Dumplings سرخ شده با پیاز، سیب زمینی و قارچ

Dumplings سیب زمینی سرخ شده با سیب زمینی و دیگر پر کردن غذاهای آسان، مغذی و غیر گران است. هر خانوار دارای دستور العمل خاص خود است، اما ما می خواهیم به شما یک چیزی جدید را امتحان کنیم. اگر شما هرگز گزینه vareniki را امتحان نکردید، ما شما را با چندین دستورالعمل ارائه می دهیم که کاملا ظرف معمول را متنوع می کنند.

دستور العمل برای vareniki با سیب زمینی و پیاز

این دستورالعمل برای dumplings سرخ شده با سیب زمینی و پیاز می تواند به کلاسیک نسبت داده شود. اما آن را نمی کند آن را کمتر خوشمزه و جذاب است.

برای پخت و پز، ما نیاز به تعداد بسیار کمی از محصولات، که در زیر آمده است:

• آرد - 3 عینک.
• تخم مرغ - 1 قطعه.
• آب یک شیشه است.
• سیب زمینی - 8 چیز متوسط.
• پیاز - 4 قطعه متوسط.
• کره - 50 گرم.
• روغن نباتی - 100 گرم.
• نمک و فلفل به مزه.

آشپزی مرحله ای

گام 1: آرد را از طریق یک غربال، آن را برای غنی سازی با اکسیژن ضروری کنید.

مرحله 2: تخم مرغ را به آرد بریزید و آب نمک و نمک اضافه کنید. ابتدا نصف فنجان آب اضافه کنید و خمیر را بشویید. سپس به آرامی نصف باقی مانده از فنجان آب را بشویید. خمیر باید بیش از حد متراکم، صاف و الاستیک باشد.

مرحله 3: خمیر ما را در یک کیسه یا پوشش با یک فیلم مواد غذایی از بین می برد، بنابراین باید حدود نیم ساعت آن را حفظ کنید.

مرحله 4: پر کردن را آماده کنید. سیب زمینی باید تمیز شود و سپس در آب جوشانده شود. آب از سیب زمینی یخ زده تخلیه می شود، یک کره و کره را بگذارید.

گام 5 همچنین پیاز را خرد کرده، روغن زیتون را تمیز کرده و سرخ کنید تا رنگ طلایی به دست آید. هنگامی که پیاز آماده است، آن را باید به سیب زمینی پخت و پز اضافه شده است.

گام هفتم: خمیر را می توان نازک نورد کرد و یک لیوان شیرینی برای دمبلینگ های آینده بریزید. در مرکز هر قطعه کار، پر کردن، لبه ها را متصل می کند و آنها را کور می کند.

گام هشتم: دمبلنج پخته شده تا نصف پخته شده را طبخ کنید. بعد از این، پیاز را بریزید و با آن دمبلینگ را سرخ کنید. شما همچنین می توانید vareniki را جوشانید و پیاز سرخ شده را به آنها اضافه کنید، اما وارنیکی را سرخ نکنید.

این دستور غذاهای خوشمزه ای را تهیه می کند که عکس های آن در مقاله ارائه شده است.

دستور العمل برای dumplings با سیب زمینی و قارچ

Dumplings های سرخ شده با سیب زمینی و قارچ نیز بسیار خوشمزه و دلپذیر هستند. دستورالعمل تست همانند بالا است، تفاوت کلیدی در پر کردن.

لیستی از مواد تشکیل دهنده مورد نیاز برای dumplings سرخ شده را در نظر بگیرید:

• شیر 0.2 لیتر است.
• تخم مرغ - 2 قطعه.
• روغن نباتی - چند قاشق غذاخوری.
• آرد - 0،6 کیلوگرم.
• نمک - 1 قاشق چای خوری.

محصولات فوق برای آزمون مورد نیاز است. چگونه می توان یک خمیر را برای دمبلینگ سرخ کرد، شما می توانید در دستور قبلی ببینید. محصولات پر کننده:

• سیب زمینی 0.6 کیلوگرم است.
• قارچ قارچ - 0،2 کیلوگرم.
• روغن نباتی - چند قاشق غذاخوری.
• نمک و فلفل سیاه - نیم قاشق چایخوری.

چگونه طبخ

مرحله 1: خمیر را بر روی شیر آماده کنید. سلیم، اضافه کردن کره، تخم مرغ و پنیر مواد غذایی به مدت نیم ساعت.

مرحله 2. قارچ برای پردازش و شستشو. بریزید و در یک تابه سرخ کنید. آتش برای سرخ کردن بهتر است برای انتخاب شدت متوسط، سرخ کردن حدود 10 دقیقه. نمک و فلفل.

گام سوم: سیب زمینی را بجوشانید، اما بعد از پخته شدن، آن را تمیز کنید. ما با افزودن روغن نباتی در پوره خمیر می کنیم. ما قارچ ها را اضافه می کنیم

گام چهارم: به صورت مشابه با اولین گزینه، ما برای دامبلینگ ها آماده می شویم. شما می توانید همین کار را به روش دیگری انجام دهید. به عنوان مثال، یک سوسیس نازک خمیر را بریزید و آن را به قطعه ای تقریبا یک سانتی متر ضخیم کنید. سپس هر قطعه رول را به گربه، که به عنوان مبنای varenik ما خدمت می کنند.

مرحله 5. پر کردن در مرکز را گسترش دهید و یک کاسه را بپوشانید. Dumplings آماده می تواند به سادگی جوش و سرخ شده با قارچ سرخ شده و پیاز. و شما فقط می توانید vareniki خود را سرخ کنید. یکی دیگر از گزینه های جالب برای خدمت، دمبلینگ سرخ شده با سس سویا و سبزی است که هر کدام از آنها می توانند در سس سویا غوطه ور شوند.

با چه چیز دیگری می توانید طبخ بگیرید؟

در حقیقت گزینه های زیادی برای پر کردن وجود دارد. لازم نیست که دمبلینگ با سیب زمینی باشد. شما همچنین می توانید آنها را با پنیر، کلم، گیلاس، توت فرنگی یا هر نوع دیگر پر کنید. هر دمبلینگ را می توان سرخ کرد، اگر شیرین باشد، سپس به میز با خامه ترش خدمت می کند. چنین گزینه هایی کمتر خوشمزه و آسان برای آماده سازی نیست.

نتیجه گیری

این دو دستورالعمل ساده برای پخت و پز خوشمزه با سیب زمینی بود که هر میز را تزئین می کرد و مهمتر از همه، هزینه های مالی زیادی را نیاز نداشت. ما خوشحال خواهیم شد اگر مقاله ما برای شما مفید باشد