بز گوشت با قارچ

گوشت خوک است نرم، آبدار بودن و چربی است، بنابر این از ان غذاهای اصلی بسیار عالی به دست آورد. یکی از این ظروف گوشت خوک با سس خامه قارچ که ما امروز آماده است.

مواد لازم:

-Myakot 1.5 کیلوگرم گوشت خوک.

-Slivki 300 میلی لیتر - کمتر از 30٪ چربی است.

-Svezhie یا یخ زده قارچ (قارچ یا قارچ صدف) 500 گرم

-100 میلی لیتر شیر.

'50 نفت -Slivochnoe

تخم مرغ -2.

-20 گرم از آرد.

شراب -Stakan سفید خشک (اختیاری).

-Luk.

-Spetsii (فلفل سیاه، گشنیز، نمک).

نفت -Rastitelnoe.

-Kinza، سس گوجه فرنگی.

برای گوشت خوک با قارچ تبدیل معطر و گوشت آبدار اولین بار نیاز به دفع و marinate در گسل است (برای حدود یک ساعت، و شامپاین می توان مورد استفاده). بزرگترین برش باید از یک کف باشد.

پیاز به آرامی shinkuem در کره سرخ شده و قارچ ورقه شده (100G ترک سس). ما سرخ سبزیجات به مدت 10 دقیقه، فصل را با ادویه جات ترشی جات آماده و سبزی های خرد شده.

ساخت تخم مرغ نیمرو، شیر و کمی نمک و سرخ کردن آن در روغن نباتی. املت پلاست برش را به عنوان بسیاری از قطعات گوشت شما خوابانده اند. او در بالای دراز چاشنی قارچ و به آرامی در یک رول پیچیده می شود.

رولز به تقسیم نشده، آنها نیاز به مهر و موم خلال دندان و یا گرفتن یک موضوع. هر گوشت سوسیس در آرد و سرخ در همه طرف نورد. چند قاشق از آرد مورد نیاز برای خشک کمی در یک ماهی تابه بریزید و در کرم وجود دارد، فراموش نکنید که برای مرتب هم بزنید. اضافه کردن سس را به یک لیوان آب جوش قرار داده و آن را در پیش ترک قارچ.

ما به سس به جوش و اضافه کردن خوراک گوشت - عذاب را روی حرارت کم به مدت یک ساعت. همه - گوشت خوک با قارچ آماده برای خدمت به با کوفته یا پوره سیب زمینی. چاشنی زدن می توانید از سبزیجات تازه و هر سبزی های تازه در اختیار شما خدمت می کنند.

دوم، کمتر جشن و خوشمزه دستور غذا: گوشت خوک با قارچ در یک قابلمه

ترکیب (در 2 بخش). به دنبال:

-glinyanye گلدان؛

گوشت خوک -postnaya - 500 گرم؛

-shampinony - 300 گرم؛

-kartofel - 500 گرم؛

گوجه فرنگی تازه سه (می توانید رب گوجه فرنگی جایگزین).

-luk؛

نفت -rastitelnoe؛

پنیر جامد؛

-spetsii (نمک، فلفل قرمز)؛

-petrushka، شوید، ریحان.

بز گوشت با قارچ در یک قابلمه: آماده سازی تدریجی

• بخشهایی برای کاهش گوشت و ترکیب آن با پیاز خرد شده نیم حلقه. با نمک ادویه دار و ترک به marinate به مدت یک ساعت (شما می توانید با آب لیمو یا سرکه نم نم).

• پوست سیب زمینی، شستشو و برش را به مکعب های کوچک و قارچ - برش های نازک.

• گوجه فرنگی بیش از آب جوش بریزید و حذف پوست، پس از آن به برش برش.

• رنده پنیر.

• هر ریز ریز سبز.

اضافه کردن محصولات در یک قابلمه،

پایین و دیوار گلدان از قبل از روغن کاری با روغن. اول

قرار دادن گوشت را با پیاز در بالای - سیب زمینی، پس از آن قارچ، گوجه فرنگی. هر گیاهان لایه نم نم. به آبدار بودن پور کمی آب، پوشش با درب و ارسال در فر تفت دهید به مدت یک ساعت. به مدت 5 دقیقه تا نم نم پخته شده با پنیر رنده شده. گوشت تغذیه می توانید در یک قابلمه یا بر روی یک صفحه - نوش جان!

بز گوشت با قارچ در هر گونه تنوع معلوم خوشمزه و معطر است. گوشت گاو، گوشت بره، گوشت گوساله، بوقلمون یا مرغ: برای کسانی که این نوع از گوشت نمی خورند، می توان آن را توسط هر دیگر جایگزین شده است. برای آماده سازی سریع از تمام قسمت می توانند پیش از سرخ، اما پس از آن ظرف می شود چربی و کالری بیشتر است.