تاتار peremyachi: دستور غذا

تاتار peremyachi، دستور العمل خواهد شد که در زیر مورد بحث، به نوبه خود بسیار خوشمزه و رضایت بخش است. همچنین لازم به ذکر است که این ظرف بیش از حد چربی و کالری بالا است. بنابراین، که می ترسند به از بین بردن شکل او، تکیه بر است پای سرخ شده با گوشت توصیه نمی شود.

peremyachi خوشمزه و معطر: دستور غذاهای تاتار

مواد مورد نیاز برای پر کردن و خمیر:

• شیر تازه (محتوای چربی 3٪) - 600 میلی لیتر،
• مخمر خشک گرانول - 1/3 قاشق کوچک؛
• نمک یددار - 2 قاشق دسر (برای تست ½ قاشق، و بقیه می رود به پر کردن)؛
• قند و شکر - 10 گرم؛
• تخم مرغ های بزرگ - 1 کامپیوتر؛
• آرد گندم - مالش تا ضخامت.
• بدون گوشت گاو چربی - 700 گرم (برای پر کردن)؛
• روغن آفتابگردان بی بو - 250 میلی لیتر (برشته)؛
• پیاز کوچک هستند - 3 قطعه است. (برای پر کردن)؛
• فلفل قرمز - قاشق ½ (برای پر کردن).

خمیر فرآیند

به دستور peremyachi شگفت انگیزی ساده است، نرم تبدیل شده و با شکوه، پایگاه مخمر برای آماده سازی خود توصیه می شود. بنابراین، آن را برای گرم کردن شیر تازه کمی، اضافه کردن شکر به آن و به طور کامل حل ضروری است. علاوه بر این، در یک نوشیدنی گرم مورد نیاز است برای قرار دادن یک بیت از مخمر دانه ریز و انتظار آنها را به vzbuhaniya. پس از آن، پایه باید به تخم مرغ، اضافه نمک یددار و آرد گندم. در نتیجه، شما باید یک خمیر ضخیم، اما نرم، که توصیه می شود برای تحمل و قدرت حرارتی به مدت 1 ساعت است.

روند آماده سازی از پر کردن

Peremyachi تارتار می توان با استفاده از هر محصول گوشت آماده شده است. با این حال، ما تصمیم به خرید تنها گوشت گوشت گوساله بدون چربی است. باید آن را به خوبی شسته شده، و سپس در مخلوط کن یا چرخ گوشت خرد کردن همراه با پیاز کوچک است. پس از پر کردن انجام شده است، باید آن را دست مخلوط شود، به تدریج اضافه کردن فلفل قرمز و نمک یددار.

دوره شکل گیری

چگونه به طبخ peremyachi؟ آنها باید آماده به خیره از خمیر مخمر باشد. برای این کار لازم را به خرج کردن از بستر و نورد تا تکه ای از کیک با ضخامت 8 میلی متر و قطر 8 سانتی متر است. علاوه بر این، در وسط برش مورد نیاز برای ذخیره کردن 1،5 قاشق دسر با طعم گوشت، و پس از آن برداشته و باریکش لبه، ترک یک سوراخ کوچک در وسط. به طور مشابه، اعدام و دیگر محصولات نیمه تمام.

عملیات حرارتی

Peremyachey هوا مثل آتش است باید یک ماهی تابه عمیق، اضافه کردن یک مقدار کافی از روغن موجود در آن، گرما زیاد است، و پس از آن در پی وضع بندی و بسته بندی (5 قطعه) باز کردن رو به پایین. هنگامی که قسمت پایین پای سرخ، آنها باید مراقب باشید به نوبه خود با استفاده از یک چنگال باشد. سرخ Peremyachi نباید بیش از 5-8 دقیقه در هر طرف است. غذا به پایان رسید توصیه می شود برای پخش کردن یک اسلاید در یک ظرف بزرگ و کم عمق است.

چگونه به را به جدول

تاتار peremyachi، دستور العمل که در بالا داده می شود، باید تنها مهمان در حالت گرم می شود. همچنین، شیرین را فراموش نکنید چای قوی، کرم ترش، سس گوجه فرنگی تند یا سس گوجه فرنگی با تکه های سبزیجات و گیاهان.