انگور خوابانده: دستور العمل

ترشی انگور - آن غذا خوشمزه سمت به غذاهای مختلف گوشت، و نیز به عنوان یک جزء ضروری از این بشقاب پنیر و کلم معروف "پروونس Provence". این غذا عطر و طعم ترش خوب است که بسیار خوشگذرانهای قدردانی است. علاوه بر این، انگور ترشی اغلب برای تهیه دسر میوه استفاده می شود. برای آشنایی با نحوه ایجاد این ظرف نفیس، و ما در این مقاله صحبت کنید.

انگور ترشی با دارچین. عناصر

انواع توت ها خورشیدی، البته، مواد تشکیل دهنده اصلی از غذاهای ما است. آنها باید به اندازه کافی بزرگ به نگاه های دیدنی و جذاب بر روی صفحه است. اما هنوز هم راحت را به خوردن انگور ترشی حفره دار، بنابراین شما می توانید اولویت را به، و کلاس های کوچکتر است.

مواد تشکیل دهنده:

• انگور - 1 کیلوگرم؛
• -700 میلی لیتر آب.
• سرکه (شراب و یا وابسته به بلسان) - 80-100 میلی لیتر؛
• شکر (ترجیحا قهوه ای) - 300 گرم؛
• نمک - 10 گرم؛
• میخک - 8 قطعه؛
• دارچین - 1-2 قطعه.

انگور ترشی با دارچین. روش آماده سازی

1. اول از همه، یک دسته از انگور باید به طور کامل شستشو داده و شکستن با آنها در تمام انواع توت ها. این می تواند یک جفت قیچی به قطع خوشه های کوچک از سه یا چهار در هر یک از انگور به عنوان مورد نظر.
2. میخک و دارچین - علاوه بر این، در تمیز، شیشه خشک باید ادویه جات ترشی جات قرار داده می شود.
3. پس از آن، ظروف شیشه ای نیاز به ذخیره کردن انگور.
4. سپس پخته شود اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند. برای این منظور در آب جوش حل می شود به نمک و شکر لازم است.
5. حالا گلدان با مایع باید از گرما برداشته شود و پور سرکه به آن است.
6. اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند داغ در کنار باید به شیشه با انگور را پر کنید و آنها را در دمای 85 درجه سترون. علاوه بر این، ظرف نیم لیتر باید بخار پز شود 20 دقیقه لیتر - 30 دقیقه، و سه لیتری - در حدود 50 دقیقه است. اگر برای عقیم سازی از یک اجاق مایکروویو استفاده می شود، زمان پردازش می تواند به نصف کاهش می یابد.
7. در حال حاضر بانک باید پوشش رول، به نوبه خود و ترک سرد در یک مکان گرم. سه روز بعد، انگور ترشی آماده برای استفاده می شود.

انگور سفید ترشی. ترکیبات

برای تهیه این غذا، شما را به مواد زیر نیاز دارید:

• انگور - 200 گرم؛
• فلفل شیرین - پنج نخود فرنگی؛
• برگ بو - یک قطعه؛
• دارچین - یک چوب؛
• میخک - سه جوانه؛
• سرکه 9 درصد - 20 میلی لیتر،
• آب - یک فنجان؛
• نمک - نصف قاشق چای خوری؛
• شکر - دو قاشق (چای).

انگور سفید ترشی. روند آماده سازی

1. ابتدا شما نیاز به شستن و خشک انگور. علاوه بر این، آن را باید به خوشه از سه یا چهار انواع توت ها در هر تقسیم و آنها را پر نیم لیتری شیشه سترون.
2. این است که با اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند پخته است. برای این منظور، آب به مخلوط همه ادویه جات ترشی جات و اجازه می دهد مخلوط حاصل را به جوش لازم است. سپس شما نیاز به استخراج مایع از برگ بو و دارچین.
3. پس از آن، در یک شیشه از انگور باید اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند و سرکه جوش بریزید.
4. انگور ترشی بعدی نیاز به رول کردن پوشش، تلنگر و سرد. ذخیره نتیجه نیاز به درمان در یخچال و فریزر.

معمولا این غذا در هفته تزریق است. با این حال، پس از پنج روز، آن طعم خوشمزه و عطر است. به این ترتیب شما می توانید نه تنها انگور سفید ترشی است. در این دستور غذایی می گوید که از انواع توت ها روشن را می توان با سیاه و سفید مخلوط می شوند. پس از آن ظرف یک رنگ صورتی زیبا را دریافت کنید.

انگور با خردل برای زمستان. محصولات

انگور ترشی برای زمستان می توان به روش های مختلف آماده شده است. یکی از آنها شامل استفاده از خردل. با آن، طعم و مزه یک ظرف به خصوص تند. برای این دستور غذا، بهتر است برای انتخاب انگور با پوست ضخیم و توت بزرگ ترد. برای مثال، نور مناسب انواع اواخر کش. تعداد انگور کنسرو هر کسی می تواند برای خود تعیین می کند. اما باید آن را در نظر داشت که یک کیلوگرم از انواع توت ها نیاز به مصرف 750 میلی لیتر از پر کردن است.

مواد لازم برای اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند:

• شکر - دو کیلوگرم؛
• آب - ده لیتر؛
• اسید استیک - 200 گرم؛
• میخک - پنج گرم؛
• خردل - ده گرم؛
• دارچین - 15 گرم؛
• برگ بو - ده گرم؛
• فلفل شیرین - 15 گرم است.

انگور با خردل برای زمستان. دستور غذا برای

1. در ابتدا شما نیاز به تمیز کردن خوشه جمع آوری شده از انواع توت ها آسیب دیده، به دقت بقیه میوه ها را بشویید و آنها را در قوطی.
2. بعد شما نیاز به جوشاندن اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند. برای انجام این کار، مخلوط را در آب تمام مواد تشکیل دهنده بالا و جوش آنها را به طور کامل.
3. بعد از این، پور سرد پر کردن انگور ترشی آینده ما است. دستور العمل نشان می دهد که بالا اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند بهتر پور یک لایه نازک از روغن، پس از آن تبدیل به کپک زده نمی شود.
4. پس از آن بانک باید به رول با درب آهن خالی است. علاوه بر این، با ظرف انواع توت ها باید به ذخیره سازی در زیر زمین، انبار و یا دیگر محل تاریک و خنک ارسال می شود.

خوب به عنوان یک سالاد زمستانی زینت انگور ترشی استفاده برای زمستان. کنسرو کلم خواهد شد به خصوص خوشمزه و زیبا، اگر شما به آن اضافه کنید از انواع توت ها کنسرو تند.

انگور با نعناع و رزماری. آنچه شما نیاز دارید

گفته شده است که انگور برای زمستان ترشی، دستور العمل است که در این مقاله در نظر گرفته بسیار شبیه به زیتون کنسرو شده است. آن را دوست دارم یا نه، شما می توانید خودتان ببینید که او را برای روش های زیر آماده خواهد شد. برای این کار شما را به محصولات زیر نیاز دارید:

• انگور (کشمش) - 400 گرم؛
• زنجبیل تازه - 10 گرم؛
• برگ بو - یک یا دو قطعه.
• فلفل سیاه (فلفل) - یک چهارم از یک قاشق چای خوری؛
• رزماری خشک - نصف قاشق چای خوری؛
• آب - 200 میلی لیتر،
• شکر - 100 گرم؛
• سرکه، 9 درصد - پنج قاشق غذاخوری؛
• نعناع خشک - یک قاشق (چای).

انگور با نعناع و رزماری. چگونه به طبخ

1. نخست لازم برای آماده سازی یک اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند - قند جوش در آب، سرکه، رزماری، برگ بو، نعناع، فلفل و زنجبیل. پس از آن شما نیاز مایع سرد شود.
2. این است که با انگور شستشو، هر یک از توت در مکان های مختلف به سوراخ با یک خلال دندان به دنبال قرار داده و به شیشه استریل. وجود دارد شما می توانید یک شاخه کوچک از آویشن تازه یا رزماری اضافه کنید.
3. پس از آن، مواد اولیه به پور سرد اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند و پوشش رول.

حالا که می دانید چگونه به شور انگور برای زمستان. در این دستور غذایی فوق می تواند کمک خوبی برای هر زن خانه دار. نوش جان!