کیک موز: روش پخت و پز

کیک موز - یک کیک فوق العاده خوشمزه اندازه کوچک در فنجان های ویژه ای برای مقاله کیک پخته است. آنها مثل کیک های کوچک تزئین با خامه است. شایان ذکر است که چنین کیک با الهام خاص پخته زن مهمانخانه دار آمریکایی است. در تهیه این ظرافت، انجام مارگارین به جای کره استفاده نمی کند. علاوه بر این، تخم مرغ باید تازه است. همانطور که برای عطر و طعم پخت، می توان آن را با انواع ادویه جات ترشی جات داده شده است.

موز کیک: دستور غذا با عکس

برای تهیه این ظرافت نیاز دارد:

1. 130 گرم آرد گندم است.
2. قاشق چای خوری بکینگ پودر.
3. کمی نمک.
4. یک عدد تخم مرغ مرغ.
5. نصف قاشق چای خوری جوش شیرین.
6. 100 گرم از موز است.
7. 100 میلی لیتر از شیر است.
8. 50 گرم کره.
9. اسانس وانیل.

آماده کردن غذا

برای کیک موز معلوم هوا و خوشمزه، به آماده سازی محصولات لازم است. تخم مرغ و شیر همیشه باید دمای اتاق، و کره ذوب شده باشد. تعیین تعداد موز شما می توانید بدون ترازوی آشپزخانه. 100 گرم - یک زن و شوهر از اندازه میوه کوچک است. فقط موز نرم و رسیده باید برای تهیه دسر استفاده می شود.

مخلوط کردن خمیر

کیک موز آماده بسیار به سادگی. در این دستور غذایی از این ظرافت می توانید هر میزبان استاد. در ابتدا شما نیاز به مخلوط جوش شیرین، نمک، بکینگ پودر برای خمیر، آرد و شکر. در ظرف دیگری باید پوره موز را با چنگال. دوغاب حاصل باید با تخم مرغ، مخلوط اسانس وانیل، شیر و خامه با کره از پیش ذوب شده است. همه باید به طور کامل با یک مخلوط کن ضرب و شتم. معمولا چند دقیقه طول می کشد.

بعد از این، ترکیب آرد موز و مخلوط آنها. خمیر باید کاملا مخلوط می شوند. در نتیجه، باید یک توده همگن است.

چگونه به پخت

خمیر به پایان رسید باید با توجه به اشکال توزیع شده است. در این مورد بهتر است به استفاده از لیوان های کاغذی در نظر گرفته شده برای کیک پخت. پر کردن قالب فقط ¾ از حجم. کیک موز در فر در 180 درجه سانتی گراد پخته در آن زمان آن از 20 تا 25 دقیقه طول می کشد. این همه در کیک اندازه بستگی دارد. تمایل به پخت، شما می توانید با یک خلال دندان تیک بزنید.

چگونه برای تزئین

کیک موز، دستور العمل که در بالا شرح داده، می توان با شکلات تزئین شده است. این یک ترکیب بزرگ که نمی خواهد ترک هر کسی بی تفاوت است. برای دکوراسیون شما می توانید هر شکلات استفاده کنید. نکته اصلی این است که بدون مواد افزودنی در قالب آجیل و کشمش وجود دارد.

برای تزئین کیک موز، به ذوب شدن شکلات لازم است. این بهتر است در حمام آب انجام می شود. جرم و در نتیجه کمی سرد است، و تنها پس از آن در کیک قرار داده است. شما به سادگی می توانید به بالای کیک خامه قطره. در پایان کیک را می توان با نارگیل و یا آب نبات طعم دهنده پاشیده.

اگر مورد نظر، تزئین کیک از موز می تواند کرم کره یا رب. آنها اصلی بیشتری دریافت کنید. بتونه را می توان برش هر طلا و جواهر، و رفع آنها را در پخت، گسترش در یک خلال دندان.

کرم شیر تغلیظ شده

اگر مورد نظر، به عنوان بالا ذکر شد، کیک موز را می توان با کرم تزئین شده است. به طبخ آن شما نیاز به شلاق 100 گرم کره. بهتر است برای این کار را در یک مخلوط کن. در جرم به دست آمده است برای اضافه کردن شیر تغلیظ شده. به اندازه کافی 100 گرم از محصول. شما همچنین نیاز به اضافه کردن شکر وانیلی. کافی است تا پنج گرم است. این مخلوط باید دوباره به قوام ضخیم هم زده است. پس از آن، ساختار منجر می توانید رنگ آمیزی غذا اضافه کنید. بهتر است به استفاده از رنگ زرد است. در پایان از کرم لازم است یک بار دیگر خوب ضرب و شتم.

ترکیب نهایی باید به یک تغییر کیسه شیرینی و لرز در یخچال و فریزر. حالا شما می توانید کیک موز تزئین.