مواد غذایی و نوشیدنینوشیدنی ها

توت گلوگیر - یک گیاه با پتانسیل بزرگ

از امریکا به اروپا ارمغان آورد بسیاری از گیاهان است. در میان آنها در پخت و پز مدرن (سیب زمینی، گوجه فرنگی، و غیره) برای سلامتی (توتون و تنباکو) مضر است، و ضروری است. همچنین برای "مهاجران" از دنیای جدید مربوط توت گلوگیر - بوش بالا و زیبا داشتن یک ظاهر تزئینی. با این حال، این گیاه به نام توت گلوگیر و یا chernoplodki. تا روسیه توت گلوگیر "رسیده" در اوایل قرن 19، و در ابتدا آن را فقط برای اهداف تزئینی استفاده شده است. و به عنوان chernoplodki زادگاه کانادا است آب و هوای گرمسیری، گیاه نیست و آن را بی تکلف بود. آرون قادر به حل و فصل کردن در همه شرایط و بر روی هر زمین بود. او ترس از بیماری نیست، و میوه های آن، آفات را لمس کنید. اما پس از آن او علاقه مند به Michurin شد، و این گیاه استفاده جدید خود را پیدا کرده است.

مجموعه ای Michurin که توت گلوگیر - این یک گیاه دارویی بسیار ارزشمند است. این امر به ویژه از میوه آن درست است. آنها حاوی مقدار زیادی اسید مالیک بفرمول و دیگر اسیدهای آلی، TOO. همچنین در chernoplodki میوه دارند اسید اسکوربیک، پکتین، ویتامین P، تانن، ریبوفلاوین، کاروتن، و بسیاری از ویتامین ها، مواد معدنی و دیگر مواد مغذی. میوه آن طعم شیرین و کمی ترش و کمی ترش می باشد. آب میوه از میوه دارای یک ظرفیت جوهر افزایش یافته است. رنگ آن یاقوت شروع می شود و با بنفش تیره به پایان می رسد.

دارویی آن خواص توت گلوگیر حفاظت و پس از پردازش. A از میوه های آن تولید حفاظت شده، مربا، ژله، و شربت. همچنین از آنها پر کردن برای کیک، آب میوه و چای دم است. Flavonity واقع در آن باید توانایی برای از بین بردن شکنندگی مویرگی و، بر این اساس، افزایش قابلیت ارتجاعی رگ های خون می شود. از آنجا که از آرون تولید مواد مخدر که برای درمان سیستم قلبی عروقی، معده و روده استفاده می شود. با این حال، این داروها کمک به درمان اثرات مواجهه با اشعه.

و از نظر مواد غذایی معمول می تواند آسان برای تهیه کمپوت از chokeberry سیاه و سفید. شما خواهید 250 گرم chernoplodki میوه، 0.5 فنجان شکر و 0.5 لیتر آب نیاز دارند. در ابتدا شما نیاز به طبخ شربت، اضافه کردن شکر است که در آب و حرارت به جوش را روی حرارت بالا است. سپس انواع توت ها به طور کامل شسته باید در شربت قرار داده، آن را به عقب به جوش و طبخ برای پس از آن بیشتر 20 دقیقه. همه آماده کمپوت. شما فقط نیاز به اجازه دهید آن را در زیر هود سرد است.

همچنین می توان کمپوت پخته شده، نه تنها از یک chernoplodki. توت گلوگیر و سیب را این نوشیدنی طعم جدید. برای چنین نیاز کمپوت دو لیوان از انواع توت ها سمان کوهی، یک سیب، یک لیتر آب، 400 گرم شکر و دو قاشق غذاخوری آب آلبالو. در ابتدا شما را به طور کامل تمیز نیاز و شستشو میوه chernoplodki. سپس آنها را در یک کشتی بخار و سه دقیقه قرار می گیرد، نگه دارید برای یک زن و شوهر. و خارج از آب و شکر را به جوش شربت. حتی به آن اضافه شده آب آلبالو قبل از پایان روند پخت و پز. او می دهد کمپوت اسید مورد نظر. در همین حال، آماده سازی شیشه ها و قاب که در آن کمپوت رول خواهد شد. در هر یک از آنها بخار پز سمان کوهی و سیب برش. آنها نیز باید از طریق بخار پز منتقل می کند. سپس شربت و میوه و گرم مجموعه ای در عقیم سازی بانک ها بریزید. این باید برای حدود 10 دقیقه در دمای 85 درجه است. پس از اتمام جمع کردن بانک ها آن است.

اما از توت گلوگیر می تواند آماده نه تنها کمپوت و شربت و. برای آن 1.5 کیلوگرم انواع توت ها نیاز به، گیلاس برگ 50، دو لیتر آب، کیلوگرم شکر و 30 میلی لیتر آب لیمو. روآن نیاز به رفتن را از طریق، حذف انواع توت ها خراب و آبکشی کنید. سپس آن را باید در یک ماهی تابه قرار داده و به آن اضافه کنید آب لیمو و گیلاس برگ. همه از این است با آب پر شده و آب پز به مدت نیم ساعت، و سپس فیلتر شده است. انواع توت ها و پس از گوشت چرخ کرده، و سپس فشار آب از آنها. پس از آن، آب باید با براث متصل شود، اضافه کردن شکر قرار داده و به جوش بیاید، دوباره. مشروب دم قبل از کسب این شربت قوام. سپس شربت توت گلوگیر آماده را می توان در شیشه ریخته و ذخیره شده برای مدت زمان طولانی.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 fa.unansea.com. Theme powered by WordPress.