کمپوت زردآلو - مربا معطر و خوشمزه

میوه ها در تغذیه انسان یک محل خاص است. این محصول منحصر به فرد که دارای ذخایر زیادی از ویتامین است. در میان انواع زردآلو میوه، به لطف محتوای بالای آن از مواد معدنی و ویتامین ها، اهمیت است. آنها در تازه، منجمد، به صورت خشک شده استفاده می شود. کنسرو کمپوت زردآلو دارای کیفیت طعم عالی.

آماده کردن آن برای استفاده در آینده در راه های مختلفی. برای به دست آوردن یک نوشیدنی نگهدارنده معطر و تنومند میوه استفاده با سنگ. تهیه کمپوت زردآلو می توانید بلانچ یا فرایند عقیم سازی.

چنین حفاظت از متراکم، میوه neperezrelyh ساخته شده است. میوه را به دقت شسته در شیشه ها و قاب های از پیش آماده سه لیتری قرار داده است. بریزید و به شیشه های شیب دار با آب جوش میوه و پوشش داده شده با درب های خود را. در عرض پانزده دقیقه زردآلو به خوبی گرم می شود. علاوه بر این، آب از کوزه دقت به کشتی است ریخته می شود به جوش آورده و دوباره بریزید و آن را میوه پانزده دقیقه دیگر. پس از ریختن آب داغ میوه دو برابر به خوبی گرم و آماده برای مرحله نهایی از حفاظت. این مایع از کوزه را در یک ظرف خشک و شکر را اضافه کنید به آن است. پر کردن با جوش شربت گرم شیشه و رول آنها را با درب آب پز. کمپوت زردآلو آماده تا سرد را ترک کند. بانک قبلا وارونه.

پریفرم بود طعم میوه بیشتر متمرکز، شربت شکر بهتر است به طبخ از آب است، که گرم میوه. کمپوت زردآلو از ظرفیت سه لیتر آماده نیم کیلوگرم میوه، 300 گرم شکر و 1.5 گالن آب.

روش عقیم سازی است که در آماده سازی میوه خورشتی قابل اطمینان تر محسوب می شود. مواد لازم برای آن همان است که در مورد اول می باشد. کمپوت زردآلو، پخته شده در این راه، است کاملا در خانه ذخیره می شود.

آن را از روش اول که شربت آماده قند میوه متفاوت است بدون حرارت دادن آنها ریخت. قوطی با میوه، پر از مایع، پوش و پوشش داده شده پخته به آرامی در ظرف برای عقیم سازی قرار داده است. آب در مخزن باید هشتاد و نود درجه گرم می شود. قوطی سه لیتری باید در آب داغ به مدت حدود سی دقیقه نگه دارید. پس از کمپوت های عقیم سازی به پایان رسید رول را پوشش می دهد. عطف وارونه، بانک ها را ترک تا سرد شود.

تولید پریفرم های تولیدی زردآلو ممکن است با از بین بردن استخوان از میوه آماده شده است. روش های آماده سازی این گونه یک کمپوت همان است که با چاله. میوه ها با دقت طبقه بندی شده اند و شسته شوند. حذف دانه قرار داده و نیم در بانک. داده تفاوت برای استفاده در آینده از شاهد که پخته خورشتی با میوه بدون از بین بردن استخوان باید ظرف یک سال مصرف می شود. نیمه میوه خورشتی قطعه ذخیره سازی دیگر در نظر گرفته.

کمپوت زردآلو - حفاظت، است که یک تنوع فوق العاده از منوها در زمستان. اگر شما جمع کردن بانک ها به درستی، این میوه را می توان به عنوان یک پر کردن برای کیک و کیک استفاده می شود.