کاستارد برای کیک عسل و کیک دیگر

اگر شما تصمیم به طبخ کاستارد برای کیک عسل و یا کیک های دیگر، شما قطعا باید این مقاله کمک کند. چند از دستور العمل های خود را، که ما به شرح زیر است. آنها را می توان نه تنها در تهیه Medovikov استفاده می شود، بلکه برای دیگر کیک و شیرینی.

Medovik با کاستارد (دستور № 1)

برای شروع، ما در حال آماده سازی خمیر. تابه گرم کردن 250 گرم از نفت، به آن اضافه کنید 3 عدد تخم مرغ به خوبی و به آرامی میل به تدریج معرفی 3 عسل، 300 گرم شکر، 400 گرم از آرد و 1 قاشق مربا خوری از نوشابه. همه این ماهوت پاک کن زدن. سپس ما قطع کاغذ، کاغذ پوست به ورق های مربوط به اندازه از تابه و در هر رول کردن خمیر (نیاز به یک لایه نازک). هر کیک باید دقیقه پخته 5. مراقب باشید، خمیر عسل به سرعت می سوزد شود، به طوری که آنها نیاز به جلو و به عنوان به زودی به عنوان طلایی هستند. وقتی کیک سرد می شود، آنها را برش در قالب ظروف، برای به دست آوردن یک کیک شسته و رفته.

در حال حاضر شما نیاز به طبخ کاستارد برای کیک عسل. برای این منظور، 6 قاشق غذا خوری آرد، مخلوط با نصف لیوان شیر و هم بزنید برای جلوگیری از توده باقی مانده است. فنجان نیمه باقی مانده از گرم و اضافه کردن مخلوط آرد و شیر. کوک روی حرارت کم تا ضخیم، سپس پور نصف فنجان قند معمولی، دو گروه های پلی وانیل و همه چیز را مخلوط کنید. ضرب و شتم یک لیوان کره اضافه کنید و به کرم، کاملا مخلوط کنید. نفت کاستارد آماده است. او نیاز به کمی سرد، و سپس روان آنها را هر کیک و به جمع آوری کیک. بالا کیک نیاز کرم روغن فراوان و پس از آن نم نم خرده ساخته شده از تکه از کیک.

کیک عسل و کرم کاستارد کشک

در ابتدا شما نیاز به آماده سازی خمیر. برای قرار دادن این به تابه، 125 گرم مارگارین، 2 قاشق غذاخوری عسل و شکر شیشه ای، در حمام آب قرار داده و در حالی که تکان دهنده، برای گرم کردن همگن از مخلوط. اضافه کردن کمی جوش شیرین و دوباره دخالت تا افزایش توده، و آن را سفید می شود. پس از آن، حذف از حمام آب و با دقت تلاش برای سوق 3 عدد تخم مرغ، تکان دهنده تمام وقت. حدود سه فنجان آرد نیز به تدریج به خمیر را وارد کنید، فراموش نکنید که به آن مرتب هم بزنید. خمیر آماده است، و باید آن توسط تعدادی از توپ و کیک رول تقسیم شود. پخت آنها را در فر و بسیار به سرعت.

حالا شما می توانید طبخ پنیر و کاستارد برای کیک عسل. در ابتدا ما کاستارد ساده طبخ، یعنی مخلوط فنجان شکر را با 2 قاشق غذاخوری آرد، 2 عدد تخم مرغ و 2 لیوان شیر و جوش را روی حرارت کم، تکان دهنده دقت. فراموش نکنید که برای اضافه کردن یک وانیل کمی و 50 گرم از نفت است. هنگامی که کرم غلیظ، باید آن را از روی حرارت برداشته شود و برخی برای به دست گرفتن و سپس ماهوت پاک کن زدن مخلوط کن، به تدریج اضافه کردن 500 جرم گرم کشک (می توانید با کشمش).

آخرین مرحله - مجموعه ای از کیک. Mazhem کیک ضخامت، کرم خم کردن آنها یکی به دیگری، و سپس به کیک خیس 2-3 ساعت است. کاستارد برای کیک عسل با پنیر خامه ای، آن را به طعم و حتی غیر معمول تر و ظریف.

گزینه های دیگر برای چگونه به وجود دستور کاستارد بدون تخم مرغ، برای مثال. به ریختن یک فنجان شکر نصف فنجان آب و طبخ تا زمانی که دانه های شکر کاملا حل شود. بعد، آرد 2 قاشق غذا خوری، بیش از حد، پور نیم لیوان آب و به تدریج، تکان دهنده، معرفی به شربت. همه این است که پخته تا زمانی که آن را به احساسات بیش از حد تبدیل می شود، و سپس به آرامی سرد می شود. سپس، مخلوط نیاز به قرار دادن 250 گرم کره و یک قند وانیل کمی و ضرب و شتم تا زمانی که شما یک کرم سرسبز. این کرم را می توان برای کیک و یا شیرینی استفاده می شود.

بسیار خوشمزه و هوا تبدیل کاستارد آماده شده توسط دستور زیر. ماساژ 4 زرده تخم مرغ را با 4 قاشق غذاخوری شکر، با یک لیوان بستنی در صدر و به جوش آورد. به طور جداگانه ماهوت پاک کن زدن 4 پروتئین و به کرم اضافه کردن آنها را، در حالی که هنوز داغ است، پس از آن گرم کردن با هم برای 3 دقیقه دیگر.

یکی دیگر از کاستارد دستور شامل استفاده از برنج و نشاسته ذرت. بنابراین، 150 گرم زرده تخم مرغ را با همان مقدار قند ساییده شد، مخلوط با 100 گرم از کرم 400 گرم شیر بود. ما در آتش و جوش قرار داده است. پس از آن در کرم 20 گرم نشاسته ذرت و برنج، و همچنین یک وانیل کمی اضافه کنید. بجوشانید تا زمانی که کرم ضخیم می شود. کرم نشاسته با توجه متراکم تر و متخلخل شود.