چگونه به طبخ kutyu به درستی و در چه مناسبت

چه kutya است؟ بسیاری از مردم بسیار علاقه از این ظرف برای طعم و مزه شیرین است، برخی از آن را دوست ندارم، و این افراد ترجیح می دهند به خوردن از ضرورت توجه به سنت است. یک فرصت، آن را فقط حق پخته شده بود. اما دستور العمل های ما که مطمئنا شما هم لذت ببرید.

چه kutya است؟ این غذاهای ارتدوکس ظرف، که نمادی از ایمان مردم زندگی در ملکوت آسمان و زندگی پس از مرگ. به طور سنتی، مادربزرگ های ما استفاده به طبخ این غذا از دانه - گندم یا برنج، و به آن عسل، آجیل و کشمش اضافه شده است. بنابراین ما در حال آماده سازی آن در حال حاضر.

چرا آماده kutyu به پی؟ هر واحد محصول از هر چیزی دستور اما نماد. به عنوان مثال، دانه نشان دهنده زندگی قیام، عسل از زمان های قدیم نمادی از ثروت و رفاه و ثروت در نظر گرفته شد، خشخاش نماد سعادت مالی و فراوانی است.

چه چیز دیگری شما باید در مورد kute مطمئن شوید

قبل از اینکه شما یاد بگیرند که چگونه به طبخ kutyu، اجازه دهید این ظرف را ببینید. معمولا صاحب خانه از آستانه تعطیلات به یک صفحه که kutya سوار شد، دقیقا سه دور اطراف محیط خانه اش و چند قاشق از مواد غذایی از طریق یک پنجره یا درب انداخت. نماد یک جشن برای ارواح. پس از آن خانواده نماز های مختلف به عنوان خوانده شده و شروع به گرفتن بیش از غذا است با این ظرف.

پخت و پز غذا از سنت های باستانی برنج

چگونه به طبخ پودینگ کریسمس برای کریسمس؟ حال حاضر، برخی همچنان به انجام آن را به تعطیلات مشخص شده، اگر چه بیشتر از آن شروع به تنها در مراسم تشییع جنازه اعمال شود. بسته به مایع چقدر دریافت می شود و یا kutya فله و یا نیمه. برنج پخته شده، آن را تبدیل ظریف، که مناسب برای کوچک potchevaniya کودکان است.

گزینه های سنتی

آنچه مورد نیاز است: برنج بخارپز، دو نوع کشمش - نور و تاریکی، دانه خشخاش، زردآلو خشک، عسل، آجیل از هر نوع.

تکنولوژی آماده سازی: شستشوی کشمش و زردآلو خشک شده در زیر آب در حال اجرا، پر کردن با آب جوش به متورم شدن و ترک را به دم و برای نیم ساعت. نم نم آجیل در ماهی تابه داغ و سرخ آنها را، تکان دهنده، 3 دقیقه. هنگامی که آجیل سرد می شود، آنها را ریز ریز با چاقو. خشخاش باید کمی آب بریزید و ترک به مدت نیم ساعت. زردآلو خشک و کشمش، حذف از آب، خشک و برش را به نوار. کشمش برش لازم نیست. تخلیه با خشخاش در حال حاضر در یک کاسه و یا ملات از mash تا آب در سفید برجسته، در حالی که فراموش نکنید که برای آب اضافه کنید. جوشاندن برنج تا زمانی که دولت آماده است، به عنوان در بسته نشان داد.

در حال حاضر ما نیاز به اتصال همه با هم - برنج، میوه های خشک، آجیل، دانه خشخاش و عسل. کریسمس kutya آماده است!

چگونه می تواند شما را از گندم را

شما در حال حاضر به دست که چگونه به طبخ kutyu برنج. حالا اجازه دهید سعی کنید یک ظرف از گندم است.

شما این مواد نیاز دارید: یک لیوان گندم خرد شده، 100 گرم خشخاش، 100 گرم گردو، به همان تعداد از کشمش، 2 قاشق غذاخوری عسل (می تواند کمتر به kutya بود بیش از حد شیرین نیست).

جوش تا زمانی که فرنی گندم پخته شده (در یک لیوان بلغور گندم نگاهی به 2 فنجان آب). مک باید حدود 10 دقیقه، تخلیه و له در یک خمپاره جوش. فرای در یک سرخ کردن داغ حرکت آجیل مش. بخارپز کشمش و دقت دوباره سوار. همه مواد تشکیل دهنده مخلوط با عسل، همراه یک گلدان زیبا پخش شده و در یک مرکز میز قرار داده.

دستور العمل برنج با دانه های خشخاش. روش دو

چگونه به طبخ kutyu برنج با دانه های خشخاش؟ شما نیاز به 1 فنجان برنج، 100 گرم خشخاش، 100 گرم از انواع آجیل، 3 قاشق غذاخوری عسل، کمی شکر.

حالا ظرف خود را آماده: پور شکل 1.5 پشته. آب جوش. سپس آن را با یک درب نسبتا پوشش محکم و محل در حرارت بالا به جوش. یکی باید تنها سه دقیقه. اگر شما می ترسم که خواهد سوخت هستند، طبخ به مدت 6 دقیقه روی حرارت متوسط. حذف شعله و اجازه دهید برنج dogotavlivaetsya خود را در یک قابلمه با محکم با درب 12 دقیقه پوشانده شده است. اضافه کردن مواد باقی مانده.

دوباره محیطهای مایع پخت و پز

چگونه به طبخ kutyu برنج با دانه های خشخاش، شما آموخته اند. خب، چه نوع از یک میز جشن بدون میوه خورشتی؟

شما خواهید 100g از میوه های خشک و انواع توت ها، نیاز به 100 گرم از گلابی، 100 گرم سیب، 100 گرم گیلاس، 50 گرم آلو، کشمش - 2/3 فنجان، 1 کیلوگرم از شکر یا عسل.

حالا آماده: دوباره سوار میوه های خشک، آنها را کاملا بشویید، در یک ماهی تابه قرار داده و پوشش را با آب. آن را به جوش و در نتیجه را به حساب دوره که در آن پخته شده یک عنصر خاص لازم است. برای این کار، اولین بار در یک گلابی و سیب پان قرار داده، و پس از آن قرار داده می شود آلو، گیلاس، در پایان کشمش. همه به ارمغان آورد به جوش بیاید. دور انداختن براث، فشار آن را از خمیر. حالا شما نیاز به آن را حل قند و عسل، پور این میوه، و سپس همه با هم به جوش آورد. قرار دادن میوه خورشتی در یک محل خنک، اجازه دهید آن را به مدت شش ساعت دم.

میوه خورشتی به kute. در این دستور غذایی دوم

هنگامی که شما آموخته اند که چگونه به طبخ kutyu، و آنها آن آماده شده، را میوه خورشتی. در اینجا دستور غذا دوم این است:

شما خواهید برنج (1/3 فنجان)، 5 قطعه از سیب خشک و گلابی، یک فنجان شکر، یک لیوان آلو و همان مقدار از شراب قرمز نیاز دارند.

این فن آوری از پخت و پز برنج لازم است برای جوشاندن آب در مقدار زیادی، سپس آن را در یک الک خم و شسته شده با آب سرد و آب پز. در حال حاضر با آب، خشک شده، شسته شده پر شده است، 1/2 فنجان شکر و جوش قرار داده تا زمانی دولت پخته شده است. ادغام براث، اضافه کردن شکر، جوش شربت قوام ضخیم. این شربت ما برنج بریزید، اضافه کردن نیمی از شراب گرفته، هم بزنید. فرم در حال حاضر نیاز به مرطوب با آب، نم نم با شکر و قرار دادن لایه های میوه، پس از آن برنج و میوه است. در زمان پر کردن فرم تلنگر، قرار دادن در یک میوه ظرف خورشتی، پور بقیه شراب.

آماده سازی غذا در پی

حالا اجازه دهید یاد بگیرند که چگونه به طبخ kutyu به پی. مواد لازم: به اندازه کافی برای دو لیوان آب، در مورد فنجان برنج، چند کشمش (هر مقدار به طعم و مزه)، قند (می توانید عسل را جایگزین)، نمک و آب نبات از مارمالاد به مزه.

کوک یادبود kutyu بسیار آسان است اگر شما می دانید که چگونه به طبخ برنج است. این را باید در آب سرد شستشو داده شود، اضافه کردن شکر، نمک و عسل. بعد باید شستشو داده به طور کامل کشمش. ما آن را با آب جوش پر کنید و به مدت 10 دقیقه ترک به عنوان چون. هنگامی که کشمش تزریق، اجازه می دهد آن را به خشک یا پت با حوله خشک، اضافه کردن به برنج می باشد. این kutya است که بر روی یک صفحه در قالب اسلاید، بالا با آب نبات، ژله تزئین گذاشته شد.

آماده سازی مراسم تشییع جنازه کوتی

حالا اجازه دهید یاد بگیرند که چگونه به طبخ مراسم تشییع جنازه kutyu. ظرف برای دو نفر طراحی شده است، اما شما می توانید طبخ و بیشتر با نسبت به سادگی افزایش است. شما نیاز سمولینا گندم (به اندازه کافی برای دو فنجان)، خشخاش 2 برابر کمتر، 100 گرم عسل یا شکر، نمک به مزه.

دقت دوباره سوار بلغور گندم و از بین بردن باقی مانده است. پس از آن است که در چند آب تا زمانی که شفاف شسته شوند. بدینوسیله مایع به جوش، و پس از پور به گندم است. بیشتر شیب صافی فرنی آماده به شیشه خیس مایع بیش از حد دوباره با آب سرد است. در حال حاضر، غلات به پایان رسید در گلدان بریزید، اما بهتر است، البته، یک گلدان خاک رس سنتی است. پر کردن با آب، به به جوش، بستن درب محکم. پس از آن، ما در فر قرار داده و صبر کنید تا فرنی می آید به آمادگی.

علاوه بر این، شیشه باید با خشخاش آب سرد شسته، ریختن آب جوش، آب سپس سرد است. قرار داده و به یک هاون و سرکوب به سفید تا برجسته شیر خشخاش است. حالا ما می توانیم به شکر یا عسل به عنوان یک جایگزین، و مقدار کمی نمک اضافه کنید. در اینجا چنین جرم به دست آمده باید با غلات گندم مخلوط می شوند. شما که kutia ضخامت را دوست ندارد؟ مهم نیست! پور براث سرد بعد از فرنی پخت و پز گندم و دوباره نیمه جامد تبدیل می شود.