کیک با آلو

با شروع بهار، ما بیشتر به برگزاری احزاب چای در gazebo باغ ما بود. بنابراین، هر روز شما را به تعجب آنچه که به پخت خوشمزه برای چای؟ پاسخ خود به خود آمد زمانی که من در گنجه را فراموش کرده آلو یافت می شود. بنابراین، امروز، چای خواهد بود یک کیک با آلو. و من retseptik به اشتراک بگذارید، چند تن از آنها، چرا که من واقعا دوست دارم برای آزمایش.

دستور العمل 1. پای درجه یک با آلو در خمیر. مقدار زیادی از زمان، بنابراین ما آماده خمیر بر روی خمیر. بنابراین، ما نیاز به تست 600 گرم آرد گندم، 1 فنجان آب گرم، 2 عدد تخم مرغ، یک بسته از کره یا مارگارین، 200 گرم از خشک و یا فشرده مخمر، نمک و کمی شکر. خمیر نیازی به قرار دادن تعداد زیادی از قند، شیرین است که ما شد پر خواهد شد. ماهوت پاک کن زدن تخم مرغ را با نمک و قند، اضافه کردن کره ذوب شده یا مارگارین، قرار دادن مخلوط مخمر. اضافه کردن یک فنجان آرد، مخلوط دوباره و ترک به مدت یک ساعت، خمیر کمی تخمیر شده است. این خمیر است. سپس بقیه آرد در بخش های کوچک را وارد کنید، مخلوط کردن خمیر و آنها را در یک محل گرم، را افزایش خمیر.

در حالی که خمیر افزایش می یابد، به ما اجازه چاشنی. ما 500 گرم آلو خشک نیاز (حفره دار)، نیمی از یک فنجان از هر شربت مربا (من تا به حال گیلاس)، لیمو ½، پودر شکر. آلو من، همراه گوشت چرخ کرده را با نیمی از یک لیمو. پر شربت آلو میگردین، مخلوط. پر کردن آماده است.

وقتی خمیر افزایش یافته است، آن را به دو قسمت به طوری که یک قسمت کمی بیشتر بود تقسیم می شوند. رول آنها را به شکل غیر روحانی لایه بزرگ در یک فرم روغن. بالا به طور مساوی پر از آلو توزیع کنید. پوشش با یک شکل دوم، لبه جمع آوری و به زیبایی tucks. فراموش نکنید که به ترک کیک در مرکز یک سوراخ کوچک است. پخت در فر تفت دهید. کیک آماده تزیین شده با شکر من پودر و تغذیه چای. که همه پای با آلو آماده برای حزب چای است!

دستور العمل 2. این دستور العمل کامل برای کسانی که به مدت طولانی به سرهم بندی کردن با خمیر و پر شدن را نمی خواهند. بنابراین، من پیشنهاد می کنم یک کیک با آلو و آجیل. ما نیاز: 4 عدد تخم مرغ، 500 گرم آرد، بسته کره 50 گرم کاکائو، 200 گرم شکر، 50 گرم شکلات، 200 گرم آلو خشک، حفره دار، 50 گرم گردو است. تخم مرغ و شکر ترکیب، اضافه کردن کره نرم شده و مالش تا صاف. سپس آلو برش را به چوب، آجیل و یک ورق کمی در ارتباط با نفت و تخم مرغ را شسته است. اضافه کردن کاکائو، شکلات رنده شده و به تدریج اضافه کردن آرد، مخلوط کردن خمیر سفت. سپس من آن را در یک فرم و پخت گسترش تا زمانی انجام می. با یک خلال دندان و یا یک مسابقه در صورتی که قطعه از خمیر بازی، یک dopekayut دوباره بررسی کنید. به نظر می رسد بسیار خوشمزه کیک شکلاتی با آلو.

3. در این دستور غذایی است نوبت بسیار خوشمزه کیک میوه با آلو و پنیر خامه ای. خمیر خیلی ساده آماده شده است. برای آن ما نیاز به 300 گرم آرد، 100 گرم کره (در دسترس 150 گرم) و یک جفت قاشق آب سرد است. همه با هم، مخلوط کردن.

برای پر کردن، ما باید 1 بسته خامه بدون چربی، 200 گرم آلو خشک حفره دار، شکر وانیل، شکر دانه ریز به طور منظم - 100 گرم، 2 عدد تخم مرغ. آلو شسته نصف کاهش دهد. پنیر و مشتقات پنیر، شکر و مالش تخم مرغ تا صاف، اضافه کردن وانیل. پر کردن آماده است.

ما رول از خمیر را به مخزن، در شکل قرار داده به طوری به عنوان باقی می ماند ضربه گیر. بالا به طور مساوی آلو پخش و پوشش توده کشک است. پخت در فر تا طلایی شود. وقتی کیک آماده است، آن را به عنوان خنک کیک پنیر سرد خورده شود، در غیر این صورت شما احساس به عنوان اگر او dopeksya است.

پای با آلو، دستور العمل که ما آن را برای اولین بار در نظر گرفته، من معلوم بهترین، اگر چه از آن زمان بسیاری از زمان آماده سازی. و به این ترتیب، تمام دستور العمل های خوب هستند!