کدام غذاها حاوی نشاسته و اینکه آیا به کنار گذاشتن آنها

یکی از تامین کنندگان کربوهیدرات ها در بدن انسان نشاسته است. او شکسته شده و تبدیل به گلوکز است. آن را برای جریان تمام فرآیندهای در بدن لازم است. از این رو مهم است که بدانید که غذاهای حاوی نشاسته، بنابراین مطمئن شوید که آن ها را در رژیم غذایی خود را. بیشتر از آن است در سبزیجات، میوه ها، غلات و حبوبات یافت می شود. این اتفاقی است از دوران باستان در میان تمام مردم از این محصولات اساس رژیم غذایی هستند. قهرمانان روسیه قوی تر می شوند، تغذیه عمدتا غلات.

برای همه گیاهان نشاسته عرضه اصلی مواد مغذی است. بنابراین، مواد غذایی با منشاء گیاهی حاوی این ماده است. بیشتر از آن در دانه ها، میوه و ریشه گیاهان است. پیدا کردن آنچه که غذاهای حاوی نشاسته، آن را می توان درک کرد که این ماده باید در رژیم غذایی از همه مردم باشد. پس از همه، آن مواد غذایی است که توسط تمام متخصصان تغذیه سالم توصیه می شود است. این مواد غذایی به مدت طولانی در بسیاری از کشورها بوده است.

بنابراین، چه مواد غذایی نشاسته داشته باشد؟ اول از همه، آن همه دانه، به ویژه برنج، جو، گندم سیاه، گندم و ذرت. نباتی سیب زمینی، هویج، چغندر، و همه حبوبات است. نشاسته طبیعی - است که به آرامی به مواد قابل هضم است که به گلوکز شکسته شده است. این فرایند در دهان آغاز می شود، به طوری که آن را بهتر هضم است، غذا باید کاملا جویده می شود.

برای جذب بهتر مواد نشاسته ای است توصیه می شود به افشای محصولات حاوی، عملیات حرارتی. با این حال، با قرار گرفتن در معرض طولانی مدت به درجه حرارت بالا است ان یک ماده سمی که باعث ایجاد سرطان تشکیل شده است. توصیه نمی شود سرخ طولانی این محصولات است. به عنوان مثال، سیب زمینی سرخ کرده یا چیپس سیب زمینی - بسیار trudnousvoyaemaya مواد غذایی است. بنابراین غلات یا سیب زمینی بهتر است به طبخ، پخت یا خورش.

کسانی که می خواهند به از دست دادن وزن، سعی کنید برای از بین بردن از غذاهای رژیم غذایی خود را حاوی نشاسته. در واقع، مردم که منجر به سبک زندگی بیحرکت، انجام بسیاری از کربوهیدرات نیاز ندارد. شما می توانید به سادگی پیدا کردن که محصولات زیادی از نشاسته، و استفاده از آنها را محدود کند. پس از همه، با هضم ضعیف، و هزینه های انرژی کم کربوهیدرات اضافی خواهد شد در چربی سپرده خواهد شد.

در حالی که تمام است که در مورد خطرات ناشی از مصرف مواد گفت: در درجه اول به نشاسته تصفیه شده، اشاره دارد. این است که عمدتا از سیب زمینی یا ذرت، با استفاده از فسفات، سفید و ضد کف دست آمده است. این پودر سفید رنگ است و باعث مشکلات گوارشی و اختلالات سوخت و ساز.

کدام غذاها حاوی نشاسته ساخته شده مصنوعی؟ این همه شیرینی، شیرینی، شیرینی، نان و ماکارونی است. این است که به مواد غذایی در تمام کنسرو شده، غذای کودک، سوسیس، بستنی، ماست و حتی نوشیدنی اضافه شده است. گاهی اوقات آن را به طور مصنوعی به مواد بیشتر به راحتی جذب هضم می شود. این یک نشاسته اصلاح شده نامیده می شود. آن استفاده می شود برای ایجاد یک محصول یکنواخت، بهترین مخلوط کردن آن و تراکم.

شما نیاز به دانستن که غذاهای حاوی نشاسته، همچنین به ترکیب مواد غذایی صحیح می باشد. در واقع، آن است که تقریبا در حضور سایر قندها، پروتئین ها و اسیدهای هضم نمی شود. نان خوردن بنابراین بد با پنیر، فرنی با مربا یا سیب زمینی با گوشت. این است که این ترکیب است و ایجاد مشکلات به نشاسته نسبت داد.