقیقه طراحی شده است، اما اگر زمان پخت و پز مورد نظر پای ساز را می توان به 45 یا 50 دقیقه کاهش می یابد.

چگونه برای ارائه به جدول خانواده؟

پس از multivarka شما را در مورد پایان از حالت پخت و پز اطلاع، کیک ایستاده برای حدود 5 دقیقه در یک دستگاه بسته. بعدی، به دقت حذف کیک. این را می توان با استفاده از پره انجام می شود، و می تواند با معکوس کردن کاسه برای پخت به دست آورد.

پس در یک دسر زیبا برای کیک گذاشته، فورا به دکوراسیون خود را ادامه دهید. برای این کار، استفاده از یک محصولات کاملا متفاوت است. کسی کیک با پودر شکر بپاشید، کسی روان لعاب، کرم و یا مربا آن، و کسی که فقط قرار می دهد تکه های میوه و یا انواع توت ها. در هر صورت، به انجام تمام فعالیتهای باید تنها پس از دسر تا حدی خنک شود.

خدمت این کیک غیر معمول با شیر تغلیظ شده باید باشد، همراه با چای یا قهوه.