بادمجان پخته

یکی از سبزیجات، استفاده شده است که در اغلب موارد، به سادگی زیرا آنها نمی دانند که چگونه به طبخ بادمجان است. او تا به بسیاری از ویژگی های مفید است. چگونه به طبخ بادمجان در فر به یک وعده غذایی خوشمزه؟ دستور العمل مناسب شما می توانید از این قسمت استفاده کنید را انتخاب کنید.

بادمجان پخته با سبزیجات

شستشوی بادمجان، کاهش طول، نمک و سرخ شده در روغن های گیاهی. در اهنی درشت به سخت کار کردن چند هویج. برش را به حلقه نیم پیاز برش - گوجه فرنگی و فلفل - ابگوشت سبزیجات بریده. روغن سرخ کرده هویج، فلفل و پیاز. 12 دقیقه بعد، اضافه کردن گوجه فرنگی، سبزی های خرد شده و نمک. بجوش و خروش آمدن 5 دقیقه. در پایین قالب قرار دادن لایه بادمجان و سبزیجات. لایه فوقانی باید بادمجان باشد. نم نم باران به بالا با سس مایونز و سیر خرد شده، نم نم با پنیر رنده شده و در فر به مدت 25 دقیقه.

بادمجان پخته با گوشت چرخ شده

پوست پیاز، ریز ریز کردن و مخلوط با گوشت چرخ شده و سس گوجه فرنگی. قرار داده و به یک کاسه فلزی و به مدت 3 دقیقه خورش. شسته و پوست سیب زمینی و بادمجان و برش تمام برش. به گریس یک ظرف پخت با روغن، قرار دادن نیمی از سیب زمینی، نم نم با جوز هندی (رنده شده) و پنیر. محل نیمی از چاشنی، گسترش به طور مساوی بر سیب زمینی. بادمجان تجزیه می شود. مخلوط خامه، شیر، تخم مرغ، جوز هندی رنده شده، فلفل و نمک. نیمی از مخلوط حاصل را در قالب ریخته می شود. به لایه دوم تجزیه به طور مشابه. لایه بالایی با پنیر پاشیده شد. قرار دادن آن را در فر در کوره و طبخ به مدت 25 دقیقه.

بادمجان پخته شده با گوجه فرنگی

برش 2 محافل بادمجان سانتی متر ضخامت، و نم نم با نمک به حذف در 2 ساعت می باشد. برش را به حلقه های نازک 4 گوجه فرنگی. ریز ریز کردن 4 حبه سیر و مخلوط با سس مایونز. رنده 200G از پنیر، اضافه کردن سس مایونز در نیم. پخش کردن بادمجان در شکل، محل در بالای گوجه فرنگی و مالش آنها را با سس مایونز. نم نم با بقایای پنیر و قرار دادن در فر. هنگامی که پنیر ذوب شده است، بادمجان با گوجه فرنگی بر روی صفحه گرامافون است.

بادمجان پخته با پنیر

برش دایره نازک بادمجان، نمک و کنار بگذارید به مدت نیم ساعت در یک صافی به طوری که آنها تلخ نیست. رنده موتزارلا پنیر و پارمسان. گوجه فرنگی پوست کنده و به تکه های بریده شده است. ساقه فرای ریحان و سیر روغن زیتون خرد شده است. اضافه کردن برگ ریحان و گوجه فرنگی، فصل را با نمک و فلفل و بجوش و خروش آمدن 15 دقیقه، تا زمانی که سس غلیظ. حذف از گرما، از طریق غربال و سخت کار کردن در یک مخلوط کن مالش. شستشو بادمجان، خشک، برش، رول در آرد سرخ شده در روغن زیتون. قرار دادن آنها در دستمال سفره به خیس خوردن تا روغن اضافی. قالب شیشه ای برای قرار دادن سس گوجه فرنگی، گسترش آن در سراسر پایین، در بالای بادمجان و نم نم با پنیر. بنابراین به چند لایه است. قرار دادن در فر. هنگامی که پنیر ذوب شده است، برای به دست آوردن مواد غذایی است.

بادمجان پخته شده با سالسا گوجه فرنگی و سس خامه ترش

به نصف کاهش 4 بادمجان، آنها را سوراخ و در فر، طبخ تا آماده.

یک سس خامه: مخلوط 250g از خامه ترش، یک دسته از سس گوجه فرنگی خرد شده و 2 حبه سیر. اضافه کردن نمک و فلفل قرمز.

آماده سالسا: ریز ریز ریز کردن پیاز، سیر، فلفل گرم و تکه 3 گوجه فرنگی. اضافه کردن روغن زیتون و نمک.

حذف پالپ بادمجان کوچک و پر با سس خامه ترش و سالسا.

بادمجان پخته شده با قارچ و گوجه فرنگی

2 بادمجان را شسته و برش به برش. فصل را با نمک و کنار به مدت نیم ساعت تنظیم شده است. شستشو با آب سرد و در یک قالب پخت قرار داده. روغن نباتی برای سرخ 300g ملحقات قارچ خشک و نمک. برش 3 گوجه فرنگی محافل. سخت کار کردن 3 حبه سیر و مخلوط با 200G خامه ترش و ریحان 10G. قرار دادن قارچ و گوجه فرنگی به بادمجان، prisolit و روان خامه ترش با ریحان و سیر. نم نم با پنیر رنده شده، در فر و پخت قرار داده است. چاشنی زدن با سبزی. نوش جان!