بستنی و مغز گردو - خلق و خوی تابستان نور

به طور فزاینده، ما نه تنها در مورد اشباع معده و برآورده نگران هستند جوانه های چشایی، بلکه در مورد حفظ یک شیوه زندگی سالم است. تهیه بستنی با میوه در خانه آسان است، اما چگونه مثبت احساسات می توانید خانواده یا دوستان خود را، و جشن تولد در گرم کارناوال تابستان سرگرم کننده شیرین!

در اینجا برخی از دستور العمل برای چگونه به طبخ بستنی با میوه در آشپزخانه خود را، تنها با استفاده از هدایای طبیعی از طبیعت می باشد.

بستنی و مغز گردو آماده

بیایید با دستور برای تنبل شروع - آن را با استفاده از بستنی خرید. اگر چه، به آماده سازی سالاد میوه با بستنی، شما می توانید قبل از شارژ دستیار آشپزخانه - فریزر - شیر کامل، و رسیدن به خروج "محصولات طبیعی".

بنابراین، برای یک وعده، ما نیاز داریم:

• بستنی وانیلی - 150-200 گرم؛
• پرتقال، موز، کیوی - 50 هر گرم؛
• خامه؛
• توپینگ شکلاتی ؛
• دانه کنجد - 1 قاشق چایخوری؛
• از تراشه های شکلات سفید و تیره - 5.10 گرم

کاسه قبل شسته شده و پوست کنده سرد قرار داده و قطعه قطعه حلقه میوه. آشپز صفحه قاب یا نگهدار توصیه به جای مرکبات، پس از آن - کیوی، و بالا - موز، درجه میوه اسید. بالا را با یک قاشق دور به صورت یک 3 قاشق بستنی، بالای کوه شیرین ما قرار داده خامه، نم نم با دانه های کنجد، چیپس و شکوه. شما می توانید برگ بستنی و مغز گردو نعناع و یا یک گیلاس کوکتل تزئین!

بستنی یخی

یک نوع از آب نبات "سرد" بر روی چوب - این دسر آب ترکیب آسان و یخ است. برای آماده سازی شما نیاز دارید:

• آب متمرکز میوه یا پوره - 250 گرم؛
• قند - 300 گرم؛
• ژلاتین - 6 گرم یا نشاسته - 20 گرم؛
• اسید سیتریک - نوک یک قاشق چای خوری؛
• آب - 450 میلی لیتر است.

در یک قابلمه آب لازم برای انحلال شکر و جوش، مخلوط کردن در یک تثبیت کننده انتخاب شده است. پیش از این ژلاتین به خیس خوردن به مدت نیم ساعت، یا نشاسته به حل شدن در آب سرد است.

شربت آماده به جوش تا انحلال کامل تثبیت کننده، و سپس اضافه کردن آب / پوره و عبور از یک صافی یا تور. Ostuzhennoy مخلوط اضافه شده اسید سیتریک (اگر آب لیمو یا انواع توت ها از اسید - بهتر اضافه شده است)، در قالب ریخته و ارسال در فریزر برای 2 ساعت می باشد. بهتر است به استفاده از یک یخ بلافاصله، در غیر این صورت آن را تا حد زیادی سخت خواهد شد. نوشته اصلی دو یا سه لایه به نظر می رسد دسر میوه، زمانی که یک لایه یخ زده است به قالب در بالای یکی دیگر از ریخت.

دسر میوه و بستنی را در یخ ساز کرم خانه

توت فرنگی، تمشک، مویز - بهتر است در تهیه این ظرافت با انواع توت ها میوه استفاده می شود. سپس طعم آن را تبدیل به خامه ساله، مانند یک "frutelly". مواد لازم بر اساس 12 نفر:

• sgushchenka - 400 گرم؛
• شیر - 1 لیتر؛
• 20-25٪ از کرم - 400 گرم؛
• وانیلین - 2 قاشق غذاخوری.
• نمک - نصف قاشق غذاخوری.
• انواع توت ها (توت فرنگی در این مورد) - 3 فنجان.

انواع توت ها جمع آوری شده و شسته طریق یک الک یا در غیر این صورت خرد شده منتقل می کند. تمام مواد نشان داد در فریزر و در حالت مورد نظر قرار داده است. خدمت این دسر نفیس از میوه و بستنی باید کاسه شفاف، با شکوه دیوار تزئینات، و بالا اضافه کردن خامه باشد.