دستور العمل از بیکن گوشت خوک با یک مقدار حداقل از ادویه جات ترشی جات

غذاهای گوشتی همواره در نظر گرفته شده است که بیشتر در پخت و پز گسترده شده است. آنها در بسیاری از رستوران ها خدمت کرده است و اغلب برای تعطیلات و احزاب آماده کند. بنابراین بو داده گوشت خوک یکی از بخش های خوشمزه ترین با روش عملیات حرارتی بسیار عالی است. ترین آشپز پخت و پز خود سعی کنید به استفاده از حداقل مقدار چاشنی و ادویه جات ترشی جات، از بین بردن طعم و مزه گوشت واقعی نیست. همچنین توصیه می شود به استفاده از یک فویل و روند طولانی از پخت و پز در دماهای پایین. به همین دلیل است این دستور غذا را می گوید که چگونه به طبخ بیکن در فر، باشد بهینه ترین.

عناصر

برای آماده سازی شما نیاز دارید:

- گوشت سینه گوشت خوک - 1 کیلوگرم؛

- پیاز - 2 عدد؛

- روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری. L؛

- نمک؛

- فلفل.

گوشت آماده سازی

اول از همه، آن را باید شست طور کامل گوشت. او نیاز به خشک کردن پس از آن. لازم به ذکر است که گوشت باید تازه انتخاب شود و از انجماد رنج می برند نیست. همچنین به دلیل لازم است به طور کامل حذف تمام استخوان. در چنین یک قطعه واحد به کاهش در فاصله دو سانتی متر از یکدیگر، و تنها بخشی از پوست است. آنها حتی به سطح گوشت را دریافت کنید.

اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند

بیشتر گوشت خوک دستور غذا بیکن نیاز به ادویه جات ترشی جات پردازش و اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند . با این حال، این گزینه استفاده از آنها را به حداقل کاهش می دهد و، بنابراین، باید در یک مخلوط متعارف فلفل و نمک است، که با روغن نباتی رقیق فرموله شده است. بنابراین اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند مالش کل قطعه و ترک آن را به مدت یک ساعت در جای خنک.

تخمگذار

این دستور غذا برای گوشت سینه گوشت خوک نیاز به یک روش خاص از پخت. برای او، شما باید اول به درستی را تخمگذار در یک ورق پخت. اول، در پایین آن فویل پوشیده شده است. سپس، لامپ به نصف کاهش، و قطعات و در نتیجه بستر گسترش یافته است. بر روی آنها و گسترش این گوشت. به این ترتیب، آن را باید به پخته می شود، خیساندن آب و پیاز بخارات.

پخت

هنگامی که ظرف تشکیل شده است، به ارسال در یک اجاق 160 درجه پیش گرم لازم است. دستور العمل از بیکن گوشت خوک نشان می دهد که گوشت وجود دارد برای سه ساعت، اما ده دقیقه خواهد ماند به آن را آماده. ظرف در فویل آلومینیوم پیچیده و سپس در فر است که خاموش قرار داده است. بنابراین گوشت می آید در هزینه دمای قبلا مشخص و آبدار و مناقصه خواهد بود.

خوراک

به طور معمول چنین گوشت با چاشنی زدن از سبزیجات به عنوان یک غذای اصلی سرو می شود. بنابراین آن را باید گرم و ممکن است مقدار کمی از سس را داشته باشد. با این حال، این دستور غذا گوشت خوک بیکن به طور خاص انجام به طوری که طعم و مزه از مولفه های اصلی. بنابراین، گوشت مجاز به سرد و پس از قطع آن را به برش های نازک. آنها در یک بشقاب بزرگ با دکوراسیون سبز خدمت کرده است. بنابراین چنین ظرف می تواند بر روی میز به عنوان اشتها آور می چرخاند، اما باید آن را در ترکیب با یک شراب قرمز خشک و یا نوشابه های قوی تر عرضه می شود. عمر مفید مانند گوشت ممکن است در مورد پنج روز، اما در همان زمان آن را باید در یخچال نگهداری شود.