کلم بروکلی - فواید و مضرات گل کلم سبز

گل کلم اشکال مختلف، از جمله مکان معتبر کلم بروکلی است طول می کشد. فواید و مضرات این سبزی اند قبل از پایان مطالعه نشده است. دانشمندان هنوز در حال تلاش برای پیدا کردن زیبایی سبز چگونه مفید، و کسی که توصیه می شود آن را می نوشند در مواد غذایی است.

کلم بروکلی: مزایای و مضرات راه رفتن دست در دست هم؟

زیبایی سبز در نظر گرفته شده بهترین نماینده از نوع گل کلم. علت آن چیست؟ پاسخ ساده است: با بالاترین محتوای از این ماده اولیه در قالب همه برادران خود را.

در واقع، این از ویتامین ها و مواد مغذی دیگر موجب نوع کلم بروکلی از مدولاتور ایمنی بدن، که اجازه می دهد تا تا حدی کاهش خطر ابتلا به تومورهای هر دو ریشه شناسی. این ویژگی از این نوع گل کلم به یک ترکیب منحصر به فرد از آنتی اکسیدان ها بوده است. علاوه بر این، کلم بروکلی حاوی مواد خاص، بنابراین ضد استروژن نامیده می شود، که در برابر بیماری های زنان ناخوشایند محافظت می کند.

کلم بروکلی برای کسانی که به دلیل سن و یا خصوصیات فیزیولوژیکی یک ارگانیسم مبتلا به کمبود کلسیم، که سیستم اسکلتی و چشم را تحت تاثیر قرار ضروری است. همچنین، این گل کلم موظف است به حضور در جداول از کسانی که از عملکرد ضعیف سیستم گردش خون و گوارش رنج می برند می شود.

برای تمام شایستگی کلم بروکلی آن است که به شدت در کسانی که از بیماری های پانکراس رنج می برند و دارای منع مصرف اسیدیته بالا از معده. برای همه مصرف دیگر از کلم بروکلی - خوب، و آسیب نمی شود به سلامت ایجاد می شود. بنابراین شما می توانید شروع به توصیف دستور العمل با این زیبایی سبز.

چه کاری می توانید از کلم بروکلی را؟

در واقع، کلم بروکلی را می توان در هر شکل استفاده می شود. سبزیجات تازه کاملا مناسب ترکیب سالاد، عملیات حرارتی - البته اول و دوم. حتی آب میوه تازه کلم بروکلی مفید است.

سالاد "مولدووا". برای آماده سازی کلم بروکلی مورد نیاز خود را و قارچ ترشی جرم 200 گرم، خیار، 150 گرم ژامبون و سس مایونز یا سس ماست. برای به دست آوردن چنین یک ظرف خوشمزه، کلم بروکلی باید در آب جوش به مدت پنج دقیقه پختند. سپس تمام مواد تشکیل دهنده قطعه قطعه، مخلوط و آب سس مایونز.

سوپ. این ظرف را بزرگسالان و بچه ها لطفا. برای آماده سازی آن مورد نیاز 750 گرم کلم بروکلی، بسته کره، یک لامپ، آویشن، جوز هندی، مریم گلی، کرم از 125 میلی لیتر، فلفل و نمک. روند پخت و پز شرح زیر است: پیاز خرد شده و خورشتی روی حرارت کم، کره. پنج دقیقه بعد متصل به گلچه کلم، آب یا آبگوشت در حجم یک و نیم لیتر جدا، همه به جز ادویه جات ترشی جات فلفل و نمک. سوپ حاصل باید بر روی حرارت بسیار کم به مدت 15 دقیقه رنج بکشم. پس از آن بخشی از سوپ ریخت و به یک مخلوط کن و خرد شده را به پوره، و سپس بر روی میز خدمت و ادویه جات ترشی جات باقی مانده و کرم ریخت.

چه به طبخ کلم بروکلی دیگری؟ وجود دارد گزینه های بسیاری - یک نوعی غذای مرکب از گوشت وارد، گوشت، ماهی و یا مرغ با سبزیجات و کلم بروکلی، و شما می توانید یک کیک پخت، با استفاده از گل کلم سبز به عنوان یک پر، چون کلم بروکلی، مزایا و آسیب است که در بالا اعلام شده است، یک سبزی واقعا همه کاره.