از ظروف فیله بوقلمون: دستور العمل

ترکیه به عنوان یک گوشت بسیار مفید و رژیم غذایی شناخته شده است. آن را پر از ویتامین A و E، و محتوای کم کلسترول است. و گوشت بوقلمون حاوی مقدار زیادی از مقادیر کمی از سدیم، کلسیم، گوگرد، منیزیم، و غیره بسیاری در ترکیه و پروتئین، و فسفر در کمتر از ماهی. این توسط گوشت جذب به راحتی به عنوان گوشت گوساله، اما حاوی سدیم خیلی بیشتر از آن است که آنچه را که سوخت و ساز بدن سدیم در بدن فراهم می کند. مصرف منظم ترکیه کمک می کند تا جلوگیری از سرطان. بنابراین، آن را بسیار مفید می باشد که شامل در وعده های غذایی رژیم غذایی خود را از سینه بوقلمون. ی دستور غذاها برخی از آنها به شرح زیر است.

از ظروف فیله بوقلمون: دستور العمل سوپ

سوپ - مهمان مکرر در جدول در بسیاری از افراد. یکی از دستور العمل های بسیاری برای سوپ شامل استفاده از بوقلمون. بنابراین، یک پوند بوقلمون برش پستان، اضافه کردن 1 پیاز (خرد شده) و 1 هویج (همچنین خرد شده) و طبخ آنها در براث. نمک براث نیاز بلافاصله نیست، اما عرض 10 دقیقه. تا به آمادگی کامل. 3 حبه سیر، برش و سرخ. یکی فلفل دلمه ای عمده، کرفس petiolar ساقه 2 و 1 برش گوجه فرنگی را به مکعب و 5 دقیقه. در روغن سرخ کرده، که در آن سیر بو داده. در محیط مایع به قرار دادن سبزیجات بو داده و سیر، و همچنین نیمی یک شیشه از لوبیا، نمک و فلفل. کوک برای حدود 20 دقیقه تغذیه در جدول، با سوپ نیاز خرد شده با جعفری بپاشید.

از ظروف فیله بوقلمون: دستور العمل های با پخت

ترکیه با سیر
700 گرم فیله نیاز به برش را به قطعات کوچک است. 3 قاشق غذاخوری سویا سس مخلوط با پودر سیر (1 قاشق غذا خوری) و هر گونه ادویه برای گوشت، ساخته شده تا نیم دایره آب، ترکیب، و پور گوشت. و سپس شما نیاز به پخت سینه بوقلمون در آستین در یک اجاق خوبی گرم (تا زمانی که پوسته طلایی).

از ظروف فیله بوقلمون: دستور العمل های از سرخ کردن در تابه

اغلب اوقات سینه بوقلمون بو داده، به طوری که بسیاری از دستور العمل است.

ترکیه با میوه

کیلوگرم فیله بوقلمون نیاز به برش را به بخش، پوشش با آرد و در روغن سرخ در همه طرف. ، نمک و ادویه جات ترشی جات - یک جفت از لامپ برای کاهش و اضافه کردن به ماهی تابه را با گوشت سرخ شده، به 450 میلی لیتر آب داغ (براث یا بهتر) اضافه شده است. همه چیز و جوش برای برخی از زمان حدود 10 دقیقه پس از آن شما نیاز به اضافه کردن به گوشت خرد شده 350G میوه های خشک از انتخاب شما (و یا 500G هر میوه های تازه) مخلوط، 4 قاشق غذاخوری شراب خشک (می توان آن را با آب سیب جایگزین) و بجوش و خروش آمدن تا سبزیجات مناقصه. وقتی گوشت آماده است، اضافه به مخلوط ظرف 4 قاشق غذاخوری خامه و سبزی های خرد شده، اجازه دهید جوش و بلافاصله از روی حرارت بردارید.

فیله بوقلمون با سبزیجات در خامه ترش

یک پوند فیله بوقلمون نیاز به آن را برش را به قطعات، ترکیب آنها با یک زن و شوهر از قاشق غذاخوری سس مایونز، نمک و ادویه جات به مزه. را به مدت 20 دقیقه خوابانده در همین حال، 3 گوجه فرنگی نیاز به ریختن آب و پوست جوش، و سپس برش به برش. 200 گرم گل کلم به جوش در آب شور چند دقیقه، تقسیم به گلچه و رول در آرد. 200 گرم بادمجان و فلفل 100G نیاز به برش را به نوار (بادمجان از پیش روشن).

یک پیاز ریز خرد شده برای قرار دادن در ظرف داغ، گرم و سرخ. سپس به برش بوقلمون اضافه کنید و سرخ آنها را تا زمانی که یک پوسته طلایی. سپس کلم تابه و بادمجان، کباب 5 دقیقه دیگر اضافه کنید و اضافه کردن فلفل. وقتی که تمام سبزیجات به دست آوردن یک رنگ طلایی، اضافه کردن گوجه فرنگی. بجوش و خروش آمدن 5 دقیقه خود را، پس اضافه کردن نمک، کرم (4 قاشق غذا خوری) و فلفل، در صورت دلخواه - ادویه جات ترشی جات. هنگامی که مخلوط شروع به جوش را در یک ظرف، ما کاهش آتش، پوشش، ترک یک سوراخ کوچک بجوش و خروش آمدن بپزید. در صورتی که مایع تبدیل می شود کمی بیش از حد فعال و یا آن را جوش، اضافه کردن کمی آب، خامه ترش یا سس گوجه فرنگی.

ترکیه بریسلا

600 گرم فیله را به قطعات به شکل schnitzels برش، خود را کمی دفع، نمک و دقت برای اولین بار در آرد آغشته و سپس در مخلوطی از سه تخم مرغ مورد ضرب و شتم و ادویه جات. هر قطعه نیاز کمی (2-3 دقیقه) به سرخ و سپس به تابه خورده. پر کردن شیر و بجوش و خروش آمدن، شیر تبخیر شده و سپس خدمت می کنند.

ترکیه با گوجه فرنگی و زردآلو

1 کیلوگرم فیله را به قطعات برش و سرخ شده، و پس از آن خورده در یک ماهی تابه. 3 پیاز برش را به نوار، نیز سرخ شده، آنها را اضافه کنید به تابه با 100 میلی لیتر شراب خشک و رب گوجه فرنگی و ادویه جات. به محض شروع به جوش بریزید، سس و بوقلمون، پوشش، بجوش و خروش آمدن به مدت نیم ساعت. سپس اضافه کردن 200 گرم زردآلو در یک ظرف بدون آرد روغن (3 قاشق چای خوری) سرخ شده در روغن حفره دار و بجوش و خروش آمدن به مدت 15 دقیقه. قبل از برداشتن از روی حرارت، اضافه کردن سیر خرد شده (4 برش).