Gribovnitsa قارچ منجمد

در دوران باستان، سوپ با قارچ برنج در gribovnitsey نامیده می شود. دستور العمل برای این سوپ کاملا چند، اما برخی از دستورالعمل های کلی وجود دارد.

در مرحله اول، سوپ قارچ برای این که شما نیاز به انتخاب کیفیت. بدون ناخالصی، و حتی بیشتر قالب و یا کرم خورده آنها نباید باشد. به خصوص از این مشکلات gribovnitsa قارچ خشک رنج می برد، به عنوان آن دسته از قارچ هایی که یخ زده فروخته شده، رشد کرده است، معمولا در شرایط آزمایشگاهی و معایبی مانند یک مادر بزرگ خریداری شده از بازار، لازم نیست. هر غلات شما را انتخاب کنید برای اضافه کردن به سوپ، بهتر است به طبخ به طور جداگانه. به سوپ متراکم تر بود، به جای سیب زمینی می توان آن را پوره و تخم مرغ خرد شده اضافه کنید. اگر شما می خواهید برای دریافت gribovnitsu واقعی، آن را lavrushku اضافه نمی کند و ادویه جات ترشی جات - آن را قطع عطر قارچ. و در نهایت - این ظرف می تواند از قارچ تازه آماده است، اما اهالی شهر gribovnitsa قارچ منجمد عادت کرده اند یا خشک.

Gribovnitsa از منجمد قارچ، کنسرو شده

300 گرم عسل منجمد نیاز Agaric به ریخت و به 1.2 لیتر آب شور و جوش به مدت 20 دقیقه کمی درشتتر خرد پیاز و اضافه کردن یک به قارچ ها است. دو سیب زمینی نیز بریده و پور را به تابه. سوپ می تواند برداشته شود زمانی که سیب زمینی پخته شده است.

Gribovnitsa از قارچ منجمد با جو

یک لیوان هر قارچ شما نیاز به جوشاندن در مقدار زیادی آب و به قطعات کوچک خرد. سپس سرخ. شیشه ای جو و جوش و به خوبی بشویید، که نمی چسبد با هم. پوست و برش هویج و قطعه ای از ریشه کرفس، سرخ در کره. پیاز همچنین می توانید روغن سرخ کرده، و می تواند به طور مستقیم به سوپ کاملا قرار داده است.

براث در نتیجه پس از جوشانده قارچ، لازم نیست به پور. دو لیتر سوپ شما نیاز به قرار دادن بر روی آتش، قرار دادن سیب زمینی 4 برش را به مکعب و جوش تا نرم شود. سپس سبزیجات سرخ اضافه کنید، و دوباره طبخ می شود. اضافه کردن قارچ به سوپ بریزید و جو. قرار دادن یک زن و شوهر از برگ برگ سرخ مایل به قرمز و طبخ تا زمانی که سیب زمینی پخته شود. 30 دقیقه به بر انگیختن سوپ زیر درب بسته. هنگامی که یک جدول در هر صفحه برای قرار دادن یک قاشق خامه ترش و نم نم با جعفری خرد شده.

Gribovnitsa قارچ منجمد و کدو سبز را با شیر

این غیر معمول ترین است gribovnitsy دستور غذا، به دلیل آن را ترکیبی از مواد تشکیل دهنده مانند ظاهر نامتجانس مثل قارچ، شیر و کدو سبز. ما نیاز به 300 گرم قارچ، جدا کلاه، آنها را بشویید و برش. کنده باقی مانده، 1 پیاز و هویج، بیش از حد، چند برش و جوش برای برخی از زمان در روغن زیتون تا نرم شود. سپس آنها را به 2 لیتر آب بریزید، اضافه کردن قارچ، کدو سبز 1 گوجه فرنگی خرد شده و 3، که ممکن است خرد شده به عنوان ریز. سوپ کوک تا زمانی انجام می شود، پس از آن نم نم سس گوجه فرنگی خرد شده و جعفری و اگر مورد نظر، فلفل سیاه. در پایان ظرف باید 100 گرم شیر و سه زرده تخم مرغ را پر کنید.

Gribovnitsa قارچ خشک شده

4 تعداد انگشت شماری قارچ خشک با آب گرم بشویید و سپس به 1 ساعت اضافه کنید آب جوش (نه داغ و گرم). دو سیب زمینی باید تمیز و برش را به مکعب های کوچک، و باید خرد 1 پیاز قرمز، 1 courgette، کدو سبز. پیاز و کدو سبز مدت 30 دقیقه خیس، از چپ به نشاسته. هنگامی که قارچ باید ذوب شود، آنها را قطع، پر کردن با آب قرار داده و در آتش است. هنگامی که جوش - نگه داشتن آتش به حداقل برساند. نیمی از پیاز خرد شده، در یک محیط مایع. قرار داده و سپس تماس سیب زمینی است. بخش دوم از پیاز و روغن سرخ کرده نیز در سوپ را ارسال کنید. وقتی سوپ پخته، اضافه کردن کدو و نمک در آن است. جوش تا زمانی که مناقصه در یک ظرف در بسته در حرارت بسیار کم. هنگامی که ظرف پخته شده است، شما نیاز به آن دم را به مدت 30 دقیقه.

Gribovnitsa قارچ تازه

800 گرم قارچ سفید به خوبی شسته و تمیز، برش را به قطعات کوچک است. آن را با آب و جوش به مدت 3 دقیقه، پس از آن پور یک بخش جدید از آب و جوش به مدت 15 دقیقه دیگر. 5 پاک کردن سیب زمینی، برش را به مکعب، 1 پیاز ریز shinkuem، سه هویج رنده شده و همه چیز را سرخ کنید. Zazharku گسترش در سوپ و جوش به مدت 10 دقیقه دیگر، اضافه کردن فلفل، برگ بو، نمک. حذف از گرما و اصرار دارند 10 دقیقه.

نوش جان.