کیک لایه با سیب

لایه کیک با سیب ... حتی اشاره صرف این ظرافت دهان آبیاری! بیایید سعی کنید به طبخ. چنین علاوه بر چای است همیشه مناسب است. مهم نیست که اگر فرزند خود را در یک عجله به مدرسه است، که آیا شما ناهار خوردن با خانواده خود، یا کسی که ناگهان نگاه شما مراجعه کنید.

اجازه دهید ما به عنوان پایه ای را پف پای سیب (انتخاب هر پر کردن، همه چیز بستگی به در دسترس بودن میوه ها و تصورات خود را). بیایید با خمیر شروع (البته، شما می توانید در فروشگاه خرید، شما در مورد 600 گرم نیاز دارند.، اما از آنجا که خانه همیشه بسیار خوشمزه تر). گزینه های بسیاری ارائه شده در اینجا ساده ترین و سریعترین وجود دارد.

گزینه 1. مواد لازم:

• آرد، بالاترین درجه (500-600 گرم)؛
• کره (یا مارگارین، 280-320 گرم)؛
• تخم مرغ (1 کامپیوتر.)؛
• آب (170 گرم)؛
• نوشابه (0.5 قاشق چایخوری).
• آب لیمو (1 ساعت قاشق).

قبل از شروع کار از همه مطمئن شوید که به الک کردن آرد، خمیر تبدیل خواهد شد تنها سبکی. کره سرد (مارگارین) برش به برش (به عنوان ممکن است کوچکتر) و به آرد گسترش یافته است. مخلوط آرد را با چاقو (ریز ریز ریز، تا زمان تشکیل خرده). ایجاد یک سوراخ در آرد، بریزید و آن را با آب، اضافه کردن آب تخم مرغ و لیمو. آب را می توان با سرکه جایگزین، اما لیمو خواهد منحصر به فرد خود، طعم ظریف آن. مخلوط کردن خمیر و تشکیل توپ، سپس آن را با یک پارچه یا حوله برای دو تا سه ساعت به حذف یخچال و فریزر پوشش (فریزر کفایت خواهد کرد و 20 دقیقه).

گزینه 2. مواد لازم:

• آرد، بالاترین درجه (3 فنجان).
• کره (0.5 بسته های استاندارد و یا 100 گرم)؛
• آب (شیشه ای)؛
• بیکینگ پودر؛
• قند.

الک کردن آرد. مخلوط آن را با شکر و بکینگ پودر. اضافه کردن آب و مخلوط کردن خمیر. به طور مساوی رول کردن خمیر را به یک جدول floured به ضخامت 2/3 میلی متر. روان کره نرم شده. نورد خمیر را به یک رول (تشکیل لایه های بسیاری) و ارسال در فریزر برای 20-30 دقیقه. همان اثر است لایه بندی ما می بینیم اگر خمیر را چند بار تا خورده و نورد از روغن. به نظر می رسد چیزی شبیه به این: ورق نورد خمیر خورده در نیمه، و پس از آن ورق و در نتیجه نیمه دوباره، و به همین ترتیب. این در حال حاضر در اختیار شما. لایه باید مقدار زیادی. نگه داشتن این خمیر را در فریزر می تواند طولانی، اما باید آن را قبل از پختن ذوب شود. بنابراین فراموش نکنید که به حساب زمان به یخ زدایی.

رول سرد کردن خمیر (این کار ترجیحا در یک جهت - "به خودی خود") برای به دست آوردن یک شکل مستطیل شکل است. رول از خمیر و به نصف کاهش به بیش از چاشنی است. برای شستن سیب، برش از هسته، باید معاف از پوست و برش به برش نازک شود (برخی از مالش در اهنی درشت، اما پس از آن منتشر آب بیش از حد، و شما معرض خطر در نهایت یک کیک نیمه پخته). قرار دادن نوار چاشنی در امتداد لبه (به سمت چپ لبه آزاد، که ما خواهد شد و سپس چاشنی دراز) در هر دو نیمه از خمیر در حال حاضر آماده شده است. و سپس دوباره در تخیل تبدیل شود. شما به سادگی می توانید با شکر بپاشید. شما می توانید کمی عسل اضافه کنید. شما حتی می تواند سعی کنید برای اتصال چند پزی و آماده شدن، برای مثال، یک کیک لایه با ذغال اخته (و دیگر انواع توت ها) و سیب. عطر فوق العاده دارچین همراه با پوست پرتقال و بادام می دهد. خلاق باشید - این کیک لایه خود را با سیب تنها برنده است!

پوشش خمیر و چاشنی رایگان لبه zaschipyvaem. به عنوان یک نتیجه، ما دو پاکت از خمیر را با پر کردن در وسط دست آمده است. گریس مارگارین یا کره پخت و ذخیره کردن بر روی او پاکت نامه. نکته بسیار مهم: دریافت پاکت بالای نیاز به ایجاد یک برش (در چندین ورقه)، اما مراقبت شدید به لمس پایین است. در حال حاضر دوباره قند (مخلوط آن با دارچین یا وانیل) و کشتی نم نم در فر به مدت 20 دقیقه، در محدوده دما از 180 درجه است.

کیک لایه با سیب دریافت می کنید بسیار خوشبو و معطر است.

، همه که روح می گوید در کوتاه مدت - شما می توانید به عنوان یک پر استفاده، نه تنها سیب، بلکه تمشک، زغال اخته، کدو تنبل، زردآلو، کشمش، زردآلو خشک. شما می توانید، برای مثال، برای آماده سازی یک لایه پای کدو تنبل - نیز بسیار خوشمزه است.

نوش جان!