خواص مفید، موارد منع مصرف، آسیب و شلغم کالری

توافق بر روی میز کار خود را شلغم به نظر می رسد بسیار به ندرت ممکن است در تمام تا به حال ظاهر نمی شود. امروز این محصول استفاده می شود اغلب برای درمان برخی از بیماری ها، اما در قالب مواد غذایی روزانه است. ما می توانیم با اطمینان بگوییم که بسیاری از هر چیزی در مورد این سبزی نمی دانند چه هرزه کالری به عنوان آشپز خود، یک تاثیر مثبت یا منفی آن را بر روی بدن است.

اکنون اجازه دهید سعی کنید به درک این مسائل است. جدا ویژگی های مثبت اصلی این محصول، درک چرا از آن بسیار برای از دست دادن وزن خوب است. شلغم خورده، درصد کالری و استفاده از محصول چیست - این همه خواهد شد بعد از بحث شده است.

از فرهنگ عامه به جدول جشن

همانطور که می دانید، در شلغم فرهنگ مردم روسیه ذکر اغلب. با این حال، برای آشنایی بسیاری با شلغم و آن را تنها نظری باقی مانده است، گرفته شده از افسانه های کودکان است. هنوز بسیاری از زنان خانه دار مطمئن شوید که چه شلغم کالری، امروز تعداد کمی جرات به خرید سبزیجات و طبخ آن را در آشپزخانه.

بچه ها مدرن احتمالا این محصول سعی نمی. برای آنها، شلغم - آن بعضی از سبزی شیطان بزرگ است که نمی تواند خارج از زمین بسیاری از داستان های قهرمانان جلو است.

در واقع، شلغم یک ماده غذایی بسیار محبوب بود تا زمانی که سیب زمینی در روسیه ظاهر شد. رژیم غذایی دهقان، او موفق به کسب مقام اول. این آب پز و خورشتی، پخته شده و پر شده، خورش و گوشت پخته شده است. البته، زمانی که هیچ کس در مورد شلغم چگونه مفید فکر می کردم. میزان کالری در هر 100 گرم، موارد منع مصرف - علاقه مند هستند در مردم نیست. امروز، همان مردم قبل از این محصول می شود به آنها را بر روی میز، به عنوان یک احتیاط آشنا با این اطلاعات است.

ساختار

عنوان شناخته شده است، لازم است تا مجموعه ای از مواد مغذی و عناصر کمیاب در هر محصول با منشاء گیاهی به بدن سودمند باشد. شلغم قاعده مستثنی است.

ترکیب محصول شامل مجموعه ای از پایه مواد مغذی که برای بهره برداری مناسب از بدن انسان لازم است: ویتامین های B، E، PP، A، بتا کاروتن است. به خصوص بسیاری از شلغم ویتامین C به هر حال، به گفته کارشناسان، ویتامین، حفظ و تقویت سیستم ایمنی بدن، شلغم بسیار بالاتر از در کیوی، لیمو و سایر مرکبات.

علاوه بر این، این محصول شامل مقدار کافی از اسیدهای چرب است. این هیچ تاثیری در شاخص هایی مانند کالری شلغم خام، اما با توجه به حضور آنها در بدن کمک های لازم را برای قلب و سیستم ایمنی بدن دریافت می کند. همچنین شلغم حاوی مونوساکاریدها و روغن ضروری است.

شلغم و نیم دارای یک لیست از جدول تناوبی: روی، آهن، پتاسیم و کلسیم، فسفر، منیزیم، مس، منگنز، ید و گوگرد است. اگر شما بچه های کوچک که نیاز به کمک در ساخت و ساز و تقویت سیستم اسکلتی، شلغم را با مقدار کلسیم موجود در بزرگ تنها کمک خواهد کرد.

اطلاعات تغذیه ای

اگر شما ارزش غذایی محصولات، به شلغم مقایسه از نظر نزدیک ترین خواهد بود سیب زمینی بسیار دوست داشتنی و غیر قابل تعویض. این محصولات شامل تقریبا همان مقدار پروتئین و کربوهیدرات. به اندازه کافی از نیمی از روز را می توانید مانند یک ظرف سیب زمینی، و می شود ظروف از شلغم.

با این حال، اگر ما در مورد مزایای استفاده از محصولات دور کمر و یا حمایت از رژیم غذایی سالم بشر، شلغم است که قطعا یک برش بالاتر از سیب زمینی. سیب زمینی حاوی مقادیر زیادی از نشاسته و کربوهیدرات ها، آن است که بسیار طولانی تر و سخت تر به هضم. اگر شما به طور مداوم برای برآوردن صدای سیب زمینی، مانند یک "رژیم غذایی" ضربه سریع بر روی کمر.

ارزش گرمایی

اما با Repka است بسیار متفاوت گذراندند. با وجود سیری، که او پس از خوردن می دهد، کمر خود را نمی رنج می برند. کالری شلغم پخته فقط 28 کالری است. صد گرم از حساب های محصول فقط برای 0.3 گرم نشاسته است. این بسیار امن تر و مفید تر از سیب زمینی است.

بنابراین، مقایسه کنید. شلغم خام، کالری در هر 100 گرم - 30 کیلو کالری، و سیب زمینی، کالری که در هر صد گرم از 80 کیلوکالری. تفاوت قابل لمس است.

تنها منفی است، است که جشن میزبان که سیب زمینی جدا شده و شلغم محروم - این آماده سازی. سبزیجات آماده است تا سفارش دیگر عطر خاص و طعم غیر معمول است.

مزایای برای بدن چیست

شاید کیفیت سودمند از یک محصول مانند شلغم، می تواند برای ساعت صحبت کنید. مواد هستند که در ترکیب آن، تاثیر مثبتی بر بسیاری از اندام ها و سیستم گنجانده شده است.

این برای هیچ چیز نیست اجداد ما شلغم در مقادیر زیاد می خوردند. البته، زمانی که هیچ کس فکر نمی در مورد چه مقدار کالری شلغم و یا چه ترکیب شیمیایی آن است. اما مردم از زمان بسیار قدیم متوجه شده اند که شلغم را ترویج دفع سموم و ناخالصی. او مبتلا به بیماری های موثر بر سیستم اسکلتی، و نه تنها (نرمی استخوان، اسکوربوت، و غیره) به عهده.

علاوه بر این، حتی استفاده دوره ای از شلغم به خوردن کمک خواهد کرد برای بهبود کار دستگاه گوارش. این محصول می تواند تعادل و تنظیم عملکرد اندام های داخلی، افزایش ایمنی و ایجاد ثبات در فرایند متابولیک بدن که عملکردی در بدن است.

در اغلب موارد، پزشکان توصیه به خوردن شلغم برای افراد مبتلا به سرطان است. Glyukorafinin همراه با این کالا برای کمک به مبارزه با سرطان است.

شلغم بسیار مفید است، پخته شده در فر. کالا کالری کاهش می یابد، اما خواص مفید، در مقابل، افزایش صد. آب پز یا بخار پز اثر شلغم مثبت بر وجوه سیستم جنت ادرار، ضد التهاب و اثر ضد دردی حتی.

موارد منع مصرف

REPA از معدود غذاهایی است که عملا هیچ منع مصرف. سبزیجات خام توصیه نمی شود به خوردن آن که مشکلات را با معده، کلیه ها و سیستم عصبی دارند. اما منع مصرف شلغم پخته است کاملا. این محصول پخته شده که می تواند حتی توسط افراد مبتلا به کوله سیستیت، اختلالات عصبی، بیماری های دستگاه گوارش مصرف می شود.

شلغم در از دست دادن وزن

اگر شما تصمیم به از دست دادن وزن کمی است، اما برای دادن یک سیب زمینی دلچسب مورد علاقه نه تنها می تواند به سادگی آن را با شلغم. کالری شلغم خام، همانطور که ما به ذکر چند بار پایین تر از سیب زمینی، بنابراین وزن اضافی شما را ترک کند.

سالاد بسیار خوب شلغم تازه با سبزیجات سبز. این می رود و با فلفل شیرین، گوجه فرنگی و هویج. پر کردن این سالاد می تواند یک روغن زیتون خوشمزه و معطر. اضافه کردن کمی آب لیمو و سبزیجات تازه. مفید و بالاتر از همه، یک میان وعده دلچسب آماده شده است.

به هر حال، اگر هیچ منع وجود دارد، متخصصان تغذیه، شلغم حتی به کسانی که از بیماری دیابت رنج می برند. شلغم کمک می کند تا حذف سموم، ناظر بر کار دستگاه گوارش، باعث کاهش وزن.