مواد غذایی و نوشیدنی, دستور العمل

چگونه به طبخ قاچ سیب زمینی، پخته شده در فر؟

قاچ سیب زمینی، پخته شده در فر، نه تنها بسیار رضایت بخش است، اما همچنین ظرف شگفت آور خوشمزه. این می تواند به جدول به عنوان را یک ظرف سمت به گوشت، مرغ یا ماهی، و خوردن درست مانند آن، با هر سس.

سیب زمینی پخته برش در فر: عکس، دستور

بهتر این است که یک ظرف غده سیب زمینی جوان است. آنها حتی می توانند پوست کنده نمی شود، و پخت با آن است. اما اگر این ظرف سمت شما تصمیم به انجام به فصل برداشت نیست، ممکن است به استفاده از یک سیب زمینی معمولی. برای انجام این کار، غده مستطیلی با اندازه متوسط، بدون ترک های مختلف، گلازکوف من T. D.

از آنجا که آماده برش سیب زمینی، پخته شده در فر؟ برای تهیه بسیار ساده از جمله وعده های غذایی باید خریداری شود:

کره تازه - حدود 100 گرم؛
سیب زمینی مستطیلی - چند غده؛
خشک سس گوجه فرنگی و نمک - به اختیار خود.

روش آماده سازی

قاچ سیب زمینی، پخته شده در فر، آماده سازی خیلی سریع. اول، کاملا شستشو از غده، و سپس پوست کنده. آنها سپس به محله و یا 8 قطعه قطعه (اگر سیب زمینی بیش از حد بزرگ هستند). بعد، به گسترش این سبزیجات را در یک کاسه، اضافه کردن نمک و با طعم سس گوجه فرنگی خشک شده است.

به طور کامل مخلوط مواد تشکیل دهنده، برش سیب زمینی به تناوب در یک ورق پخت است که پیش از روانکاری با کره نرم گسترش یافته است. در این فرم ورق تکمیل شده را به فر به مدت 30 دقیقه ارسال می شود.

در دمای 230-260 درجه سیب زمینی نه تنها باید به طور کامل propechsya، اما پوشش داده شده با یک پوسته سرخ خوشمزه است.

گام به گام دستور سیب زمینی پخته برش در فر

برای برش سیب زمینی غده معطر و خوش طعم تر از رول چاشنی زدن توصیه مخلوط خاص. برای آماده سازی آن باید استفاده شود:

پودرهای سوخاری ساخته شده از نان گندم - حدود 4 قاشق غذاخوری (یک اسلاید)؛
گیاهی بی بو روغن - حدود 6 قاشق غذاخوری (تابه روغن)؛
فلفل سیاه و سفید - ½ قاشق دسر؛
گیاهان ثابت شده - خرج کردن بزرگ؛
نمک دریا - استفاده به طعم و مزه.
جعفری خشک یا تازه - در اختیار.

روند آماده سازی

همانطور که در بالا ذکر شد، برش سیب زمینی پخته شده در فر، آماده سازی بسیار ساده است. پس از غده پردازش شده و به قطعات، آغاز آماده سازی برای مخلوط معطر. برای این ظرف عمیق گراتین، نان ساخته شده از گندم و فلفل سیاه و سفید، پور گیاهان پروونس Provence، نمک دریا و جعفری.

خوب مخلوط همه مواد تشکیل دهنده فرو می ریزد قاچ سیب زمینی در آنها و پخت آنها را در دقیقا به همان شیوه به عنوان در دستور اول است.

خوشمزه غذا پنیر سیب زمینی

اگر برش سیب زمینی، پخته شده در فر است در نظر گرفته شده برای چاشنی زدن نیست، و برای یک میان وعده، سپس آن را باید با استفاده از اجزای زیر تهیه گردد:

پنیر - حدود 100 گرم؛
روغن زیتون - 4 قاشق بزرگ (برای لیز کننده تابه)؛
فلفل قرمز شیرین - 1/2 قاشق دسر؛
فلفل، نمک - به میل خود.
پودر خردل و سایر ادویه جات - به مزه.