رفتن دستور تنبل رول کلم با گوشت چرخ شده

روش های مختلفی برای طبخ کلم وجود دارد. احتمالا کلاسیک ترین - این است که چاشنی با برنج در برگ کلم پیچیده می شود. اما در این راه - به اندازه کافی وقت گیر است. بنابراین، ما آمده ایم تا با یک دستور است که در حال حاضر نام خود را نشان - یک دستور تنبل رول کلم با گوشت چرخ شده.

چه آنها راحت است؟ واقعیت این است که پخت و پز رول کلم می تواند تقریبا در هر ظرف: یک دیگ، ماهی تابه، تابه را در تابه فر. اجازه بدهید به ما دستور العمل های کلاسیک و نوعی غذای مرکب از گوشت وارد در نظر بگیرید.

دستور کلاسیک

مواد لازم: گوشت چرخ شده گوشت خوک و گوشت گاو - 0.8 کیلوگرم، جوانه تازه، کلم صراحت - 0.5-0.6 کیلوگرم، برنج - دو فنجان سوم، کرم - 0.5 کیلوگرم، پیاز و هویج - در یک زمان، رب گوجه فرنگی - سه قاشق غذاخوری فلفل سیاه - نمک 1/2 قاشق چای خوری - یک قاشق چای خوری، استاندارد خرده نان.

در حال حاضر او یک دستور تنبل رول کلم با گوشت چرخ شده. اضافه کردن به چرخ شده گوشت قطعه قطعه پیاز، نمک، فلفل و هم بزنید. سه را در یک هویج اهنی خوب تمیز و همچنین با چاشنی اختلال ایجاد کند. جوشاندن برنج را در آب شور. حداکثر ریز ریز ریز کردن کلم و ریختن آب جوش به مدت سه دقیقه. سپس آب را ریخت کردن و اضافه کردن به چاشنی کلم، همچنین شکل خواب رفتن. همه چیز را مخلوط تا صاف، فصل را با نمک و فلفل. در حال حاضر ما حجاری همبرگر، paniruem آنها را در پودرهای سوخاری، سرخ آنها را در حرارت بالا در یک کتری. بوداده در تابه عمیق قبلا روغن زده گسترش ترجمه نمی این، سس بریزید (آب کف شیشه ای، رب گوجه فرنگی، خامه و قاشق چای خوری نمک نصف) در فر و پخت در 180 درجه به مدت 45 دقیقه.

این دستور غذا را رول کلم تنبل با گوشت چرخ شده خوب این است که ظرف خواهد بود خوشحال به غذا خوردن، حتی کسانی که کلم را دوست ندارم. و برش کوچکتر از آن، خوشمزه تر از ظرف خواهد بود.

دستور کلم تنبل اما یک راه جدید - در قالب گوشت

مواد لازم: گوشت چرخ شده گوشت خوک و گوشت گاو - 0.7 کیلوگرم، کلم - 0.4 کیلوگرم، کرم 20-25٪ - 0.3 کیلوگرم، برنج - 0.15 کیلوگرم، پیاز - 2 قطعه، آب - و دو فنجان نیم قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی - یک قاشق غذاخوری شکر - یک قاشق چای خوری، فلفل و نمک.

در حال حاضر ما در حال آماده سازی رول کلم تنبل. برای شروع، ساخت سس: شکر و رب گوجه فرنگی را با دو قاشق غذاخوری آب. ریز پیاز مخلوط با گوشت چرخ شده، نمک، فلفل خرد شده. همچنین این کلم ترین ریز خرد شده، اگر آن درجه زمستان - یک دقیقه با آب جوش پر کنید. ریختن آب جوش برای چند دقیقه، و برنج است. در پایین گسترش کلم فر، پور 1/4 سس لایه بعدی - شکل دوباره بارور کردن پانسمان، پس از آن - چاشنی، که پور باقی مانده سس. پخت در فر است که حرارت داده می شود تا 200 درجه برای 40 دقیقه. خدمت خدمت نم نم با سبزی.

دستور بالا تنبل رول کلم با گوشت چرخ شده - بسیار سریع، اما این روند می تواند بیشتر شتاب اگر کلم و پیاز بریده شده و پیچ و تاب و در چرخ گوشت. خوک زمین گوشت گاو، اگر مورد نظر، می تواند برای مرغ یا سبزیجات جایگزین به طور کلی - از سیب زمینی، کرفس.

در غذاهای مختلف کشورهای اروپای شرقی دستور العمل های خود را برای مختلف رول کلم تنبل. در Carpathians، به عنوان مثال، با استفاده از کلم ترش، و معلوم است بسیار خوشمزه است!