کنسرو ذرت: کالری، B / W / Y، فواید و مضرات

خوردن ذرت به عنوان غذا مدتها پیش آغاز شده است. اگر فکر می کنید از کاوشهای باستان شناسی، سن گیاه حدود دوازده هزار سال است. اول آن شروع به کشت مکزیکی، و بعد، به لطف مارینرز-کاشفان، دانه های آن در سراسر جهان گسترش یافته است. این محصول باستان به سرعت در عشق در سراسر جهان، و دلیل خوب سقوط کرد. او به طور معجزه آسایی ترکیبی ظریف، طعم کمی شیرین، مجموعه ای غنی از ویتامین ها و مواد معدنی، توانایی خوبی برای اشباع و تطبیق پذیری در پخت و پز. بلال تازه پخته شده و پخته شده، و همچنین منجمد و کنسرو برای زمستان. در کشور ما بیشتر از سال سرد است، و رشد محصول در تمام طول سال است که به سادگی غیر ممکن است. در فصل زمستان، محصول تازه جایگزین ذرت کنسرو شده. محتوای کالری و ترکیب شیمیایی آن را با این روش پردازش باقی بماند عملا بدون تغییر، اجازه می دهد شما را به لذت بردن از طعم و مزه و استفاده از دانه شیرین و آبدار طول سال است.

ارزش انرژی از ذرت

ترکیب قابل توجهی از ذرت چیست؟ دانه های این فرهنگ دارای ارزش بیولوژیکی و غذایی بالایی است. این است که به راحتی توسط بدن جذب می شود و کمک می کند تا فعال شدن فرآیندهای ارز. سلامت خوب، نشاط، افزایش ایمنی و حفاظتی خواص - همه از این پاداش را می توان با استفاده منظم از محصول به دست آمده. علاوه بر این، آن را کاملا اشباع شده، بدون آسیب رساندن به این رقم است. با این حال، بسیاری از (به ویژه لاغری) در رابطه با این سوال که آیا ارزش انرژی های مختلف چوب بلال تازه و کنسرو ذرت. کالری اول حدود 123 کیلو کالری انرژی است، در حالی که دوم - در مورد 119. دلیل این است که پردازش با آب، به موجب آن کمی "رقیق" محتوای ب / X / Y (پروتئین ها، چربی ها، کربوهیدرات) اشباع شده است. بنابراین، در ذرت تازه در مورد 4.1 گرم پروتئین، 2.3 و گرم چربی است. کنسرو ذرت، است که کالری کمتری دارد چهره های 3.9 و 1.3 است. اما کربوهیدرات در آن برخی از تر است، اما فقط کمی.

ویتامین و مواد معدنی ترکیب ذرت

به طور جداگانه، باید آن را در مورد ویتامین ها است. آنها در فرهنگ بسیاری است. رهبر گروه B (به عنوان بسیاری از 8 گونه)، در میان است که توسط کولین (B4) تحت سلطه است. همچنین ویتامین هایی مانند A، E، C، و دیگران وجود دارد. در بسیاری از موجود اسکوربیک اسید طبیعی ذرت منیزیم، پتاسیم و آهن است. در این مورد، دانه ذرت پخته شده تازه است پایین تر از بانک نیست. کالری - تنها چیزی است که این محصول در طول ذخیره سازی طولانی نگه می دارد. ویتامین ها نیز تقریبا نابود، و در نتیجه زمستان می توان از دانه های زرد شیرین آماده نه تنها طعم، بلکه به نفع بدن است. با این حال، یک نکته بسیار مهم وجود دارد - شما نیاز به انتخاب محصول مناسب، به دقت مطالعه بسته.

چگونه به حق انتخاب؟

ساخت یک انتخاب در فروشگاه، لازم است تا برای زمانی که ذرت ساخته شده است نگاه کنید. اگر پاییز یا زمستان، دانه دیگر بودند جوان و تازه، و به احتمال زیاد، خشک شده، جوشانده و سپس حفظ شده. همچنین در ساختار که آن را شامل هر گونه مواد افزودنی مضر نیست نگاه کنید. لازم است که محتویات مطابق با GOST.

بهترین کار این است برای انتخاب هر یک نام تجاری است که شما راحت در تمام جهات هستند، و همیشه آن را خرید. این نا امیدی و شکست های غیر ضروری هزینه اجتناب کنند. به عنوان مثال، ذرت "از Bonduelle" کنسرو، کالری است که در مورد 120 کالری، به مدت طولانی در بازار بوده است و ویژگی های با کیفیت بالا به طور مداوم در میانگین قیمت. سعی کنید چند گونه مختلف از مارک محصول و انتخاب خود را بر روی بهترین برای شما.

"جوک" با کالری

به هر حال، شما باید یک توضیح کوچک را - پخته کالری ذرت ممکن است بسته به تنوع است متفاوت باشد. متوسط (و اغلب) - 100-125 کیلو کالری. با این حال، ارقام که شامل هر دو 50-70 و 200-300 کیلو کالری وجود دارد. در نتیجه، این مقادیر نیز در فرم کنسرو متفاوت باشد. آیا احساس خطر می شود اگر شما می بینید مقدار انرژی خیلی کم یا بسیار بالا بر روی برچسب - پس از این نوع ذرت خاص است. فقط انتخاب کنید آنچه شما مناسب بهترین.

و اینکه آیا آسیبی وجود دارد؟

چند کلمه باید پرداخت می شود و در مورد خطرات احتمالی از محصول می باشد. به طور کلی، ذرت می دهد بدن فقط خوب است، اما برخی از مردم از آن استفاده کنید ارزش آن نیست. بنابراین، آن را می توانید نفخ شود، به ویژه برای مشکلات گوارشی. در ضمن، کنسرو ذرت این اثر را نمی کند. همچنین، احتیاط باید با این محصول به افراد مبتلا به لخته شدن خون ضعیف و ترومبوز درمان می شود. غیر این صورت فقط بهره مند شوند.

نتیجه

در این مقاله ما دریافتیم که، مانند آب پز ذرت کنسرو محتوای کالری می تواند متفاوت باشد بسته به نوع. به طور متوسط، با این حال، ارزش انرژی آن از 120 کیلو کالری، و ترکیب غنی از ویتامین ها و مواد معدنی که به عنوان طول پخت و پز و در طول کنسرو ذخیره شده است. چیز اصلی - به درستی ذرت را انتخاب کنید و خوردن متوسط.