جام جم پرتقال: دستور العمل و چگونگی آماده شدن دسر

سنگ - یک دسر است که، در واقع، آن مخلوطی از ژله مربا است. این است که به آماده راه کاملا آشنا است که مردم را قادر می سازد تا به طور مستمر در هر انواع توت ها مواد غذایی و میوه جات استفاده کنید، حتی کسانی که با عطر و طعم بیش از حد تیز (مرکبات). یکی از راه های این محصول منحصر به فرد مربا پرتقال است. در این دستور غذایی آماده سازی خود دارای انواع بسیاری. برای مثال، برخی از آنها.

نسخه کلاسیک

ساده ترین راه برای طبخ این دسر، استفاده از حداقل مقدار از مواد تشکیل دهنده. اگر این مربا معمول پرتقال است، دستور العمل شامل مجموعه زیر از محصولات:

1 کیلوگرم از نیمی از میوه های تازه یک لیتر آب و 1.5 کیلوگرم شکر.

روش آماده سازی به اندازه کافی ساده است:

1. اولین چیزی که شما باید به طور کامل شستن میوه، و سپس از پوست ضخیم روشن آنها و حذف تمام دانه ها.
2. پالپ باقی مانده در قالب برش برش را به قطعات کوچک است.
3. در یک ظرف جداگانه آب جوش است.
4. پوشش آن شکر و گرم تا آن را حل. برای
5. به نتیجه برش مرکبات تغییر شربت و همچنان به جوش به مدت حداقل نیم ساعت، در حال انتظار برای مخلوط ضخامت کامل. در طول پخت، مواد غذایی باید طور مداوم تکان دهنده برای جلوگیری از سوختن آنها باشد.
6. آماده به تغییر ترکیب و به شیشه سترون.
7. محکم درپوش های فلزی خود را ببندید، و سپس هر یک از آنها به نوبه خود وارونه و ترک در یک موقعیت را پوشش یک پتو تا سرد شود.

به نظر می رسد مربا فوق العاده از پرتقال است. در این دستور غذایی خوب است چرا که نیازی به تولید محصولات برخی از دستکاری پیچیده است. همه بسیار ساده و روشن است.

تولید بدون زباله

بسیاری از طرفداران از میوه های خانواده مرکبات حتی نمی مشکوک که پوسته که پس از خوردن لوبول آبدار باقی می ماند، همچنین می توانید در مواد غذایی استفاده می شود. پس از درمان خاص از این "زباله" در نوع مربا اصلی خود را از پرتقال دست آمده است. در این دستور غذایی است که کاملا دشوار نیست. به کار محصولات اساسی مورد نیاز در نسبت های زیر است:

250 گرم از فنجان پوست پرتقال آب، 400 گرم شکر و دارچین کمی.

روند پخت و پز شامل مراحل خاص:

1. نخست، لازم است به پوست را در یک قابلمه آب و به آرامی حرارت خورده، این است که آن را به حالت جوش. سپس همه شما باید برای تخلیه مایع. این روش یک محصول از تلخی بیش از حد را نجات دهد. روش بهتر است حداقل 3 بار تکرار کنید.
2. پوست نرمش با استفاده از یک چرخ گوشت خرد.
3. به طور جداگانه، در یک کاسه شکر و آب به طبخ شربت ساده است.
4. اضافه کردن تکه های پوست، دارچین و طبخ به مدت 3 ساعت با همزدن ثابت.

محصول نهایی را می توان به یک شیشه و در یخچال تا خورده است. طعم دلپذیر آن با تلخی کمی علاوه بر بزرگ به نان تست صبح خود را است.

دستور اصلی

در اغلب موارد، برای تهیه دسر مرکبات در ترکیب با انواع توت ها و میوه ها استفاده می شود. برای مثال، جام جم انگور فرنگی با رنگ نارنجی. دستور العمل برای چنین غذاهای بسیار متفاوت است. گزینه جالب ترین، که در اصطلاح رایج است یک "زندگی" محصول به نام. این نام خود را به دلیل همه کار کردم می گیرد بدون جوش مواد تشکیل دهنده، که شده است، به صورت خام. برای تهیه مورد نیاز:

900 گرم انگور فرنگی 3 پرتقال های بزرگ و 1.2 کیلوگرم شکر.

این روش کل به شرح زیر است:

1. در ابتدا شما نیاز به از طریق انواع توت ها رفتن، از بین بردن دم خود را و برگ های خشک. میوه لازم نیست به سختی باشد. مناسب حتی انواع توت ها بیش از حد رسیده به جز فاسد است.
2. پرتقال باید از پوست و تقریبا تمام فیلم سفید منتشر شده است. باید تنها یک "فیله" (به عنوان یک آشپز) باقی می ماند.
3. غذاهای آماده به تغییر را در یک کاسه مخلوط کن و آنها را تبدیل به یک توده همگن.
4. مخلوط را به تابه ریخت. جذب قند و آن را برای حداقل 8-9 ساعت در آن موقعیت است.

هنگامی که زمان می شود انگور فرنگی مربای بزرگ با نارنجی. این دستور العمل خوب است که به پخت و پز نیاز ندارد، و در نتیجه صرفه جویی گرانبها معشوقه زمان. مربای آماده را می توان در یک ظرف کوچک پخش شده و ذخیره شده در یک جای خنک. برای جلوگیری از کالا ظرفیت prokisaniya چوب پنبه خوب بهتر است.

ترکیب معطر

نتیجه این است خوشمزه کمتر می کنید اگر شما را زردآلو جم با نارنجی. در این دستور غذایی از این محصول به آسانی به عنوان قبلی است. برای آماده سازی آن باید در دسترس باشد:

5 کیلوگرم زردآلو تازه 2 ½ کیلو شکر و یک زن و شوهر از پرتقال بزرگ است.

روش بسیار ساده است و شامل مراحل اساسی زیر است:

1. نخست زردآلو رسیده شستشو، و سپس حذف همه آنها استخوان. بهتری برای انجام آن با دست.
2. سپس بقیه خمیر باید گوشت چرخ کرده. مطلع پوره معطر ملایم.
3. پرتقال نیز باید تمیز شود. پس از آن، لازم است به حذف مزه با استفاده از یک پنجره اهنی، و گوشت ارسال در یک چرخ گوشت.
4. همه محصولات آماده برای جمع آوری در یک ظرف بزرگ می باشد.
5. را مخلوط حاصل به جوش، و سپس پور کیلو شکر. وزن باید در این ترکیب به مدت پنج دقیقه دیگر بجوشانید. در طول زمان پخت و پز آن را به هم بزنید به طور مداوم و فراموش نکنید که برای حذف کف ضروری است.
6. ظرفیت حذف از گرما و کنار بگذارید تا سرد شود.
7. این روش با حرارت دوباره تکرار شد و ریخت و بقیه از قند است.
8. برای سومین بار به تکرار پخت و پز پنج دقیقه و پس از آن محصول نهایی را می توان در بانک ها گسترش یافته است.

به نظر می رسد مناقصه و بسیار ومزه زردآلو جم با نارنجی. در این دستور غذایی نیاز به کمی زمان و بسیار ساده برای پیاده سازی است.

گروهی از الگوها، برای آینده

در جهان از زنان خانه دار در پاییز و تابستان در تلاش هستند تا قطعه کار به بقیه سال بود سر خود را بیش از چگونه لطفا خانواده خود را پاره کند. به عنوان یک مکمل به چای می تواند دستور غذا را از جم از پرتقال است. در فصل زمستان، آن را به عنوان یک یادآوری از گرم، روزهای آفتابی آماده شده است. در این مورد، یک ترکیب نسبتا غیر معمول از محصولات:

یک و نیم کیلو پرتقال تازه، 20 گرم "Zhelfiksa" (بودجه ویژه ای برای حفظ) و 900 گرم از شکر

کار، به طور معمول، با آماده سازی محصولات آغاز می شود:

1. پرتقال به شستشو و حذف از آنها با استفاده از یک مزه پنجره اهنی.
2. سپس، با استفاده از یک پردازنده مواد غذایی، بهترین استفاده را از آب میوه آماده شده است. در هر سطح از آمادگی آن باید از حدود 700 تا 800 میلی لیتر است.
3. پور مایع را در یک ماهی تابه و اضافه کردن مزه به آن است.
4. "Zhelfiks" مخلوط با دو قاشق غذاخوری شکر اضافه کنید و به مخلوط پخته شده است.
5. تابه را با قرار دادن مواد غذایی بر روی صفحه و محتویات آن را به آرامی به جوش را روی حرارت متوسط به ارمغان بیاورد.
6. پور قند باقی مانده و گرمایش تکرار می شود.
7. کاهش حجم شعله و طبخ وزن بیش از 4 دقیقه است.
8. این مخلوط در نهایت لازم برای فیلتر کردن، با استفاده از یک غربال خوب

سپس می توان آن را از نظر بانک ها و رول گسترش یافته، تبدیل وارونه و ترک سرد. بدون شرایط نگهداری خاص برای یک محصول مورد نیاز نمی باشد. به اندازه کافی برای قرار دادن یک شیشه در یخچال یا انبار.

بهشت مرکبات

به احتمال زیاد گزینه محبوب - جام جم از لیمو، پرتقال. دستور العمل کاملا بر فردیت هر یک طعم مرکبات، ایجاد یک مخلوط فوق العاده از آنها. مجموعه ای از مواد تشکیل دهنده بسیار ساده است:

8 پرتقال باید 2 لیمو و 3 کیلوگرم شکر باشد.

این روش نیز به ویژه پیچیده نیست:

1. میوه ها باید اول شسته شوند.
2. پس از آن، آنها باید به نوبه خود به برش های نازک شسته و رفته را کاهش دهد.
3. از این جاهای خالی نیاز به حذف تمام دانه و ریز ریز کردن محصولات باقی مانده همان اندازه که ممکن است.
4. توده آماده پور سه لیتر آب و ترک برای یک روز به otmokaniya.
5. روز بعد، آن را به ادامه این روند ضروری است. مخلوط را بر روی آتش قرار داده بود و طبخ به مدت دو ساعت، تا زمانی که قطعه تبدیل پوسته نرم تر.
6. پور محتویات را در یک کاسه، اضافه کردن شکر و طبخ تا زمانی که مخلوط غلیظ.

این ساده ترین راه برای آماده سازی یک دسر از میوه های خانواده مرکبات است. با این حال، نیاز به مقدار زیادی از زمان. در نتیجه، مربا به پایان رسید بدست می آورد عطر و طعم اصلی، که در آن یادداشت های فردی هر یک از مرکبات وضوح.